鱼的精巢能不能吃?

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-07-01

1、这是鱼的精巢又叫鱼白,是可以吃的。

2、鱼类的精巢又叫鱼白,是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。它是鱼身上最值钱的一部分,甚至比鱼翅还珍贵。

扩展资料

1、雄鱼体内的鱼白共两条。有薄膜包着,煮熟后味微涩但鲜美。“鱼白”不是鱼的精液,而是雄性鱼的生殖器官。

2、白子,也就是鱼类的精巢,日本人视之为美味。较常见的有河豚、鳕鱼的等,烹调方法多为刺身、火锅、烧烤。 因含有丰富的蛋白质所以被奉为补身极品。“白子”入口感觉滑腻,很有特色。

3、“Shirako”,日语意为“白色的孩子”,其实就是雄性鳕鱼、琵琶鱼、河豚鱼等鱼类的生殖腺。在经过烹饪的情况下,鱼白会呈奶油和胶状。

参考资料

鱼白--百度百科

白子--百度百科



  • 鱼肚子里的鱼白可以吃吗?
    答:雄鱼的精巢,也叫鱼白。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。是止血的良药。中医认为其具有养精固气、滋阴补阳的功效。鱼白在经过烹饪的情况下会呈奶油和胶状。但是多数身体还有待发育的用户会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。鱼肚子里的鱼白是可以吃的,但是...
  • 河豚的那些部位不能吃
    答:竟然还是肝脏。河豚的毒素,足以致命。但总有人想要试试这样带着危险的美味,所以,就有了“拿命吃河豚”的说法。河豚能吃的部分就是肉、皮和精巢(精巢);不能食用的就是肝脏、卵巢和肠。其实河豚肝经过处理是可以吃的,但是处理不彻底、不到位,仍然会残留一定的毒素,还是会吃死人的。
  • 墨斗鱼内脏都不能吃吗
    答:胶状物是墨鱼的内脏(雄的精巢,雌的卵巢和缠卵腺),可以食用,渔民把它做成饼状,晒干后入药。就像鱼子一样,可以吃。~希望回答对你有帮助,如果有疑问,请继续“追问”!~答题不易,互相理解,您的采纳是我前进的动力,感谢您!!
  • 请问这是什么东西,可以吃吗?
    答:鱼类精巢中含有大量DNA。用DNA制成的片剂和注射液,可以用于治疗因使用抗癌药或放射疗法治疗引起的白细胞减少症,也可用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少、肝炎、牛皮癣等疾病。鱼精巢的提取物精氨酸是治疗肝昏迷的特效药物。人体内如精氨酸含量不足,就会影响人体的生物代谢速度。用精氨酸为原料制成的精...
  • 鱼白可以生吃吗?
    答:雄鱼的精巢,也叫鱼白。鱼白含有一种特殊的蛋白质,叫鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。是止血的良药。中医认为其具有养精固气、滋阴补阳的功效。鱼白在经过烹饪的情况下会呈奶油和胶状。但是多数身体还有待发育的用户会选择生吃这道菜,而且吃得津津有味。鱼肚子里的鱼白是可以吃的,但是...
  • 鱼肚里的东西能吃吗
    答:能吃,但处理很麻烦。鱼肚里的鱼鳔,鱼肠,鱼子(母鱼的卵子),鱼白(公鱼的精巢)这些都能吃。但大部分地方都不吃。因为腥味太重,处理比较麻烦。鱼肚挖出来的时候,胆不能弄破!这样不但是鱼肉带苦味,鱼肚里的都不能吃了,极苦涩,无法去除干净!处理步骤的话,鱼鳔洗净就好。鱼鳔鱼子鱼白能连同鱼...
  • 鱼的肚子里那个叫什么?
    答:1. 鱼的精巢,通常被称为鱼白,是雄性鱼的一个可食用部分,负责生产与储存精子。2. 鱼白是一种特殊的蛋白质,称为鱼精蛋白,是自然界中最基础的碱性蛋白质之一,它还具有止血的功效。3. 在鱼身上,鱼白的价值有时甚至超过鱼翅,它是鱼身上最珍贵的部分之一。
  • 鲤鱼鱼白的营养价值及功效
    答:鱼白也就是我们常说的淡水鱼的精巢,鱼白的常常不但能够补充人体生长激素,并且能够让人体更强的修复到身心健康的情况。可能绝大多数人针对鱼白并并不是很清晰,也不知道怎样吃。实际上根据恰当的烹制方式,能够让鱼白的味儿更强,并且有非常好的保健养生实际效果。“白子”的食用方法一般是刺身、火锅、...
  • 鱼肚里大块白脂肪能吃吗
    答:当然是能吃的,只有比较大的鱼肚子上才有白色的脂肪,那是鱼油,可以吃的,而且还是比较营养的
  • 有谁知道这汪刺鱼肚子里白白的是什么东西?
    答:根据我所了解的知识,汪刺鱼肚子里白白的东西可能有两种可能性:1. 汪刺鱼公鱼的精巢。它是一种营养价值极高的食物,含有一种特殊的蛋白质,叫做鱼精蛋白,是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。这种蛋白质具有促进精液凝固、止血等作用,因此也有止血的良药之称。2. 汪刺鱼体内的寄生虫。汪刺鱼在越冬前...