黑鱼片怎么做好吃

黑鱼片怎么做好吃
答：黑鱼片可以做辣炒黑鱼片、熘黑鱼片、番茄鱼。1、辣炒黑鱼片。准备食材：黑鱼、红椒、黄瓜、花雕酒、淡味生抽、香醋、淀粉、葱、姜、大蒜、豆油、盐、白糖。将黑鱼处理干净后用刀切成片，放入小盆中，加入花雕酒、淀粉、盐拌匀。将黄瓜去皮后切成菱形片，红椒切块，葱切小段，姜切丝，大蒜切碎。一、...

黑鱼溜鱼片怎么做好吃
答：用料 调料 花生油 30ml 食盐 适量 葱 10g 姜 5g 淀粉 适量 胡椒粉 2g 黄酒 5ml 白酒 少许 熘黑鱼片的做法 1.黑鱼取出内脏，鱼鳞洗净。2.取出鱼骨。3.去掉鱼皮，取净肉。4.将鱼肉片成片。5.放入碗中加上葱姜末，胡椒粉，淀粉，少许蛋清。6.抓匀腌制15分钟。7.锅中下宽油。8.放入葱姜炝锅...

如何做黑鱼好吃又简单?
答：先准备好所需要的食材：黑鱼片300g、雪菜150g、家乐热炒鲜露1勺、葱姜水2勺、春笋150g、料酒1勺、鸡蛋清1个、生粉1/2勺、水淀粉1勺、白糖1/2勺、盐适量 制作步骤：1、取一段黑鱼片，去皮去边刺去鱼鳍 2、切成薄片，冲冷水（冲去血水）3、准备好，春笋、雪菜、黑鱼片、葱姜水 4、黑鱼片...

重庆酸汤乌鱼片的做法
答：乌鱼是黑鱼的俗称，它生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类，甚至不放过自己的幼鱼。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。是中国人的"盘中佳肴"。黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼、食人鱼、火头，财鱼等多种名字。酸汤乌鱼就是以乌鱼为...

怎样做黑鱼片好吃?
答：1.姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉、3滴香油和适量的盐拌匀调成料汁 2.黑鱼肉片成片，加1茶匙盐，用手抓捏至鱼片发粘 3.分次加入水淀粉，每次加入1—2汤匙水淀粉，用手抓捏至水淀粉被鱼片全部吸收后再加入 4.最后再...

黑鱼片怎么炒好吃又嫩
答：黑鱼片做法如下：主料：黑鱼片。辅料：青椒、葱白、姜片、淀粉。1、淀粉加少许水，放入鱼片抓匀待用。2、起油锅，放入姜片、葱白、蒜头爆炒到香。3、加入青椒翻炒一下。4、倒入鱼片，加盐、料酒、生抽翻炒3分钟左右。5、加少许鸡精、白胡椒粉，翻匀即可起锅。

鱼片怎么炒好吃
答：炒鱼片做法：1、准备材料：黑鱼片半条、青椒半个、红椒半个、香菇四个、料酒适量、鸡精少许、盐适量、淀粉适量、姜适量、葱适量、蒜适量、白糖少许、胡椒粉适量、鸡蛋清一个。2、黑鱼鱼肉和鱼骨分开，清水清洗干净。3、将鱼肉中间骨头剃掉，切成薄片，厚度均匀。4、鱼片用盐料酒腌制10分钟，用清水冲洗...

黑鱼片怎么做才好吃
答：2、调酱汁，生抽，老抽，蚝油，陈醋，秘制辣椒酱，胡椒粉，盐，白糖拌匀。3

黑鱼怎么做好吃家常做法
答：锅烧热，加入适量的油，油温升至7成热时放入黑鱼段 中火煎至两面金黄金黄盛出 另起油锅，放入葱姜蒜，炒至蒜瓣微黄 放入煎好的鱼段， 加入剩余的黄酒、米醋、酱油、盐1茶匙、白糖，再放入适量的水大火烧开 转中火加盖炖煮10分钟，开盖大火烧至锅内汤汁浓稠即可 清炒黑鱼片 用料 黑鱼片 一...

黑鱼如何做好吃做法大全
答：1.将鱼清理干净，切去头部，去除鱼骨，片成鱼片备用；2.鱼片中放入蛋清，少许淀粉，盐，黄酒,生抽腌制5分钟；3.锅中倒入少许油，放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后，倒入酸菜翻炒，炒熟后，加入少许盐调味； 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味.4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.做法三...

网友看法：

晏郎18963948857： 黑鱼的做法有哪些 -
阳东县彭屈：: 配料:虾仁、盐、味精、黄酒、蛋清、胡椒粉、面粉、葱、姜末、面包渣、植物油. 做法:黑鱼肉切成薄片,虾仁剁成泥,加入盐、黄酒、味精、胡椒粉搅拌成馅. 黑鱼片抹上虾馅,卷成鱼卷.蛋清加面粉调成蛋糊,鱼卷先蘸面粉再蘸蛋糊,...

晏郎18963948857： 怎么做黑鱼好吃 -
阳东县彭屈：: 原料:黑鱼、鸡蛋液 配料:干红椒、葱段、大蒜、姜片 调料:料酒、盐、胡椒粉、八角、花椒、丁香、白蔻、香叶、糖、酱油 做法: 1、把黑鱼斩成鱼块,用料酒、盐、胡椒粉、姜片腌一会儿. 2、腌的时候,准备红烧汁,大蒜、八角、花椒...

晏郎18963948857： 熘黑鱼片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
阳东县彭屈：: 用料 调料 花生油30ml 食盐 适量 葱10g 姜5g 淀粉 适量 胡椒粉2g 黄酒5ml 白酒 少许 熘黑鱼片的做法1.黑鱼取出内脏,鱼鳞洗净.2.取出鱼骨.3.去掉鱼皮,取净肉.4.将鱼肉片成片.5.放入碗中加上葱姜末,胡椒粉,淀粉,少许蛋清.6.抓匀腌制15分钟.7.锅中下宽油.8.放入葱姜炝锅.9.下腌制好的鱼片.10.旺火翻炒至鱼片变色.11.加少许白酒,盐.12.旺火炒香.13.加少许水淀粉勾芡,炒匀.14.关火出锅.

晏郎18963948857： 黑鱼怎么做才好吃 黑鱼的做法大全 -
阳东县彭屈：: 黑鱼的做法材料 主料:黑鱼 600克,酸菜250克,干辣椒10克, 泡椒10只. 调料:葱1根,姜1块,蛋清1个盐 做法 1.将鱼清理干净,切去头部,去除鱼骨,片成鱼片备用; 2.鱼片中放入蛋清,少许淀粉,盐,黄酒,生抽腌制5分钟; 3.锅中倒入少许油,放入花椒、葱段和姜片、干辣椒煸香后,倒入酸菜翻炒,炒熟后,加入少许盐调味; 加入适量的水焖煮约20分钟,煮出酸辣味. 4.打开锅盖,放入黑鱼片,轻轻涮一下即可.