10斤黄瓜腌制只用盐

10斤黄瓜咸菜的腌制方法
答：步骤：1、将黄瓜用清水洗干净。2、将洗干净的黄瓜放在大盆里，撒上适量的盐，均匀地搅拌一下，让黄瓜蘸上盐。3、不需要盖盖，让黄瓜自然腌制，隔3个小时翻一下，让黄瓜上沾上盐水，腌制的透彻。腌制12小时就可以了。4、将腌制好的黄瓜捞出来晾晒，注意晾晒的时候需要翻制，不然黄瓜下面晾晒不到。...

10斤黄瓜咸菜的腌制方法
答：1、准备好调料和配料。2、黄瓜洗干净切成条状。3、加入食用盐腌制八小时以上去水。4、把腌制八小时以上的黄瓜拿出来晾晒两天左右。5、锅中加入食用油，五成热时放入花椒，八角榨30秒。6、加入白酒、醋、白糖、酱油。7、然后烧开三分钟关火，如果熬制时间久了，液体容易挥发，气味都跑了腌制出来效果...

家常腌黄瓜配方10斤
答：2、切好的黄瓜条，用盐腌一天，用盐把黄瓜条抓透，隔段时间抓抓匀。腌一天，然后控水稍晾。3、将蒜切蒜片，辣椒切段，姜切片（嫩姜更好）。4、 腌好后控水。5、将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅拌，不要火太大，糖全部化开后，关火，放入味精，搅拌均匀。放凉后，放入控好水的黄瓜条，...

家常腌黄瓜10斤配方
答：1、准备食材，选的是超级鲜嫩的小黄瓜，没有用大黄瓜也可以。2、将黄瓜掐头去尾，用刷子洗净。将小黄瓜劈开2半。3、将盐倒入盆中，稍微搅拌一下，腌制3-4个小时出水，倒出水分。4、放在阳台晾开，晒干水分。5、酱油和醋，加水放入锅中煮开，晾凉。6、准备大蒜和辣椒，去皮洗净后，切小片，姜...

怎样腌制黄瓜
答：1、黄瓜十斤，切好。2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少，照这个比例递减就行了，不用担心咸的，放盐是为了杀出黄瓜里面的水来，盐会大多随着水流走。)补充说明：1、喜欢酸的朋友也可以多放些醋。2、大料要少放，因为大料越泡越出味。放个2、3粒就可以啦。3、把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压...

10斤黄瓜腌制配
答：1、黄瓜大约10斤，切成如图模样，切好后撒盐一层黄瓜一层，不用太多的盐，腌制一夜 2、把洒了盐的黄瓜的水全部倒出，把黄瓜里的水倒出去 3、用重物压黄瓜，将黄瓜里的水尽量全压出去，多压几个小时（我用的是制作豆腐的模具，下面是漏洞的，水可以渗出去，最下面有个小盆接水）4、酱油、白糖、...

...二十年前有一个淹黄瓜的方子,直记得十斤黄瓜半斤香油,其它的不记得...
答：腌黄瓜的配方: 黄瓜：5 斤 生姜：2 两半 大蒜：2 两半 酱油：2 斤半 盐：半斤 白糖：3 两半 白酒：3 两半 尖椒：1 斤 味精：1 两 *花生油：2 两 注：其中花生油需烧滚、放凉后使用！ 腌制第二天便可食用！ （也可以加一些蒜苔，味道不错） 独门酱制腌黄瓜 1.黄瓜十斤，切成如下模样...

老黄瓜咸菜的腌制方法
答：原料：黄瓜10斤，盐：2斤，醋：1斤，糖：1斤，味精4两，辣椒5两，胡椒粉1包，大蒜8两。做法：1、先将黄瓜洗净、控干；2、把控好的黄瓜放入坛中，加上食盐压上石头，腌制三天。3、三天后将黄瓜捞出来控干，控上一天。4、将黄瓜放入坛内，按比例配料加工的大蒜、红辣椒，把味精、胡椒粉、米醋...

10斤黄瓜腌制配方窍门
答：步骤一：准备材料 10斤黄瓜、适量食盐、适量糖、适量醋、适量辣椒、适量香菜、适量大蒜。步骤二：准备工具 腌制黄瓜需要一个大容器，最好是陶瓷或玻璃材质，避免使用铁质容器，以免铁离子影响黄瓜的口感和营养成分。步骤三：处理黄瓜 将黄瓜洗净，用刀子在表面切上几个口子，这样有利于黄瓜吸收调味汁，入味...

10斤黄瓜咸菜的腌制方法
答：材料/工具：黄瓜10斤、小尖椒0.5斤、姜0.5斤、糖1斤、白酒0.5斤、酱油3斤、油0.3斤、盐、冰糖、花椒适量、刀、盆、坛子、锅。1、黄瓜洗干净以后，晾干表面的水分，尖椒和蒜也要洗净晾干。2、晾干的黄瓜切成段，再把每段切成条。如果还有残余的少许水分，用纸巾擦干。3、切成条放入盆中。4、...

网友看法：

夔影15238758155： 怎么样腌制咸黄瓜才好吃?
容城县党可：: 腌制黄瓜1)酱黄瓜的腌制方法 主要原料:黄瓜10斤切成数瓣辣椒2斤切开盐1--1.5斤酱油5斤白酒7两白糖7两味精2两生姜2两切片大蒜1斤方法:将切开的黄瓜、辣椒摆在...

夔影15238758155： 怎样腌制黄瓜条 -
容城县党可：: 1、晚七点、黄瓜十斤,切成条状模样.2、切好后洒盐一斤(如果你做的量少,照这个比例递减就行了,不用担心咸的,放盐是为了杀出黄瓜里面的水来,盐会大多随着水流走.) 3、把洒了盐的黄瓜拌匀,用重物...

夔影15238758155： 怎样腌制黄瓜最好吃又不变质 -
容城县党可：: 主料:黄瓜1600g,大蒜2头,老姜1小块,朝天椒5个,泡椒5个,盐2勺.酱汁:生抽240ml,白醋240ml,冰糖160g.做法:1.黄瓜洗净后擦干表面水分,切小拇指粗细的条.2.在切好的黄瓜上撒上2勺盐,翻拌均匀,腌制5-6小时杀一下黄瓜自...

夔影15238758155： 我家的黄瓜都晾干了怎么腌咸菜 -
容城县党可：: 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法:1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...