荞麦面吃了会胖吗？
1.消化能力有问题的人：消化能力有问题的人（例如，胃溃疡、十二指肠溃疡）不适合吃五谷杂粮，因为这些食材较粗糙，跟胃肠道物理摩擦，会造成伤口疼痛。容易胀气的人，吃多了也不舒服。
2.贫血、少钙的人：谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
3.患消化系统疾病的人群：如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。提醒：有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题；也要斟酌吃大豆类，避免胀气。
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患消化系统疾病的人群，如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。有肠胃疾病的人，别吃太多荞麦类，因为荞麦类容易有消化不良的问题;也不要吃大豆类，避免胀气。
荞麦营养价值：
⒈荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效；
⒉荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用；
⒊荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；
⒋荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
荞麦面中主要是丰富的蛋白质；B族维生素；芦丁类强化血管物质；矿物营养素；丰富的植物纤维素等。经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖，同时也是糖尿病人的最佳食品之一。
另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
参考资料：人民网-荞麦降三高 7类人群不宜吃
百度百科-荞麦面
荞麦面可以减肥。
荞麦含有食品纤维，100克荞麦粉中一般含有0.3一0.5克，较好品质的荞麦粉约含有5克食品纤维。食品纤维有防止脂肪和糖类吸取的作用。而又它在腹中停留也比较长，可抑制空腹感，从这一点上来说，对减肥也大有益处。
推荐荞麦面减肥食谱：
翠拌荞麦面
用料：荞麦面、绿芽菜、黄瓜、苹果、鸡蛋、熟白芝麻、海苔、姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油。
做法：
1、将黄瓜切成丝、绿芽菜摘去头尾、苹果切片、鸡蛋煮熟备用；
2、锅里加较多水烧开，放入适量荞麦面煮4-5分钟至熟（中途不要盖盖子）；
3、将煮好的荞麦面捞出，放在漏勺里用凉水冲掉泡沫面汤，然后浸泡在凉白开里（可加冰块）；
4、取姜蒜蓉、香油、香醋、生抽、糖、辣椒油拌匀成调味汁；
5、将荞麦面捞出稍稍控干水分，加黄瓜丝、绿芽菜、调味汁拌匀，上桌前加鸡蛋片、海苔、撒白芝麻即可。
生鱼片凉拌荞麦面
用料：金枪鱼片、山药、菠菜、生菜、荞麦面条(干)、A酱汁(酱油、香醋、色拉油、白芝麻)
做法：
1、菠菜、生菜洗净、控水切成适口大小的片状；
2、山药去皮，切粗条；
3、锅中加净水，煮开后下入荞麦面条，煮好后捞至冷水中浸泡，捞出控水待用；
4、白芝麻炒熟后研碎，放入A调味汁中混合均匀。将金枪鱼生鱼片放在A调味汁中浸泡入味；
5、将1、2、3混合装盘，把入味的金枪鱼生鱼片置其上，淋上4即可。
荞麦面吃了不会胖。
1、热量低
虽然会依据味道和配料而有所改变，相对於约有500kacl卡路里的拉面，260 g的荞麦面只含有仅仅的296kcal而已。1餐只有这样的热量，对於减肥中的女生真的有很大的帮助。
2、算是不容易发胖的谷物
因为荞麦面的血糖值上升率很低，所以在谷物之中可以算是不容易让人发胖的类型。 这个数值被称做於GI值，相对於荞麦面的59，吐司面包的数值为91、白饭为是84、乌龙面则有80的样子。从这点来看就能够知道荞麦面是一项多不容易让人发胖的食物。
3、含有能够帮助预防高血压、动脉硬化、文明病的芦丁成分。
荞麦之中富含着多酚成分之中称作为「芦丁」的物质。而芦丁据说含有人体无法自行创造的氨基酸中的丙酮、维他命B1以及B2。维他命B1对於恢复疲劳很有效果，维他命B2则是能够促进帮助蛋白质、脂质以及糖质等养分代谢的酵素活动。
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营养价值：
1、荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“消炎粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的功效。
2、荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。
3、荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。
4、荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用。
注：《食疗本草》一书中说：“荞麦难消，动热风，不宜多食”。指的是荞麦面气味甘平而寒。医圣孙思邈曾说过“荞麦面酸，微寒，食之难消，久食动风，不可合黄鱼食”的话。由此可见，荞麦性寒，黄鱼多脂，都是不易消化的食物，所以尽量避免同食。
参考资料来源百度百科--荞麦面 （面食）
适量的吃荞麦面是不会发胖，荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇。对减肥也有很大的益处，但是也要注意吃法，结合正确的饮食与科学的体育锻炼，才能不会变胖。
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荞麦面起源和发展
凉式荞麦面
荞麦原产于中亚，古代就已经传入中国。荞麦多产于高寒地区，可以生长在贫瘠的土地上，像山西朔州山区，陕北，土地贫瘠，不适合种小麦。所以那里自古就有食用荞麦的习惯。
日本人最初食用荞麦时，由于制粉技术落后，只是简单地把荞麦粒做熟了吃，这种情况持续了几个世纪。镰仓时代（1185~1333年），中国的手工制粉技术传入日本，日本有了荞麦粉，于是人们开始长吃荞麦面糕。
荞麦面含有70%的淀粉和 7%-13%的蛋白质，且其蛋白质中的氨基酸组成比较平衡，赖氨酸、苏氨酸的含量较丰富。荞麦面含有脂肪2%－3%，其中对人体有益的油酸、亚油酸含量也很高。
这两种脂肪酸在人体内起着降低血脂的作用，同时又是一种重要激素—前列腺素的重要组成部分。荞麦面中的维生素D1、B2是小麦粉的3—20倍，为一般谷物所罕见。荞麦面的最大营养特点是一般食物很少具备的，即同时含有大量烟酸和芦丁。这两种物质都具有降低血脂和血清胆固醇的作用，对高血压和心脏病有重要的防治作用，是治疗心血管病的良药。荞麦面还含有较多的矿物质，特别是磷、铁、镁，对于维持人体心血管系统和造血系统的正常生理功能具有重要意义。每100克的能量约为1411千焦。
参考资料：荞麦面-百度百科
荞麦面没事的。大概在700大卡左右（我猜的哦）我也在减肥，减了很多了，主要是晚饭避免。晚上不要吃主食，吃点水果不要让胃空磨，不然会得胃病。而且午饭无所谓的，吃点饭和肉都没什么。每天要保证1200大卡，不然没有足够的热量帮你燃烧脂肪。早上多喝水，晚上少喝。冬天不容易减肥的，要注意身体。 我前阵子看麻辣天后宫说麦米片不错。
你哦。吃完后悔。吃的时候又那么爽。巧克力别吃了
荞麦本身会促进身体的消化机能，不会发胖的，但如果是长期暴食，那就吃什么都会发胖啦
做好别吃得太多，太多的话会发胖。
答：吃荞麦面是不容易长胖的，原因有以下几点：1、荞麦面含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。2、荞麦面含有丰富的纤维素,比人们常吃主食品面和米高很多,尤其是可溶性膳食纤维的存在,使得人们在食用荞麦面后，提高身体的新陈代谢,排出体内的废物。3...
答：丰富的植物纤维素等。研究显示：经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。另外荞麦中所含的食物纤维是人们常吃主食品面和米的八倍之多，具有良好的预防便秘作用，经常食用对预防大肠癌和肥胖症有益。
答：1、食用荞麦面并不会导致肥胖，因为荞麦还是一种粗粮，营养较丰富，含多种维生素，矿物质热量较低，而且含有大量的膳食纤维，能帮助消化，促进肠蠕动，利于排便。2、若害怕身体发胖，可积极参加体育锻炼，通过有氧运动减掉体内多余脂肪。在日常饮食中，应少吃一些脂肪和高热量的食物。晚餐可吃些麦片面或...
答：荞麦面条的热量约为330kcal/100g，高于米饭的约116kcal/100g，但减肥的人也可以吃。荞麦面是用荞麦面、水和面团制成的细面条，属于面条。营养丰富，食用方便，是陕北人喜爱的大众食品。荞麦原产于亚洲。荞麦多产于高山地区，能在贫瘠的土地上生长，如山西朔州山区和陕北等。这块贫瘠的土地不适合种小麦...
答：荞麦面热量更高。每100克荞麦面能量是329千卡，每100克米饭热量是116千卡。经常食用荞麦不易引起肥胖症，因为荞麦含有营养价值高、平衡性良好的植物蛋白质，这种蛋白质在体内不易转化成脂肪，所以不易导致肥胖。米饭的主要成份是碳水化合物，蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。
答：不会。吃荞麦面不会引起发胖。因荞麦面属于一种粗粮，含有丰富的维生素e以及膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，而且芦丁具有降血脂以及胆固醇的作用。对于一些血脂高的人吃荞麦也是有一定好处。但平时也应该注意荞麦的正确吃法，结合合理的饮食以及积极参加体育锻炼，这样才能够达到减肥的作用。平时应该避免脂肪...
答：中午吃了荞麦面和娃娃菜是不应该会发胖的，因为这些东西它的脂肪和热量都不是很高。也就是说没有过多的脂肪和热量，如果一个人发胖主要是脂肪多，或者是吃了高热量的食品容易发胖。当然也不能吃过多的甜食，甜食也会容易造成人发胖的。你所说的上面的两种东西都应该不含有过多的热量和脂肪，也没有...
答：你好。荞麦属于粗粮，热量低而营养价值高，有很好的降血脂和降血糖的功效，因此对糖尿病和高血压高血脂的人来说是非常好的食物。如果用它来代替平时吃的细粮，会有减肥作用。不过也像二楼所说，吃什么都不要过量就好。
答：荞麦里面还含有黄酮、烟酸等营养成分，具有消炎、杀菌、增加新陈代谢的作用，所以不用担心荞麦面吃了会发胖。荞麦面是用荞麦面粉和水和成面团切制的细面条，属于饸饹面，营养丰富，食用方便快捷，是陕北地区受欢迎的大众食品。材料：荞麦面250克，花椒粉适量，醋适量，花生粒适量，生抽适量，自制辣椒酱适量...
答：所以荞麦面条不仅能增加饱腹感，还能促进肠道蠕动，加速身体的排泄。零脂和低脂荞麦面是一样的。荞麦粉属于粗粮，不含大量脂肪。荞麦粉含有2%-3%的脂肪，对人体有益的丹酚酸和亚油酸含量也很高。这两种脂肪酸有降低人体血脂的作用。吃荞麦粉不仅不会长胖，反而对人体有益。荞麦面条中含有黄酮类物质，...
