买的风干虾怎么做好吃

风干虾怎么吃

实用风干虾做法
风干虾的做法：
1.对虾洗净后放在案板上，用剪刀剪掉虾头上的利刺。
2.用手掰下虾尾部的一节尖壳。
3.用牙签在虾背的第二和第三节之间挑出整根虾线。
4.最后剪掉较长的虾须，虾就处理好了。
5.煮锅中烧开适量的清水，加入花椒和八角调味。
6.继续倒入料酒和白酒，米酒也可以。
7.调入白糖和少许盐。
8.待水再次沸腾后放入对虾煮熟。
9.中火，大约煮7-10分钟即熟。将对虾和锅里的汤一起倒在一个干净的容器里，放冰箱保鲜室静置3小时以上。
10.3小时之后，捞出对虾沥干。在烤盘上垫一张烤纸或锡纸，均匀地将浸泡后的对虾摆在上面。
11.放入提前预热至180度的烤箱烘烤15-20分钟即可。
12.放凉后，拨壳就可以享用了。

买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。

2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。

3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。

4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。

5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。

烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

买的风干虾这么做好吃，做法如下：
1、准备鲜虾，推荐明虾、河虾等。
2、锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）。
3、倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存。
4、煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起。
5、放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）。
烹饪小贴士
1、放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存。
2、干虾在制作时都得经过一定的时间和过程，所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起来更卫生更放心。

【姜丝蒸风干虾】做法：
食材
主料
风干虾
100g
辅料
姜
适量
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
香油
适量
步骤
1.虾稍冲洗一下。
2.姜葱分别切丝。
3.小碟里放入豉油，香油，葱丝调成味汁。
4.将虾码入码内。
5.入开水锅里隔水蒸5至8分钟。
6.豉油跟虾上桌即可。
小贴士
咸虾，干虾在制作时都得经过一定的时间和过程.所以蒸热食用可以起到杀菌作用，这样吃起
来更卫生更放心。

蒜茸焖干虾
用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油
作法：1
干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。
2
蒜多一点，剁成细末。
3
锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。
4
炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。
5
这时余一小部分水，放入蚝油，继续煮，至收干汁。

用料
主料
虾1500克
辅料
盐
适量
大虾干（风干）的做法
1.
准备鲜虾，推荐明虾、河虾等
2.
锅里放水，把虾倒进锅里煮（开水、冷水也可以）
3.
倒进食盐，分量多一点，较平时咸一点，这样风干后的虾干更耐保存
4.
煮15分钟，使虾彻底熟透，然后捞起
5.
放进风干机里，设定温度70度，时间为5小时，风干至虾干爽轻盈（根据虾仁个头大小相对增减时间）
烹饪技巧
放盐的分量要比平时要多一点，煮的时间要长一点，这样的虾风干之后才容易保存

风干虾怎么做
答：1、干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。蒜多一点，剁成细末。2、锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。3、炒后放入泡虾的水，水可多一点，因为要把干虾煮软，中小火煮，20分钟左右。这时余一小部分水，放入蚝油，...

干虾怎么做好吃又简单
答：干虾怎么做好吃又简单可以做成糖醋虾干,做法如下:1、锅中油烧七分热,下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。2、放入虾干煸炒下,加适量清水。3、大火煮沸后,调入生抽、醋、白糖、盐。4、盖上锅盖,文小火烧20分

怎样制作风干虾
答：风干虾的用料 虾500克 料酒20克 盐2.5克 风干虾的做法 步骤1 1.最好挑选的虾每只都比较均匀，这样在同一时间内烘出来的口感会一致，虾越大肉越厚时间就越长，要吃出有肉感就买有肉感的虾，要想虾味更加甘香就找河虾。 2.清洗干净的虾沥干水，挑出虾线剪掉虾须 步骤2 3.烧一锅水，能盖...

风干大虾干的家常做法大全
答：基围虾 1000g 盐 比烧这些虾多一倍(喜欢咸一点的可以再多放些)料酒 少许 葱，姜 少许 自制虾干的做法 虾洗净，入锅，放盐，葱，姜，料酒(相当于白灼)，煮至8～9成熟，盛起 盛起后沥干水份，若嫌弃虾的须太长碍事可以剪掉 虾在烤盘里排队 虾在烤架上排队完毕，先120度烤30分钟，...

风干虾怎么吃?
答：休闲零品，也可佐餐，吃粥绝配。如果你还在吃辣条解闷；吃薯片消遣；吃花生米下酒，不妨换换口味，试试营养又美味的风干虾吧。煲汤、烧菜。家常的可做萝卜海带虾干煲、娃娃菜虾干汤、虾干丝瓜煨面等等。如果你有一天，想要亲手为自己亲爱的、敬爱的、深爱的人做一碗汤、一餐饭，一展厨艺，风干虾一定...

风干虾如何制作
答：在我们的生活中，有很多人都喜欢吃大虾，特别是在夏季的时候，我们会发现烧烤和海鲜是最旺盛的两个餐饮行业，越大的虾吃起来口感越好，价格也越昂贵，我们一般在吃虾时，都会选择油炸的吃法，或者是将虾烤着吃，风干虾也是很受大家欢迎的小吃，那么风干虾是怎么做出来的呢？家庭快速版自制风干虾。火辣...

风干虾蒸还是煮
答：风干虾蒸。蒸干虾里面的蛋白质是非常丰富的，而且蒸干虾里面的维生素A也很丰富，其中胡萝卜素和无机盐的含量也是非常高的，而且里面脂肪的含量低，蒸干虾里面有大量的不饱和脂肪酸，而且蒸干虾起到防治动脉粥样硬化的效果，在预防冠心病方面也有帮助。虾多产于沿海及江浙一带，加工虾干多采用自然风干法...

烘干虾的做法?
答：比如说微波炉上是4分钟的，光波炉就手 动设置个5分钟。4、在使用光波炉和微波炉的时候，请在旁边看护好，以免发生火灾。时间设置上宁可选择时间短点，次数多点，反复监护。5、买回来的明虾，最好是把头掐掉，再把虾背上的肠子拉掉，这样吃起来会更干净。6、吃不完的虾干请密封保存，尽快食用。

风干虾怎么吃
答：2. 咸质虾米，切忌在阳光下晾晒，只能将其摊在阴凉处风干，在装进瓶中；3. 无论是保存淡质虾米，还是咸质虾米，都可将瓶中放入适量大蒜，以避免虫蛀。虾米适合人群：一般人群均可食用 1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人尤其适合食用；2. 宿疾者、正值上火之...