绿豆山药炖鸡汤可以吗?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-08-10
绿豆山药炖鸡汤可以吗

不可以,绿豆凉性,鸡是暖性,鸡可以和山药一起,但不可加绿豆。

红枣、枸杞、山药、党参可以一起炖鸡汤。
材料:鸡肉、党参、黄芪、山药、红枣、枸杞、姜片、料酒、盐适量
制作方法:
1、党参切短点和黄芪一起洗干净用水浸泡一会儿。

2、山药清洗干净,改刀成块。

3、鸡肉冷水下锅,加料酒、姜片焯水去血沫后捞出备用。

4、将所有材料放入锅中,大火烧开转中小火炖1-1.5小时。

5、出锅前加盐调味,直接食用即可。


绿豆属于凉性食物,山药属于热性食物,两者不能一起炖,否则会影响食物营养。可以用黄豆和山药一起炖鸡。

不可以,绿豆凉性,鸡是暖性,鸡可以和山药一起,但不可加绿豆。

  • 绿豆山药炖鸡汤可以吗?
    答:绿豆属于凉性食物,山药属于热性食物,两者不能一起炖,否则会影响食物营养。可以用黄豆和山药一起炖鸡。
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