吃淡水鱼生有多危险
kuaidi.ping-jia.net 作者：佚名 更新日期：2024-07-04
生鱼随然好吃开胃，但是容易感染肝吸虫病，你知道吗!肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。
在淡水鱼养殖业管理尚不完善的形势下，不少养殖户出于降低成本的考虑，片面强调养殖密度，并在养殖过程中使用了大量的激素、抗生素、及非法饲料添加剂，这严重地破坏了鱼体自身的生理调控机能，使许多种类的淡水鱼抗寄生虫能力发生了改变，过去比较安全的淡水鱼在目前已经变得不太安全。
吃鱼生感染肝吸虫的几率
答：鱼生,特别是淡水鱼的鱼生,是肝吸虫寄生的最主要的地方,按有关权威部门的数据统计,吃淡水鱼生是导致的肝吸虫感染的最主要原因,而且感染率以广东的最高,达5%-10%。那怎么去早发现,早诊断,早治疗?这是我们最需解决的问题。 优化检测方法,提高寄生虫卵检出率 目前诊断的依据就是找到肝吸虫或肝吸虫卵,找到虫体...
鱼生虽美味,当心有风险
答：在我国，淡水鱼多是烹熟后食用的，这会杀死含有的寄生虫。但是近年来，随着食用生鱼片的流行，一些商家用虹鳟替代成体在海水中生活的大西洋鲑（也就是真正意义上的三文鱼）来制作生鱼片。由于虹鳟是淡水鱼类，因此有较大风险携带有寄生虫。正如第一则报道所说，长期食用这种用本质是淡水鳟鱼的“鲑鱼”...
吃淡水鱼生有多危险
答：生鱼随然好吃开胃，但是容易感染肝吸虫病，你知道吗!肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。在淡水鱼养殖业管理尚不完善的形势下，不少养殖户出于降低成本的考虑，片面强调养殖密度，并在养殖过程中使用...
吃鱼生对人体有害吗?
答：据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行，引起发烧、局部肿块，钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍，肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹 ...
淡水鱼生鱼片可以吃吗
答：淡水鱼生鱼片寄生虫比较多，不建议吃。三文鱼刺身比淡水鱼安全，是因为欧美对三文鱼的处理要求比较高。需要-38度冷冻3天，或者-18度冷冻一周以上。这样的低温对于一些寄生虫有消毒作用。而淡水鱼生鱼片，不做任何处理。
常吃淡水生鱼片或可感染肝吸虫 可诱发肝硬化癌症
答：”于振华介绍，肝吸虫大都是因食用生的淡水鱼虾而感染的，“在南方一些地方该病发病率比较高，这是因为这些地方喜欢吃鱼生的多，我省发病率很低，但对于喜欢鱼生的朋友，对此不能忽视。”专家分析 此虫不难治，时间长了就可怕啦 据悉，肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管而引起的一种疾病，...
吃淡水鱼生可能会对身体造成哪些危害?
答：所以你们可以发现淡水鱼身上的寄生虫是最多的，如果不煮熟之后对身体的影响也是比较大的。根据相关的医学调查，很多患者他就是因为吃淡水生鱼片，然后寄生虫感染到了身体就会出现黄疸或者是拉肚子，情况比较严重。二、注意饮食安全问题 如果特别的严重，还可能会出现发烧发热的情况，有的人也会有厌食的症状...
吃淡水鱼生会感染寄生虫吗 吃鱼生白酒可以杀菌吗
答：3、全体送检标本里，只有1/12的概率会中招，不要慌。4、当你最近有高危饮食，例如各种淡水鱼刺身，这里「三文鱼」也需要注意，因为国内存在淡水养殖虹鳟鱼代替三文鱼的情况，以及日常做饭时的生熟不分，都要小心寄生虫的危险。5、如果你出现了肝区疼痛，无端发热等疑似症状，建议先排除其他肝部疾病的可能...
有些人喜欢吃生鱼片等食物,你认为不将鱼煮熟食用是否安全?为什么呢?_百...
答：专家表示，许多人认为，生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫，起到防治作用，其实不然，芥末可以消毒，但无法杀死寄生虫。对于鱼类身上的寄生虫问题，俄罗斯医学科学院的亚历山大·布龙施泰因教授介绍说，无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫。因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生...
吃生鱼片到底健康吗?
答：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体...
在淡水鱼养殖业管理尚不完善的形势下，不少养殖户出于降低成本的考虑，片面强调养殖密度，并在养殖过程中使用了大量的激素、抗生素、及非法饲料添加剂，这严重地破坏了鱼体自身的生理调控机能，使许多种类的淡水鱼抗寄生虫能力发生了改变，过去比较安全的淡水鱼在目前已经变得不太安全。
答：鱼生,特别是淡水鱼的鱼生,是肝吸虫寄生的最主要的地方,按有关权威部门的数据统计,吃淡水鱼生是导致的肝吸虫感染的最主要原因,而且感染率以广东的最高,达5%-10%。那怎么去早发现,早诊断,早治疗?这是我们最需解决的问题。 优化检测方法,提高寄生虫卵检出率 目前诊断的依据就是找到肝吸虫或肝吸虫卵,找到虫体...
答：在我国，淡水鱼多是烹熟后食用的，这会杀死含有的寄生虫。但是近年来，随着食用生鱼片的流行，一些商家用虹鳟替代成体在海水中生活的大西洋鲑（也就是真正意义上的三文鱼）来制作生鱼片。由于虹鳟是淡水鱼类，因此有较大风险携带有寄生虫。正如第一则报道所说，长期食用这种用本质是淡水鳟鱼的“鲑鱼”...
答：生鱼随然好吃开胃，但是容易感染肝吸虫病，你知道吗!肝吸虫一般寄生在淡水鱼体内，常见的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼、鲫鱼等均可携带。如果吃了生的或未彻底煮熟的被感染的鱼肉就有可能感染。在淡水鱼养殖业管理尚不完善的形势下，不少养殖户出于降低成本的考虑，片面强调养殖密度，并在养殖过程中使用...
答：据介绍，食用生鱼片和未煮熟的鱼还会感染颚口线虫病。颚口线虫进入人体后会在皮肤、内脏到处移行，引起发烧、局部肿块，钻进脏器则会引起严重病变。近10年来，全国感染颚口线虫病例已经增加3倍多。肺吸虫病是另一种常见的食源性寄生虫病。据专家介绍，肺吸虫病感染主要是食用淡水螃蟹 ...
答：淡水鱼生鱼片寄生虫比较多，不建议吃。三文鱼刺身比淡水鱼安全，是因为欧美对三文鱼的处理要求比较高。需要-38度冷冻3天，或者-18度冷冻一周以上。这样的低温对于一些寄生虫有消毒作用。而淡水鱼生鱼片，不做任何处理。
答：”于振华介绍，肝吸虫大都是因食用生的淡水鱼虾而感染的，“在南方一些地方该病发病率比较高，这是因为这些地方喜欢吃鱼生的多，我省发病率很低，但对于喜欢鱼生的朋友，对此不能忽视。”专家分析 此虫不难治，时间长了就可怕啦 据悉，肝吸虫病是由肝吸虫寄生于人体的肝内胆管而引起的一种疾病，...
答：所以你们可以发现淡水鱼身上的寄生虫是最多的，如果不煮熟之后对身体的影响也是比较大的。根据相关的医学调查，很多患者他就是因为吃淡水生鱼片，然后寄生虫感染到了身体就会出现黄疸或者是拉肚子，情况比较严重。二、注意饮食安全问题 如果特别的严重，还可能会出现发烧发热的情况，有的人也会有厌食的症状...
答：3、全体送检标本里，只有1/12的概率会中招，不要慌。4、当你最近有高危饮食，例如各种淡水鱼刺身，这里「三文鱼」也需要注意，因为国内存在淡水养殖虹鳟鱼代替三文鱼的情况，以及日常做饭时的生熟不分，都要小心寄生虫的危险。5、如果你出现了肝区疼痛，无端发热等疑似症状，建议先排除其他肝部疾病的可能...
答：专家表示，许多人认为，生吃鱼片、海鲜等蘸点芥末就可以杀死各类病虫，起到防治作用，其实不然，芥末可以消毒，但无法杀死寄生虫。对于鱼类身上的寄生虫问题，俄罗斯医学科学院的亚历山大·布龙施泰因教授介绍说，无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫。因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生...
答：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。无论是淡水鱼还是咸水鱼，它们的身上都携带着寄生虫，因此当人们大量食用没有进行适当消毒的生鱼片后，身体...
