贵州贵阳的特产是什么

贵州贵阳的特产是贵阳丝娃娃、花溪牛肉粉、花溪辣椒、青岩玫瑰糖、修文猕猴桃等。

1、贵阳丝娃娃

贵阳丝娃娃是贵阳的一种传统小吃，也是贵阳最具贵州特色的风味特产之一。丝娃娃在贵阳各地都可以找到，并且有很多品种。它的特点是菜脆嫩、酸辣爽口，口感丰富。吃丝娃娃的精髓就是蘸上酸酸辣辣的汁液，非常开胃。无论是作为小吃还是正餐，贵阳丝娃娃都能带给人们不同的味觉享受。

2、花溪牛肉粉

花溪牛肉粉是贵州的一道特色名小吃，制作原料主要有牛肉、酸莲花白、芜荽等。花溪牛肉粉始于20世纪70年代，精选优质黄牛肉，用多种香料卤制后，加入到煮好的贵州特有的米粉当中，配以适当的牛肉原汤以及特制的煳辣椒粉、芫荽、泡菜等作料，粉爽滑微韧，肉鲜汤美。

3、花溪辣椒

花溪辣椒是花溪传统的名特产品，以辣味适中、香味有余而闻名。花溪辣椒经过独家秘方烤制，味道香辣，色泽黑红发亮。

4、青岩玫瑰糖

青岩玫瑰糖是贵阳市著名的传统名点，鲜香酥脆，味道回味无穷。据说最早的玫瑰糖是在1874年用玫瑰花、红砂糖、糯米、小麦、芝麻、核桃仁、红砂糖制成，外层选用优质糯米面，加上青岩井水调和而成。青岩玫瑰糖外层酥脆，内馅香甜可口。

5、修文猕猴桃

修文猕猴桃是贵州省修文县的特产，它因为气候适宜、土壤优质而备受瞩目。修文县冬无严寒，夏无酷暑，并且土壤的酸性微酸性黄壤非常适合猕猴桃的生长。