我家的蜂蜜放在家里好多年，不知可以用不或吃？

家里买的蜂蜜放了半年左右就这个样子了，不知道原因，我想问问这样还能吃吗？

蜂蜜结晶是一种自然现象。实质上是葡萄糖从蜂蜜中析出被分离的一种现象和过程。没有问题，可以吃的。

如果是质量好的蜂蜜是可以食用的，科学研究和实践证明，蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会腐败变质的食品。
可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据《食品法》都要求在食物商品上标明保质期，因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
鲜王浆一定要放在冰箱冷冻层里，零下十八度以下，否则，活性酶会很快丧失。就是说营养价值会降低。因此，如果是长期存放的蜂王浆最好不易食用。更不应过久存放。蜂蜜也不要过久存放。如需要 应当放在干燥阴凉处。

扩展资料：
但必须指出的是，如果是不成熟的蜂蜜或掺水等劣质产品，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在60℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
总之，不管什么蜂蜜，也无论保存了多久，只要未发生变质，是可以食用的，不会对身体有害。只是久置的蜂蜜与新鲜蜂蜜相比，营养价值略差些。
参考资料：蜂蜜_百度百科

成熟蜜 保存十年以上也是可以食用的 饱和的成熟蜜即使有结晶只要是入口即化没有硬的颗粒那是正常现象也不会发酵 以前的养蜂人在野外放蜂没有冰箱 就可以把鲜肉放入蜂蜜内保鲜 可以做到不腐坏 这可以证明蜂蜜是天然的保鲜剂 细菌是不会在里边存活的 对于烫伤病人和不容易长伤口的病人医生建议用熟蜂蜜外涂伤口杀菌 这个在二战时已得到应用 所以你大可放心

最好不要吃

只要保存好，食用没问题 。

可以吃

只要是纯正的蜂蜜 可以存放很久的呢。

家里蜂蜜放了很长很长时间,具体年份我也不记得了,但它还是没有杂质的...
答：如果你的蜂蜜足够纯正，它是不会过期的。但是如果是有保质期的包装蜂蜜，建议就不要再用了，别为了一瓶蜂蜜冒险。

我家的蜂蜜放在家里好多年,不知可以用不或吃?
答：成熟蜜 保存十年以上也是可以食用的 饱和的成熟蜜即使有结晶只要是入口即化没有硬的颗粒那是正常现象也不会发酵 以前的养蜂人在野外放蜂没有冰箱 就可以把鲜肉放入蜂蜜内保鲜 可以做到不腐坏 这可以证明蜂蜜是天然的保鲜剂 细菌是不会在里边存活的 对于烫伤病人和不容易长伤口的病人医生建议用熟蜂蜜...

我家蜂蜜放放了几年都不会结晶,可以吃吗?
答：而且结晶改变的只是蜂蜜的外观，并不影响蜂蜜的营养价值，还是可以继续食用的。但是放了几年的蜂蜜，营养价值也不大，因为随着贮存时间的增加，蜂蜜的营养物质也是不断流失的，放了几年的蜂蜜，即使食用滋养身体的效果也不大。

我家的蜂蜜放了几年了,还可以吃不?
答：只要吃起来没有酸味就好拉，有酸就不要，蜂蜜一般可以储存很长时间的。好的蜂蜜的保质期可以是永久。你可以摇晃看下蜂蜜有没有发酵。如果摇晃后蜂蜜有大量气泡涌出，且闻上去有股酸酸的酒味，那就是发酵了，不能喝了，如果只是在瓶口有少量泡沫久久不散，那就是正常的，还可以喝。

我家的蜂蜜都放了十五年了,但是还没有变味,不知道还能不能服用?
答：可以的，蜜蜂如果没有经过再次加工，是不会变质的。不过如果量不多，建议还是别要了吧。

我家有存放4年和10多年的蜂蜜,能吃吗?
答：你家的蜂蜜密封不严，又没有低温保存，呈水状，放置了至少三年，可以确定已经开始变质。最好不要再喝了，喝了或许不会对身体造成什么危害，但是已经没有太大的营养价值了。补充：【真假蜂蜜的鉴别方法】一：闻味 单花蜜有本植物特有的花香味，混合蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是...

...部分结成冰状,听人说存放时间越长药用价值越高,不知...
答：优质蜂蜜的保质期长，但不是越长越营养，如果蜂蜜没有发酵味道就可以用，20年时间有点太长了，最好少量先尝试。值钱的蜂蜜是割蜜，因为波美度高，产量少。这东西不是酒，放长了也就不值钱了。

...放那里已经有十二年了,还是和新鲜的蜂蜜差不多,还能吃吗?_百度知 ...
答：只有保存的很好，应是可以吃的，我家里的也十几年了，还可以吃的

我家有一瓶蜂蜜,三四年了还可以吃吗?
答：可以，曾经在探险家在沼泽地里发现存在300百年的人工封存的蜂蜜，还可以食用

我家有不少几年的蜂蜜,请问还能吃吗?_百度拇指医生
答：回答：意见建议:陈年的蜂蜜也是可以吃的有的会变成黑然这是氧化的效果这个也是能吃的指导意见:一般也会含有一些细菌所以这个吃了后觉得咽喉没不适就可以吃吃了后有一些像感冒一样的不适就说明细菌过多了,就不能吃了。