下列关于酵母菌的说法,不正确的是(  )

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-05
解题思路:大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖.孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体,这样的繁殖方式叫孢子生殖.酵母菌是单细胞的真菌,可进行出芽生殖和孢子生殖.

A、酵母菌是无色、卵形的单细胞个体,A正确;
B、酵母菌是兼性厌氧微生物,可以进行有氧呼吸,也可无氧呼吸,B正确;
C、做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;酿酒也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳.C正确;
D、酵母菌的生殖方式是出芽生殖和孢子生殖,D错误.
故选:D.

点评:
本题考点: 真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点.

考点点评: 对于酵母菌相关知识点的理解、记忆是解题的关键.

  • 据图回答:下列说法不正确的是 A.图B这种生物可以用来酿酒,它的名称是酵...
    答:故A说法正确;B、酵母菌和青霉、曲霉都属于真菌,酵母菌是单细胞真菌,青霉和曲霉是多细胞真菌,故B说法正确;C、生物A是细菌,细菌的生殖方式是分裂生殖,故C说法错误;D、生物A是细菌,靠分裂生殖,有些细菌在生长发育后期形成芽孢来度过不良环境,说法正确,故D说法正确;故选C ...
  • 下列关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的探究,说法不正确...
    答:应将空气先通入氢氧化钠溶液去除二氧化碳然后再通入酵母菌的培养液,B错误;CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄,C正确;酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色,D正确。考点:本题考查“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的有关实验,意在考查考生能理解所学知识的要点。
  • 下列关于酵母菌的叙述中正确的是( )A.只有出芽生殖一种繁殖方式B.只能...
    答:产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多空.广泛应用于酿酒、制药等工业中,故C说法正确.D、酵母菌为单细胞真菌,具有细胞壁、细胞膜、细胞核和细胞质等,在有氧的情况下,分解葡萄糖产生二氧化碳和水,无氧时分解葡萄糖产生二氧化碳和酒精,故D说法错误.故选:C ...
  • 下列关于蓝藻与酵母菌细胞的叙述中,不正确的是( )A.蓝藻和酵母菌细胞中...
    答:A、核糖体普遍存在于原核细胞和真核细胞中,A正确;B、蓝藻是原核生物,酵母菌是真核生物,两者最大的区别是蓝藻细胞没有核膜,B正确;C、蓝藻是原核生物,没有叶绿体,C错误;D、蓝藻与酵母菌细胞膜的化学成分主要是磷脂和蛋白质,基本骨架都是磷脂双分子层,D正确.故选:C.
  • 据图回答:下列说法不正确的是 [ ] A.图B这种生物可以用来酿酒,它的名称...
    答:C
  • 白酒的制作离不开酵母菌,说法错误的是
    答:但是如果进行高温固态发酵的话,还需要添加一种特殊的白酒酿造酵母菌,这种酵母菌可以在高温下进行发酵,使得白酒的酒精度数更高,所以这个说法是错误的。酵母是一种单细胞真菌,并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物,能将糖发酵成酒精和二氧化碳,分布于整个自然界,是一种典型的异养...
  • 酵母菌和大肠杆菌的比较叙述正确的是
    答:A、酵母菌为兼性厌氧菌,在有氧条件和无氧条件下都能生存,A错误;B、大肠杆菌、酵母菌都具有细胞结构,细胞类生物的遗传物质都是DNA,B错误;C、酵母菌为真核细胞有多种细胞器,大肠杆菌为原核细胞只有核糖体一种细胞器,C正确;D、能为酵母菌和大肠杆菌的生命活动直接供能的物质为ATP,D错误.故...
  • 下列关于酵母菌的叙述,正确的是( )①质粒可存在于酵母菌体内;②按同...
    答:①酵母菌的细胞质中也存在小型环状DNA,①正确;②按同化作用来分,酵母菌属于异养型生物,按异化作用分,它又属于兼性厌氧型的单细胞生物,②错误;③酵母菌属于真核生物,细胞内有染色体和多种细胞器,生殖方式可以是出芽生殖,③正确;④用含伊红-美蓝的选择培养基可以鉴定大肠杆菌,④错误.所以①③...
  • 酿酒做面包蒸馒头等离不开酵母菌对吗
    答:A、微生物的发酵在食品的制作中有重要作用,如酿酒、做面包、蒸馒头等离不开酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳;蒸馒头、做面包时酵母菌分解有机物产生二氧化碳和水,二氧化碳遇热膨胀,使馒头、面包暄软多孔.不符合题意.B、制酱要用到霉菌,制作腐乳也要用到霉菌...
  • ...真菌与人类生活关系的叙述中,不正确的是( )A.酿酒、做面包、蒸馒头...
    答:A、做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔;酿酒也要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖,产生酒精和二氧化碳.A正确;B、制作豆酱、腐乳等食品离不开霉菌,B正确;C、微生物的代谢...