问一下,如何计算一瓶饮料里的含糖量?别复制,谢谢

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-27
怎样算一瓶饮料的含糖量计算公式

百度百科中的可溶性固形物


食品行业是一种常见的技术参数。可溶性固形物是指所有的化合物溶解在水中,在液体或流体食品的总称。包括糖,氨基酸,维生素,矿物质等。

GB / T 12143.1软饮料,可溶性固形物

折光计法



1的范围内采用的方法,折射仪方法测定饮料可溶性固形物含量的测定方法折光计。这种方法适用于液体软饮料产品中可溶性固形物含量测定
含量%内容,报告其结果,测量值到小数点后一位。 2原理20℃折光计测量的液体试样的折射率下的测试,并检查与折射率和可溶性固形物含量的转换表,或直接从折射仪读取可溶性固形物含量。 3仪器3.1折光仪测量范围从0%到80%,准确度为±0.1%。 4步骤4.1样品处理4.1.1透明液体饮料样品充分混合,直接测量。 4.1.2半粘性产品(水果和蔬菜类)纸浆样品彻底混合,4纱布挤出滤液,弃去最初的几滴收集滤液进行测试。 4.1.3含悬浮物的产品(包括浆果饮料)样品置于组织捣碎机捣碎挤出四纱布过滤,弃去最初几滴滤液收集进行测试。 4.2测定4.2.1手动校正屈光样品的测定。 4.2.2单独示折射计的棱镜的两侧,用脱脂棉擦拭蘸乙醚或乙醇。 4.2.3融化轮玻璃棒蘸取样品处理方法的23滴,滴于折射仪棱镜表面中环(注意不要触碰到玻璃镜杆)。 4.2.4迅速关闭棱镜,约1min,样品甚至无气泡,充满了视觉。 4.2.5对准光源,通过目镜物镜。调整指令规定,视场分为两部分,光明与黑暗,然后旋转微调螺旋的终结者明确,使其成为一个分界线正好在交叉点的物镜。阅读目镜百分比或折射率,并记录棱镜温度。 4.2.6如目镜读数标尺刻度百分率是可溶性固形物的百分比;如目镜读取标尺的折射率,根据附录A转换成可溶性固形物含量的百分比。附录B的百分比被转换至20℃,可溶性固形物百分比。 5两次同一样品的测量值的精度的差异,可能不超过0.5%。 6 GB12143.1-89“软饮料中折射仪法测定可溶性固形物方法

以一块重量为4.5克的方糖来计算,一罐330毫升百事可乐里所含的糖分是36.96克,相当于8块方糖;一瓶300毫升雪碧里所含的糖分是33克,不到7块半方糖;一瓶500毫升芬达里所含的糖分是53克,接近12块方糖;一瓶490毫升亲亲水蜜桃汁饮料所含的糖分是45克,等于10块方糖;一瓶450毫升美汁源果粒奶优所含的糖分是27.45克,等于6块方糖;一瓶600毫升的佳得乐运动饮料所含的糖分是36克,等于8块方糖;一瓶550毫升的康师傅茉莉清茶所含的糖分是23.1克,相当于5块方糖;一瓶180毫升的六个核桃养生核桃乳含糖量为6.66g,等于一块半方糖。

你可以看碳水化合物,饮料的成分表里一般都是每百毫克的成分表,然后重点关注碳水化合物,看每百毫克有多少碳水化合物。比如下面这张图片,它的成分表里,每百毫克有3克碳水化合物,所以每百毫克就有3克游离糖,然后你再看饮料有多少毫升,就比如我这个饮料有500毫升,那我就将3×5,那我这500毫升的饮料里就有15克的糖。记住:如果是无蔗糖饮料,也要注意看碳水化合物,无蔗糖不代表无糖。然后你可以多看看一些简单糖类,根据这些去看饮料的配料表,你也可以对饮料的含糖量多少进行初步判断。



  • 问一下,如何计算一瓶饮料里的含糖量?别复制,谢谢
    答:你可以看碳水化合物,饮料的成分表里一般都是每百毫克的成分表,然后重点关注碳水化合物,看每百毫克有多少碳水化合物。比如下面这张图片,它的成分表里,每百毫克有3克碳水化合物,所以每百毫克就有3克游离糖,然后你再看饮料有多少毫升,就比如我这个饮料有500毫升,那我就将3×5,那我这500毫升的...
  • 一瓶饮料里,到底含有多少"糖
    答:以一块重量为4.5克的方糖来计算,一罐330毫升百事可乐里所含的糖分是36.96克,相当于8块方糖;一瓶300毫升雪碧里所含的糖分是33克,不到7块半方糖;一瓶500毫升芬达里所含的糖分是53克,接近12块方糖;一瓶490毫升亲亲水蜜桃汁饮料所含的糖分是45克,等于10块方糖;一瓶450毫升美汁源果粒奶优...
  • 实测饮料含糖量,最高一瓶相当于13块方糖
    答:实验中通过方糖把它直观地展示出来 每块方糖所含有的蔗糖大概是5克左右 实验通过营养成分表计算 序号 选取饮料 每瓶容量 折算方糖数(5克/块)1 *全活性乳酸菌(减糖50%) 435毫升 4块 2 *气森林苏打气泡水(0糖) 480毫升 0块 3 维*柠檬茶 500毫升 13块 4 小*同学冰橘绿茶 480毫升 9块 5...
  • 果汁调配时糖液添加量如何计算
    答:果汁饮料中果汁含量的计算方法果汁饮 料中果汁含量 的计算方法 10 * S L (kg/ L) * P ( %) * Td (Bx) * D/Tk (Bx)=W (g/l )SL = 最后产 品的比重( kg/L ) :见表 P = 最 后产品所需的
  • 含糖量高的饮料,含糖量到多少了?
    答:以一块重量为4.5克的方糖来计算,一罐355毫升的可乐中所含的糖分是39克,相当于8块半方糖;一罐355毫升的芬达葡萄味汽水中所含的糖分是48克,相当于10块半方糖;一罐355毫升的雪碧中所含的糖分是38克,等于不到8块半方糖;一瓶500毫升的茉莉清茶所含的糖分是21克,等于4块半方糖;一瓶450毫升...
  • 一瓶饮料中,到底含有多少糖分
    答:一、饮料有糖分,必定有甜味饮料有糖分,必定有甜味。市场卖的饮料,基本上都是含有糖分的。就算是凉茶,其中都是会有糖的。若是想在减肥期间有更好的效果,就要远离饮料。如果是特别喜欢喝饮料,不凡使用水果,榨汁之后,就是一杯饮料。而且这样的饮料,是毕竟健康的。真正的纯天然,也是很多减肥人士...
  • 脉动饮料的含糖量是多少g?
    答:通过营养成分表计算出其中的含糖量,并做出直观展示。一瓶600毫升的可口可乐,含糖量是63.6克,相当于13颗方糖;一瓶冰糖雪梨含糖62克,与可乐相差无几;我们通常认为含糖量较少的脉动也有29.4克糖,相当于6块方糖。某些酸奶、果汁等所谓的健康饮品,含糖量同样惊人。据测算,一瓶435毫升的活性乳酸...
  • 可乐含糖量是多少?
    答:可口可乐的含糖量比较低,适合中老年人,百事可乐的含糖量高,适合年轻人,百事的磷酸含量比可口的多一点,口感上感觉稍微“硬”一点,百事比较甜一点。可乐(Cola),是指有甜味、含咖啡因但不含酒精的碳酸饮料。味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一:可乐果提取物,最知名的...
  • 你知道一杯奶茶里到底有多少糖分么?
    答:有没有小伙伴一天不喝奶茶就感觉心里不舒服,一到下午茶的点喝杯奶茶就好像时间会过得快一点一样其实我们都知道喝太多奶茶和饮料都是不好的。而且我们都知道奶茶其实是一个含糖量特别高的东西,一杯奶茶含糖60g相当于13块方糖,一杯奶茶=4杯咖啡!=8罐红牛。而且奶茶还有各种添加剂奶精危害健康高糖...
  • 18款饮料含糖量测评,最高的1瓶=14.4块方糖!万万没想到是它!_百度知 ...
    答:她建议,选择饮料时务必留意碳水化合物含量,如100毫升饮料含1克糖,乘以整瓶容量,便能估算出糖分。同时,她提倡大家减少甜饮料的摄入,多喝白开水,因为《中国居民膳食指南》建议,每日添加糖摄入量不超过50克,而从主食中获取的糖分可能已接近这个数值。在炎炎夏日,选择饮料时不妨多些理智,让我们在...