幼儿进餐要求
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-06-27
如何培养幼儿良好的进餐习惯
帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。
主要的方法是开展餐前播报活动，大班幼儿有了一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向全体同伴播报当餐的食谱及其营养价值。
中小班孩子自主性不够，对于饮食的营养价值认识不清。老师就事先了解当天的菜谱，利用网络搜索菜肴营养价值的图文，在餐前给孩子看。色彩艳丽的图片，加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处，还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，用饭菜的香味再次调动孩子们的食欲。
就餐时的细节组织
1. 把握好幼儿就餐时间，掌握正确的就餐方法
专家指出，就餐时间过少或过多，都会影响到孩子营养素的合理摄取，由于铁摄入不足，从而导致缺铁性贫血患病率增高。儿保专家主张，从小培养孩子良好的饮食卫生习惯，幼儿每次就餐所用时间在30～40分钟为宜。
让幼儿逐步自觉调整用餐时间。小班幼儿是用勺子进餐，中大班是用筷子进餐，在小班主要是教给幼儿进餐各环节的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿调羹，饭往嘴巴喂时，下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。
2. 规范幼儿端饭线路，确保进餐中的安全
在进餐过程中总有个令老师头疼的问题，那就是不安全因素，尽管幼儿也是很有序的按顺序进行，免不了还是有因端饭引起泼洒或碰撞，老师也是天天强调注意安全，但还是不尽人意，怎样解决这个问题呢？
窍门就是，如果所有的幼儿能都围绕在固定的线路上（如逆时针从后到前）进行活动，那么就不会出现交叉现象，就能避免人为的碰撞。这不是对幼儿的限制，而是一个培养规则意识的极好环节。
3. 关注幼儿的进餐心理健康
在幼儿园进食中，常常听到这样善意的提醒："好好吃，别说话""不要把米粒撒在桌上"……原本愉快的进食顿时严肃起来。
因为在人们的传统观念中普遍认为吃饭不说话是一种美德，有利于健康。所以幼儿必须遵守这种传统的美德，时刻提醒自己按要求吃饭，从生理特点来看，当人的情绪低落时，消化腺受到抑制，就没有食欲。
老师对吃的慢的幼儿的催促，以及对规则不时的提醒，使幼儿的神经处于紧张状态，影响了食欲，引起幼儿情绪的反感、紧张，造成厌食、畏食。芝加哥大学心理学家齐克森·默海的研究证实了这一点，并认为在饮食中交谈，会使人们心情愉快、思维活跃、富于创造性联想。
老师们通过观察，会发现小班的孩子说话不多，而中、大班的孩子往往在吃饭时悄悄说话。
餐前洗手，进餐时保持安静，有需求可以举手，荤素结合，光盘行动，不浪费粮食，饭后洗手，养成良好进餐习惯。
幼儿进餐
目标
1.能正确使用餐具，安静就餐，不挑食、不浪费。
2.能主动提出添饭菜的请求，餐后能有序地将餐具放到指定位置。
幼儿活动要求
1.安静进餐，不挑食，一口饭一口菜，细嚼慢咽。
2.保持桌面、衣服、餐盘、地面的干净。
3.幼儿需添饭菜能举手提出要求。
4.进餐结束的幼儿检查桌面、地面是否有饭粒，及时拾起到餐盘中。
5.要把餐盘中的饭粒或其他食物垃圾倒到指定盆中，再把餐盘按顺序叠放到一起，饭勺放在餐盒中。
6.进餐后，漱口、擦嘴。
教师工作要求
1.播放轻音乐，为幼儿进餐营造轻松愉快的氛围。
2.向幼儿介绍午餐名称及营养成分。
3.巡视幼儿进餐情况，指导幼儿一口饭一口菜，不挑食，不掉饭粒。
4.幼儿盥洗时，教师要站到能看见两边幼儿的位置，指导幼儿认真盥洗。
5.组织幼儿站排，到户外散步。（冬季）可在走廊或楼梯上下慢走。
6.要求幼儿一个跟着一个慢慢走，不打闹、不大声讲话。
保育员工作要求
1.分组盛饭，幼儿分组入座。
2.少盛多添，随时关注幼儿进餐情况。（教师要对每名幼儿进餐量做到心中有数）
3.清理餐桌、地面卫生。
4.清理盥洗室卫生。
餐前流程：桌面→分餐具→搬椅子→教师、幼儿洗手→盛饭→餐前教育（介绍食谱、教育幼儿不挑食）→观察进餐→餐后卫生（擦嘴 —送餐具—洗手—漱口—搬椅子）→餐后散步
儿童进餐注意事项
答：进餐时,一只手扶碗,一只手拿汤匙(小班)或筷子(中大班),一口一口地吃。进餐时,不说话,不东张西望,不随便走动、嬉戏玩耍,不把饭菜老含在嘴里,要细嚼慢咽。不用手抓饭菜,不依赖别人喂,要把碗里饭菜吃光,不把饭菜掉在桌面上。进餐姿势进餐时,一只手扶碗,一只手拿汤匙(小班)或筷子(中大班),一口一口地...
儿童餐桌礼仪
答：按时吃饭,坐定进食。独立吃饭逐步培养儿童独立吃完自己的饭菜的能力。不撒落饭菜注意不让饭菜撒落在桌上和地上。狼轻声说话进餐时不大声说笑。想说话时先咽下嘴里的事物,轻声说话。粒收拾餐具学会收拾餐具。餐饮完毕,应让儿童学着收拾自己的餐具,同时要提醒幼儿轻放餐具。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推...
在幼儿园中对幼儿的进餐要求是什么
答：1.要引导幼儿正确使用餐具，身体靠近桌子，两脚放平，左手扶碗，右手拿匙，一口咽下去再吃一口。2.培养正确进餐方法：细嚼慢咽，不争吃第一和吃得最多，不用手抓菜，不训斥孩子。3.对挑食、吃得慢的孩子，针对实际情况鼓励多吃，正面引导不训斥，有点滴进步及时鼓励，先尝味，有进步及时表扬。对体...
试论述幼儿进餐时对幼儿及保教人员的要求。
答：对幼儿的要求：(1)愉快、安静地进餐，逐步掌握独立进餐的技能。(2)正确使用餐具：一手拿勺子，一手扶住碗，喝汤时两手端着碗。(3)逐渐养成文明的进餐行为和习惯。对保教人员的要求：(1)进餐前半小时安排幼儿安静地活动。(2)进餐前15分钟提醒幼儿收拾玩具，放好椅子，做好盥洗，准备进餐；指导值日生...
幼儿进餐礼仪指导
答：本文将为幼儿进餐礼仪提供指导,包括餐前准备练习、吃饭练习、收拾桌面的练习、漱口和擦嘴的练习等内容。️餐前准备练习第一步,餐前准备练习。取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。学习用双手将小椅子拉开,再入座。老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。吃饭练习第二步,吃饭练习。
幼儿园进餐的卫生要求
答：幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境,平等亲切的师生关系,使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪,有利于增进幼儿食欲。放音乐在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边进餐,边欣赏音乐,愉快的进餐。赞许的目光对进餐表现好的幼儿,老师要用眼神投给他们赞许的目光。用...
幼儿园进餐环节的要求有哪些?
答：进餐环节幼儿常规要求如下：1、认真洗手,方法正确。2、能排队轮流不拥挤。3、不玩水,节约用水。4、安静进餐,坐姿良好。(要求幼儿吃饭上课时要有正确的坐姿,双脚放在桌子下面。5、正确使用餐具。6、文明进餐,不挑食,不剩饭浪费。7、干稀(汤)搭配吃,菜与饭就着吃。8、餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口。
进餐幼儿有哪些行为要求
答：1、认真洗手，方法正确。2、能排队轮流不拥挤。3、不玩水，节约用水。4、安静进餐，坐姿良好。5、正确使用餐具.6、文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。
进餐幼儿有哪些行为要求?(8分)
答：(8分) 幼儿进餐时又养成良好的习惯，本着安全的原则。幼儿进餐时尽量在就餐车里吃，不要边吃边看电视，不要边跑边吃，不能用筷子等。
简述幼儿园一日生活中进餐的注意事项。
答：答：(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
新手妈妈养育宝宝700问
注意事项：(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。(2)进餐过程：要观察幼儿的食量，及时添饭，注意培养幼儿文明进餐的习惯；教师要教给幼儿正确的坐姿和使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽，不洒饭菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话；为保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子；教师要保证幼儿心情愉快，绝对不能让幼儿哭、叫，以免将食物吸进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。照顾幼儿吃好一顿饭的标志应是：吃饭过程中，幼儿情绪好；幼儿食欲好，食量够；饮食习惯好，吃得卫生。(3)进餐结束；幼儿吃完最后一口饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定的地方；要养成饭后擦嘴、漱口的习惯；幼儿进餐期间，工作人员不应打扫活动室，以免污染吃饭的环境。
2. 创设宽松的就餐环境，开展餐前食谱播报活动，促进幼儿食欲帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前活动的主要目的。
主要的方法是开展餐前播报活动，大班幼儿有了一定的独立性，为了锻炼幼儿的表达能力，每天由值日生提前一天在家中和家长一起收集当天食谱的相关营养知识，在每餐前当小小信息播报员，向全体同伴播报当餐的食谱及其营养价值。
中小班孩子自主性不够，对于饮食的营养价值认识不清。老师就事先了解当天的菜谱，利用网络搜索菜肴营养价值的图文，在餐前给孩子看。色彩艳丽的图片，加上教师生动的描述，不仅让幼儿了解每种菜对自己的身体生长的好处，还营造了孩子想吃、乐吃、爱吃的心理氛围，当保育员把饭端到班上时，用饭菜的香味再次调动孩子们的食欲。
就餐时的细节组织
1. 把握好幼儿就餐时间，掌握正确的就餐方法
专家指出，就餐时间过少或过多，都会影响到孩子营养素的合理摄取，由于铁摄入不足，从而导致缺铁性贫血患病率增高。儿保专家主张，从小培养孩子良好的饮食卫生习惯，幼儿每次就餐所用时间在30～40分钟为宜。
让幼儿逐步自觉调整用餐时间。小班幼儿是用勺子进餐，中大班是用筷子进餐，在小班主要是教给幼儿进餐各环节的方法和要求，如先在椅子上坐端正，一手扶碗一手拿调羹，饭往嘴巴喂时，下面要用碗接住掉下来的饭粒等等。到了中大班就是学习怎样使用筷子正确进餐。
2. 规范幼儿端饭线路，确保进餐中的安全
在进餐过程中总有个令老师头疼的问题，那就是不安全因素，尽管幼儿也是很有序的按顺序进行，免不了还是有因端饭引起泼洒或碰撞，老师也是天天强调注意安全，但还是不尽人意，怎样解决这个问题呢？
窍门就是，如果所有的幼儿能都围绕在固定的线路上（如逆时针从后到前）进行活动，那么就不会出现交叉现象，就能避免人为的碰撞。这不是对幼儿的限制，而是一个培养规则意识的极好环节。
3. 关注幼儿的进餐心理健康
在幼儿园进食中，常常听到这样善意的提醒："好好吃，别说话""不要把米粒撒在桌上"……原本愉快的进食顿时严肃起来。
因为在人们的传统观念中普遍认为吃饭不说话是一种美德，有利于健康。所以幼儿必须遵守这种传统的美德，时刻提醒自己按要求吃饭，从生理特点来看，当人的情绪低落时，消化腺受到抑制，就没有食欲。
老师对吃的慢的幼儿的催促，以及对规则不时的提醒，使幼儿的神经处于紧张状态，影响了食欲，引起幼儿情绪的反感、紧张，造成厌食、畏食。芝加哥大学心理学家齐克森·默海的研究证实了这一点，并认为在饮食中交谈，会使人们心情愉快、思维活跃、富于创造性联想。
老师们通过观察，会发现小班的孩子说话不多，而中、大班的孩子往往在吃饭时悄悄说话。
餐前洗手，进餐时保持安静，有需求可以举手，荤素结合，光盘行动，不浪费粮食，饭后洗手，养成良好进餐习惯。
幼儿进餐
目标
1.能正确使用餐具，安静就餐，不挑食、不浪费。
2.能主动提出添饭菜的请求，餐后能有序地将餐具放到指定位置。
幼儿活动要求
1.安静进餐，不挑食，一口饭一口菜，细嚼慢咽。
2.保持桌面、衣服、餐盘、地面的干净。
3.幼儿需添饭菜能举手提出要求。
4.进餐结束的幼儿检查桌面、地面是否有饭粒，及时拾起到餐盘中。
5.要把餐盘中的饭粒或其他食物垃圾倒到指定盆中，再把餐盘按顺序叠放到一起，饭勺放在餐盒中。
6.进餐后，漱口、擦嘴。
教师工作要求
1.播放轻音乐，为幼儿进餐营造轻松愉快的氛围。
2.向幼儿介绍午餐名称及营养成分。
3.巡视幼儿进餐情况，指导幼儿一口饭一口菜，不挑食，不掉饭粒。
4.幼儿盥洗时，教师要站到能看见两边幼儿的位置，指导幼儿认真盥洗。
5.组织幼儿站排，到户外散步。（冬季）可在走廊或楼梯上下慢走。
6.要求幼儿一个跟着一个慢慢走，不打闹、不大声讲话。
保育员工作要求
1.分组盛饭，幼儿分组入座。
2.少盛多添，随时关注幼儿进餐情况。（教师要对每名幼儿进餐量做到心中有数）
3.清理餐桌、地面卫生。
4.清理盥洗室卫生。
餐前流程：桌面→分餐具→搬椅子→教师、幼儿洗手→盛饭→餐前教育（介绍食谱、教育幼儿不挑食）→观察进餐→餐后卫生（擦嘴 —送餐具—洗手—漱口—搬椅子）→餐后散步
答：进餐时,一只手扶碗,一只手拿汤匙(小班)或筷子(中大班),一口一口地吃。进餐时,不说话,不东张西望,不随便走动、嬉戏玩耍,不把饭菜老含在嘴里,要细嚼慢咽。不用手抓饭菜,不依赖别人喂,要把碗里饭菜吃光,不把饭菜掉在桌面上。进餐姿势进餐时,一只手扶碗,一只手拿汤匙(小班)或筷子(中大班),一口一口地...
答：按时吃饭,坐定进食。独立吃饭逐步培养儿童独立吃完自己的饭菜的能力。不撒落饭菜注意不让饭菜撒落在桌上和地上。狼轻声说话进餐时不大声说笑。想说话时先咽下嘴里的事物,轻声说话。粒收拾餐具学会收拾餐具。餐饮完毕,应让儿童学着收拾自己的餐具,同时要提醒幼儿轻放餐具。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推...
答：1.要引导幼儿正确使用餐具，身体靠近桌子，两脚放平，左手扶碗，右手拿匙，一口咽下去再吃一口。2.培养正确进餐方法：细嚼慢咽，不争吃第一和吃得最多，不用手抓菜，不训斥孩子。3.对挑食、吃得慢的孩子，针对实际情况鼓励多吃，正面引导不训斥，有点滴进步及时鼓励，先尝味，有进步及时表扬。对体...
答：对幼儿的要求：(1)愉快、安静地进餐，逐步掌握独立进餐的技能。(2)正确使用餐具：一手拿勺子，一手扶住碗，喝汤时两手端着碗。(3)逐渐养成文明的进餐行为和习惯。对保教人员的要求：(1)进餐前半小时安排幼儿安静地活动。(2)进餐前15分钟提醒幼儿收拾玩具，放好椅子，做好盥洗，准备进餐；指导值日生...
答：本文将为幼儿进餐礼仪提供指导,包括餐前准备练习、吃饭练习、收拾桌面的练习、漱口和擦嘴的练习等内容。️餐前准备练习第一步,餐前准备练习。取餐垫放桌子上,取餐具放在餐垫上。学习用双手将小椅子拉开,再入座。老师将盛好食物的餐具放在餐车上,幼儿用双手端起饭碗,放在餐垫上。吃饭练习第二步,吃饭练习。
答：幼儿进餐是否有食欲与情绪好坏紧密相关。而宽松和谐的精神环境,平等亲切的师生关系,使幼儿身心愉悦放松。经常保持进餐时愉快情绪,有利于增进幼儿食欲。放音乐在幼儿进餐时,有选择地播放一些优美悦耳的旋律,使幼儿边进餐,边欣赏音乐,愉快的进餐。赞许的目光对进餐表现好的幼儿,老师要用眼神投给他们赞许的目光。用...
答：进餐环节幼儿常规要求如下：1、认真洗手,方法正确。2、能排队轮流不拥挤。3、不玩水,节约用水。4、安静进餐,坐姿良好。(要求幼儿吃饭上课时要有正确的坐姿,双脚放在桌子下面。5、正确使用餐具。6、文明进餐,不挑食,不剩饭浪费。7、干稀(汤)搭配吃,菜与饭就着吃。8、餐后自己轻放餐具,擦嘴漱口。
答：1、认真洗手，方法正确。2、能排队轮流不拥挤。3、不玩水，节约用水。4、安静进餐，坐姿良好。5、正确使用餐具.6、文明进餐，不挑食，不剩饭浪费。
答：(8分) 幼儿进餐时又养成良好的习惯，本着安全的原则。幼儿进餐时尽量在就餐车里吃，不要边吃边看电视，不要边跑边吃，不能用筷子等。
答：答：(1)进餐包括早餐、午餐、晚餐和午睡后的点心。根据幼儿身体发育的特点，幼儿园要制订正确的饮食制度，幼儿进餐必须定时定量，开饭要准时，进餐间隔时间应为3～4小时。正确组织幼儿进餐应做好以下工作。(1)进餐的准备：由教师带领值日生布置好餐桌，准备好餐具，要为幼儿创设一个干净、安静的进餐环境。
