酱菜版鱼干烧豆腐怎么做好吃

做法，鱼干炖豆腐怎么做好吃，鱼干炖豆腐的家常做法

主料鱼干300g豆腐500g辅料油适量盐适量大葱适量姜适量
步骤
鱼干炖豆腐的做法步骤11.首先准备材料：鱼干浸泡好后备用，豆腐，葱姜。
鱼干炖豆腐的做法步骤22.豆腐过水去豆腥.
鱼干炖豆腐的做法步骤33.泡好的鱼干改刀切小块备用。
鱼干炖豆腐的做法步骤44.豆腐捞出，葱姜切丝备用.
鱼干炖豆腐的做法步骤55.热锅放油。
鱼干炖豆腐的做法步骤66.油热后放入葱姜煸炒出香味。
鱼干炖豆腐的做法步骤77.倒入鱼干煸炒.
鱼干炖豆腐的做法步骤88.倒入适量料酒去腥。
鱼干炖豆腐的做法步骤99.倒入适量生抽。
鱼干炖豆腐的做法步骤1010.滴入少许香醋翻炒均匀..
鱼干炖豆腐的做法步骤1111.加入适量开水。
鱼干炖豆腐的做法步骤1212.把豆腐放入锅中.
鱼干炖豆腐的做法步骤1313.加入适量五香粉炖至30分钟.
鱼干炖豆腐的做法步骤1414.最后看汤汁收的差不多了关火放入咸盐。
鱼干炖豆腐的做法步骤1515.盛盘撒入香葱。

梅鱼干烧豆腐的做法
1.
备好食材。
2.
梅鱼干用清水浸泡。
3.
豆腐切厚片。
4.
豆腐在面粉上沾下。
5.
入锅煎制两面金黄。
6.
煎至两面金黄。
7.
倒出多余的油，留煎好的豆腐在锅内。
8.
加入梅鱼干。
9.
加入生抽、白糖、黄酒、适量清水煮开，转中火至收汁，撒些鸡精。
10.
转中火至收汁，撒些鸡精。

食材明细

• 溪鱼干适量

• 豆腐适量

• 姜适量

• 蒜适量

• 豆瓣酱一勺

• 盐适量

• 植物油适量

• 料酒适量

• 生抽适量

• 葱适量

• 咸鲜口味

• 煮工艺

• 廿分钟耗时

• 普通难度

酱菜版鱼干烧豆腐的做法步骤

• 1

  溪鱼干一碟，豆腐一块

• 2

  豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮

• 3

  锅中放油烧热，下入溪鱼干，小火煎一会

• 4

  加入姜片、蒜瓣煸香，淋入料酒、生抽

• 5

  倒入豆腐翻炒

• 6

  加入一勺豆瓣酱，添加适量水，盖盖烧煮15分钟左右，添加少许盐调味

• 7

  留少许汤汁即可，撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味

酱菜版鱼干烧豆腐的做法步骤
1溪鱼干一碟，豆腐一块
2豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮
3锅中放油烧热，下入溪鱼干，小火煎一会
4加入姜片、蒜瓣煸香，淋入料酒、生抽
5倒入豆腐翻炒
6加入一勺豆瓣酱，添加适量水，盖盖烧煮15分钟左右，添加少许盐调味
7留少许汤汁即可，撒入葱花出锅。用来佐粥配饭是绝佳的美味

酱菜版鱼干烧豆腐怎么做好吃
答：廿分钟耗时 普通难度 酱菜版鱼干烧豆腐的做法步骤 1 溪鱼干一碟，豆腐一块 2 豆腐切小块，姜切片，蒜瓣去皮 3 锅中放油烧热，下入溪鱼干，小火煎一会 4 加入姜片、蒜瓣煸香，淋入料酒、生抽 5 倒入豆腐翻炒 6 加入一勺豆瓣酱，添加适量水，盖盖烧煮15分钟左右，添加少许盐调味 7 留少许汤汁...

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答：1.将明太鱼晒干，用木棒猛打干明太鱼，把鱼砸酥后，去掉鱼头和鱼刺，用温水泡10分钟，捞出来控干水，切成2厘米长的片。2.烧锅上放进豆油，八分熟时，倒入酱油，白糖，烧开后，放进加工好的明太鱼片，和辣椒酱继续熬，熬时要轻轻的翻动入味均匀。3.熬到汤水近没有时，干明太鱼呈紫里透黑色，并...

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麻辣香鱼干的制作
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