牛油果的核怎么吃
牛油果的神奇之处在于：单吃它可能觉得不适应，但加在三明治里，即便是最简单的三明治，也会一下子有了亮点！营养美味，好看又好吃。早餐这么吃，一天都元气满满。牛油果又名油梨，鳄梨、奶油果，口感绵密细致，有“森林黄油”之美称，一旦爱上了就欲罢不能。
1、直接食用
牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。
2、果核粉
可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把它磨成粉，最后在你平时爱喝的液体饮品中添加半个核的粉量作为每日补充(比如蔬果昔，豆奶，热巧克力等）。
3、果核水
用一台粉碎机，里面先加水一杯再放入果核一起搅拌。果核看似坚硬，其实富含的是可溶性纤维，可以完全研磨透。纯果核水极其生涩苦，是墨西哥医生用来治疗痛风的偏方，但直接喝具有一定挑战性，可以考虑在牛油果核水中加入适当蜂蜜或者鲜榨苹果汁混合服用。
扩展资料牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。浆果球形，直径3-4厘米，可食，味如柿子；种子卵圆形，黄褐色，具光泽，疤痕侧生，长圆形。花期6月，果期10月。
广布非洲热带。中国云南元江引种站有大面积栽培。种仁富含脂肪、为重要食用油及重要的工矿用油，又可制人造黄油及肥皂。牛油果的果实是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素，营养价值可与奶油媲美，甚至有“森林奶油”的美称，一般作为生果食用，也可被制作为菜肴和罐头。
参考资料：百度百科 牛油果
牛油果核可以煮成牛油果核饮，下面是具体做法：
准备材料：牛油果核1个，水1升，红茶粉末1小袋，柠檬汁少许
1、将牛油果切开，把牛油果肉吃掉，核留下来。
2、将挖下来的牛油果核洗净切成薄片备用。
3、切好的牛油果核加水放入锅中小火熬煮30分钟。
4、锅中放进一小包红茶，慢火煮至红茶出色关火。
5、牛油果核红茶倒到杯中，加入少许柠檬汁，加些冰块即可饮用。
鳄梨的核能吃吗
鳄梨的果肉既营养又美味，那么它的核能不能吃呢？鳄梨的核是可以吃的，但是吃它的人很少，并不是一种常见的食物，这是因为鳄梨的核比较苦涩，我们是没办法直接食用的。通常我们在吃其他水果时也是一样，会把果核直接扔掉，很少去吃水果的核，吃鳄梨的时候当然也很少去关注核，在把鳄梨剖开之后，很容易就可以把核去掉，进而享受美味的果肉，因此我们可以这样说，吃鳄梨的核并不是一种常规的食用方法。
当然什么事都不是绝对的，也有人真的会去吃鳄梨的核，比如印第安人曾通过食用鳄梨的核来止泻，而现在也有一些人在食用鳄梨后将核留下来，用水煮15分钟后直接食用或者与其他食物一起吃，这是因为在鳄梨的核中含有水溶性纤维，可以帮助降低胆固醇，增强心脏能力，于是有人通过食用鳄梨的核来达到保健功效。
鳄梨的核有什么功效
鳄梨的核常常被我们当做垃圾扔掉，殊不知它的功效和营养可不小呢！有一些方面甚至超过鳄梨的果肉，下面就让我们来看看鳄梨核有哪些功效吧。
1、抗氧化
有研究表明，鳄梨核中的抗氧化物质比果肉还高70％以上，这样的结果让人很震惊，这意味着鳄梨核具有超高的抗氧化作用，在女性护肤抗衰老方面，以及我们身体组织的抗氧化方面都能发挥巨大的作用。
2、补充钾元素
鳄梨核中的钾元素十分丰富，钾能够帮助我们维持神经健康，还有一定的降压功效，而鳄梨核中的钾含量明显高于果肉，但是钾含量会随着鳄梨果实的成熟而逐渐减少。
3、促进消化、减肥
在鳄梨核中，富含纤维，尤其是水溶性纤维，它能够促进消化，治疗便秘，达到一定的减肥功效。
虽然鳄梨的核有这些不错的功效，但是它的利用率却是很低的，大多数人在食用鳄梨时，都会把核扔掉，妈网百科建议大家，可以在吃完鳄梨之后，把核蒸一下，然后晾干，用食物料理机打碎加入在饮品中一同服下，可以让你享受不错的营养补充哦！
用水煮熟直接吃就可以，有些微涩和粉粉的，但营养高。或者可以搭配其他果蔬制作成果昔也行。
用水煮个 15 分钟左右，就可以吃了，拌到菜里或直接吃都行，面面的，微苦。
答：1、果核饮品 可以将牛油果核研磨成粉，在平时爱喝的饮品中添加半个核的粉量作为每日饮品，或者，也可以将果核放到搅拌机中搅拌，搭配蜂蜜或其它鲜榨果汁一起饮用，建议两天饮用一次，对于日常保健会有不错的效果。2、自制去角质面膜 用研磨机把果核打碎，最好打成粉状越细腻越好，加入香蕉、橄榄油搅拌...
答：牛油果中间的核的吃法：1、煮熟食用 牛油果的果核直接生吃会有一些苦涩的味道， 用水果刀将其褐色的外皮剔除掉后，可以将它放入热水中煮熟，然后再食用，一般会让它的味道变得清香很多 ,而且还保留了牛油果浓郁的奶香味。2、 制作奶昔 如果平时有喝奶昔的习惯，不妨尝试将牛油果果核加入到奶昔中，也会...
答：1、将牛油果切开，把牛油果肉吃掉，核留下来。2、挖下来的牛油果核洗净，切成薄片备用。3、切好的牛油果核加水放入锅中，小火熬煮30分钟。4、锅中放进一小包红茶，慢火煮至红茶出色关火。5、把煮好的牛油果核红茶倒入杯中，加少许柠檬汁，放些冰块即可饮用。功效：美容养颜、通便。4 牛油果...
答：1、可以吃牛油果的核可以吃，但是不能直接生吃，因为果核的味道极为苦涩，正常人难以下咽，所以可以加工一下再吃，例如放到榨汁机中放些水榨成汁，就成了果核水了。由于味道苦涩可以加些蜂蜜或白砂糖等调节一下味道，或者将果核直接煮熟后再吃，一般煮一刻钟就可以了，也可以加入调味的东西。2、功效...
答：1、直接食用 牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味，通常情况下都是将其煮熟，然后再食用，味道清香，带有浓郁的奶香味，最里层还是带有苦涩味的。2、果核粉 可以考虑先把果核切小块，然后放到加工机中把...
答：牛油果的核的几种吃法：1、煮熟食用 牛油果的果核直接生吃会有一些苦涩的味道，用水果刀将其褐色的外皮剔除掉后，可以将它放入热水中煮熟，然后再食用，一般会让它的味道变得清香很多，而且还保留了牛油果浓郁的奶香味。2、制作奶昔 如果平时有喝奶昔的习惯，不妨尝试将牛油果果核加入到奶昔中，也会别...
答：牛油果的核可以吃。牛油果的果核看似很坚硬，其实就是在核仁外面包裹了一层褐色的薄皮，用刀可轻易去掉，里面的核仁是可以食用的，直接生吃带有一些苦涩味。可以将其蒸熟后直接吃或者磨成粉加入果汁、蜂蜜中冲泡，还可以和牛油果一起榨奶昔。牛油果果核中含有占整个牛油果抗氧化能力70％的抗氧化因子，...
答：2. 纯果核水味道极其苦涩，虽然墨西哥医生曾用它来治疗痛风，但直接饮用可能会有一定的挑战性。可以考虑加入适量的蜂蜜或鲜榨苹果汁来混合食用，以减轻苦涩。3. 如果你习惯喝蔬果昔，可以直接将带核的牛油果半个放入蔬果昔配方中。这样几乎吃不出果核的生涩，建议两天吃一次，这样的量作为保健或治疗都是...
答：准备材料：牛油果核1个，水1升，红茶粉末1小袋，柠檬汁少许 1、将牛油果切开，把牛油果肉吃掉，核留下来。2、将挖下来的牛油果核洗净切成薄片备用。3、切好的牛油果核加水放入锅中小火熬煮30分钟。4、锅中放进一小包红茶，慢火煮至红茶出色关火。5、牛油果核红茶倒到杯中，加入少许柠檬汁，加...
答：牛油果的核最好是熟吃，因为牛油果的核质地比较坚硬，如果直接生吃，不仅口感不好，而且还会有苦涩的味道，建议最好煮熟煮软后再食用，煮之前需要先用刀将果核外面的一层褐色薄衣去除。牛油果的核是生吃还是熟吃 牛油果核具有高抗氧化性，富含膳食纤维，其果肉含有丰富的蛋白质和脂肪等物质，食用后既...
