餐饮的发展空间好还是美发的发展空间好？
民以食为天”人人都要吃饭，所以厨师可以说是一个永不失业的行业，再者；现在厨师人才市场紧缺，人们对饮食要求越来越高、越来越有品味。这是厨师走向高薪的最根本原因！餐饮业飞速发展,人才缺口将会更进一步的加大。现在很多高级酒店就算开出了数万的月薪, 对优秀厨师也是一厨难求。正是厨师行业的人才缺口大,就业压力 小,现在有不少的大学生不再奔波于人山人海的招聘会,巧走捷径 学厨师。厨师这个职业越来越被人们尊重了,现在,人民代表大会、高等学府讲坛都能看到德才兼备的厨师的身 影。优秀的厨师是餐饮业发展的潜力和动力,是餐饮发展的中流砥 柱人才。中国高档餐饮的崛起,尤其是厨师长、行政总厨、餐饮经 理、餐饮行政总监等这些都是目前紧缺的人才。因此,不难看出厨师就业前景好。
餐厅好,赚钱多,还能自己做好吃的.旧时代人们称厨师叫“火夫”、“厨子”、“橱役”等，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。现代社会中，多数厨师就职于公开服务的饭馆、饭店等场所。厨师一般需要先在烹饪学校学习并通过考试，以保证具备足够的业务标准和食品安全知识。
厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。据有关资料表明，2002年，我国厨师总数已愈千万。这样一个庞大的队伍，在我国产业工人中占了一个相当大的比重。
厨师劳动的特点
饮食业作为一个生产部门，厨师便是其生产劳动者，厨师的劳动有其自身的特征。
1、 服务性与创造性相统一的特征
厨师的劳动产品——菜点，是销售给人们享受的，为顾客提供精美佳肴，是厨师劳动的主要目的。因此，它具有商业服务性特征。这一特征要求厨师具有全心全意为人民服务的良好品德、顾客利益至上的态度、以及甘于奉献的牺牲精神。当厨师为消费者提供服务的同时，又要千方百计地为自己的企业赢得经济效益，为国家建设积累资金，增加财富。这就是要求厨师们通过优质服务，赢得顾客，通过增产节约，为企业增加更多的效益，这两者是矛盾的，但更是统一的。
2、 技术性与科学性、艺术性相统一的特性
烹饪是一门技艺。厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工，从手工切配到掌握火候、调味，都是其特定的技术要求和操作难度。除了技术要素外，烹饪还是一门科学——一门以食物造型为主要表现形式的艺术。它是这三者的有机统一体。而厨师的劳动过程，实质上就是将这三者有机结合的过程。
3、 体力劳动与脑力劳动相统一的特征
厨师劳动力是以手工操作为主的技术工作，这种劳动在具体进行时，主要是以体力劳动为表现形式。甚至，有时表现为重体力劳动。如有些原料的初加工工程和炉台上翻锅等。然而，厨师劳动又不是单纯的体力劳动，而是包含着大量劳力劳动在内的一种劳动。特别是随着烹饪的科学化、规范化要求的提出，厨师劳动的脑力劳动比重越来越大。如宴会的设计、筵席的构思、菜肴营养卫生指标的确定以及菜点的造型等，无不凝聚着比较复杂的脑力劳动。
厨师为什么戴高帽？在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。对厨师戴白高帽的由来，还有一段十分有趣的故事呢。
据说，200多年以前，法国有位名厨叫安德范.克莱姆。他是十八世纪巴黎一家著名餐馆的高级主厨。安德范性格开朗风趣且很幽默，又爱出风头。一天晚上，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。
久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽 子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
个人认为是餐饮业的发展空间比较好。本来中国的餐饮业发展就不错，加上旅游业发展也很好，马上中国就要成第一大旅游消费国了。现在的大众化餐饮很不错，一到晚上和节假日，饭店里坐都坐不到。学厨师挺不错的，学出来先到酒店去上班，多学一些经验，然后自己出来开一家店，餐饮业创业风险比较低的。只要学的时候把技术学好了，上班创业没得什么压力的。另外，学厨师还是得学川菜哈，毕竟川菜是最热门的。
个人认为做美发更好一些，如今大家的消费观念转变了，审美意识更强了。不管是男女老少，都开始注重自己的外在形象，追随时尚潮流。尤其是以女性为主，成了美容美发店的常客。而美容美发店的收费却一点都不低，尤其是在一些装修得比较高档的店内，其一次消费的金额都相当惊人。
各有优势吧，不过相比而言，美发行业应该没有餐饮行业竞争得那么激烈，一条路上可能有十几家各式各样的饭馆，但是理发店最多也就三四个，这还是那种大学附近才能见到的场面。
民以食为天，餐饮的发展空间从来都是无限大！在如今，相信很多年轻人都不会早早起床自己做早餐吧，因而，早餐店的生意总是异常火爆。不管是卖稀饭包子的，还是米粉油条的，在早上7点到9点的时候，店里的客人都是络绎不绝。早餐店是比较有针对性的，其消费人群一般是上班族和学生。因此，把早餐店开在学校附近或者写字楼附近，其发展前景是非常不错的。随着生活水平的逐渐提升，人们的要求变高，生活中的处处都在改变，餐饮当然也不例外。
答：当然是美发啦，投资小利润大风险低。餐饮业前几年是黄金期，现在竞争过于充分，市场趋向饱和，想要新开的话，没有足够的投资需要承担的风险太大。
答：学美发好。1、从发展机会看，美发行业可以提供很多的机会和发展空间。餐饮技术受到地域文化差异、饮食文化差异限制，有局限性。2、从投资上看，美发行业投资少，成本低，回本时间短。而餐饮行业投资成本大，属于长期投资。
答：当然是餐厅了，第一、民以食为天，吃饭第一。可以不美发，但不能不吃饭啊；第二、美发业靠美发工的技能招揽生意，对人员的留存和技能要求颇高，而餐饮业人才相对容易招到。第三、投入：美发业需要根据行业发展不停地上新设备，投入资金较多；而餐饮业加新菜只需研究下下就OK了。希望能对您有所帮助...
答：餐饮吧~餐饮比较容易做出特色来，美发的话现在开的多了，投入的成本比较大的，如果得不到客户的认可很难做起来，做餐饮，可以小投入，哪怕做个小店也行。做点特色小吃，慢慢聚集人气了再扩大店面，分店。。
答：看你喜欢干啥吧，开饭店比开理发店麻烦一些，开饭店涉及的东西比较多，但是你喜欢从事餐饮行业的话，开饭店也是挺不错的
答：前者可能会好一些，厨师行业前景广些，学了一技之长至少是不会失业的，随着社会的发展，未来需要的餐饮人才也是越来越多的哦，而且以后的就业范围也是比较广阔的，可以自己做小吃，而且吃的始终是比较赚钱的，美发这块，受众的人群比较窄，有时间的限制，学的比较单一，而且现在基本上都是饱和的，建议您...
答：理发店基本算是小打小闹，可以赚个稳定钱，餐饮风险高，利润大，够辛苦，个人建议还是理发店
答：你好！看了你的描述，现在学厨师和美发哪个更有前途一点？这个问题的回答是，是男生，可以选择学厨师，毕业之后，就业门路广，有发展前景和经济收入，现在餐厅，酒店都需要厨师，就是自己经营也不错，比学美发更胜一筹，祝好运！
答：厨师和理发比较推荐前者，前者的就业范围比较的广，工资待遇比较高，创业方便，受众的人群比较多，不想理发，有季节性的变化，而且厨师作为一个高薪的热门行业，至少是不会淘汰的哦，有一定的晋升空间的呢，而且愈老愈吃香，理发都是年轻人居多的，所以建议您可以考虑下厨师方面的呢，希望我的回答对你...
答：美发和厨师啊，当然还是厨师好了，现在厨师行业这么火，发展肯定比理发强多了，要是去找个专业的学校，手艺学得好的话，那发展前途还是更大的了，厨师专业有个特点，他最贴近生活，人总要吃饭，饭菜总得有人料理，社会越进步，分工越精细，所以厨师行业被称为永不失业的专业。餐饮业的发展，也给厨师...
