鸡蛋羹蒸多少分钟最好

水蒸蛋一般要蒸几分钟就可以了
答：家蒸鸡蛋一般蒸10分钟左右最好。首先准备好材料：鸡蛋两个，盐，葱花，凉开水等，打散鸡蛋，搅匀，加与该鸡蛋量类似的1-3份30度左右的温水。然后加盐，蒸10分钟左右，锅盖务必要留缝，不要盖严实了，这样蒸出来的蛋羹绝对不会有蜂窝眼，口感也不会老。

蛋羹蒸多少分钟才熟?
答：蛋羹蒸10-15分钟才熟。根据鸡蛋数量、火候大小决定蒸的时间，一般不要超过15分钟，否则鸡蛋会变老。要注意鸡蛋羹加水一定要加20度左右的温水，若是用凉水，则蒸出来的鸡蛋会很硬。通常是用中火隔水蒸15分钟就可。蒸鸡蛋羹的火候掌握的正好，蛋羹就会很嫩滑。蒸蛋羹注意事项 1、忌加自来水或热水：自来...

鸡蛋羹蒸多久?
答：6、入蒸锅小火蒸7分钟。7、成品图。

蒸鸡蛋羹需要蒸多少分钟
答：一般蒸10-15分钟即可。蒸鸡蛋羹的主要材料为鸡蛋和水的混合液体，属于比较容易蒸熟的食物，一般放3-4个鸡蛋，加1.5倍或1倍的水搅拌均匀，然后冷水下锅，盖上锅盖，开始计时，大约12分钟左右即可蒸熟，如燃气火力较大的话，可能10分钟就能蒸好，而燃气火力较小的，可酌情延长2-3分钟，以免蒸蛋没有...

鸡蛋羹蒸几分钟?
答：蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，一般蒸7-8分钟即可。蒸鸡蛋羹一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜，喜欢吃嫩的就多放点水，爱吃老的就少加水。蒸鸡蛋羹的时候用三十到四十摄氏度的温水做口感会更好，不能用生水。蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水，加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，...

蒸蛋一般需要几分钟
答：10分钟以内。一般2-3个鸡蛋的蛋羹，在水开之后再蒸7-8分钟即可。前面先用大火烧开蒸锅的水，等上汽之后再开中小火蒸，如果鸡蛋个数较多且蒸碗比较大，那就需要酌情增加时间。蒸蛋取决于蛋液和水分，蒸蛋羹时，最好给碗加个盖，可以使蛋液自上而下受热均匀，可避免表面已呈蜂窝状，而底层还没熟的...

蒸鸡蛋需要几分钟?
答：10分钟鸡蛋含有丰富的蛋白质，脂肪，氨基酸和胆固醇等营养成分，经常吃鸡蛋对身体健康有很多的好处，鸡蛋的做法比较多，其中煮鸡蛋和蒸鸡蛋是深受人们欢迎的吃法，带壳的鸡蛋也可以隔水蒸的，一般需要8-10分钟左右的时间就能蒸熟。

鸡蛋羹蒸几分钟
答：1、准备好鸡蛋和温水120g，鸡蛋去皮后60g，这时可以锅中放适量水烧开。2、鸡蛋打入容器中，放入适量盐和温水打散。3、用过滤网过滤一遍，滤去浮沫。4、过滤好的蛋液蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞。5、等我们做好，水差不多也开了，水开后放入蒸格，中小火蒸10分钟左右。6、小勺里...

蛋羹要蒸多久才会熟啊?
答：一般蒸五分钟就熟了，整出来非常嫩滑，如果喜欢吃老一点的蜂窝蛋，可以蒸七分钟以上。下面是简单又好吃的教程：打三个鸡蛋到碗中，用筷子快速打散，加入一勺酱油一勺食用油，继续搅拌均匀；再加入180克清水（水的比例是一个鸡蛋加一个鸡蛋壳的清水），搅拌成顺滑的鸡蛋液后，水开隔水蒸5分钟就可以出...

鸡蛋羹要蒸多长时间?
答：4、起锅烧水，水开后把鸡蛋放进去，上面再扣一个大一点的盘子。蒸7到8分钟就好。不用改小火，中大火都行。5、把蒸好的鸡蛋羹改成十字花刀，再淋上酱油和香油即可。制作蒸鸡蛋羹的注意事项：1、在蒸之前搅拌蛋液的时候不要加生水，否则的话蒸出来的鸡蛋会出现很多气孔，最好是加凉白开。2、在搅拌...

网友看法：

祖泊13269758156： 蒸鸡蛋多久能蒸好?
株洲市武池：: 蒸鸡蛋具体蒸多久要根据你选用的容器来决定.一般用比较厚的单层不锈钢盆,上汽后8分钟左右,加上煮沸1分钟时间,也就是在9分钟左右就能蒸好.如果厚一点就会用...

祖泊13269758156： 鸡蛋羹要蒸多久才好吃 -
株洲市武池：: 锅烧开后鸡蛋羹上锅蒸6至7分钟就可以,口感最好,时间长了,鸡蛋羹就蒸老了,影响口感. 好吃的鸡蛋羹做法: 用料: 鸡蛋3个相克食物 盐1/4小匙 料酒几滴 凉开水180-200克 香油 香醋相克食物 生抽 做法: 1.蛋打散,加盐和几滴...

祖泊13269758156： 一般蒸鸡蛋羹多久为好呢 -
株洲市武池：: 蒸鸡蛋羹几分钟主要是看蛋液的量是多少,一般平常的吃饭的碗,沸水入锅只要蒸10-13分钟,如果蛋液多可以延长蒸鸡蛋羹多几分钟:15-18分钟.鸡蛋羹变滑的方法很简单,蛋液搅拌的时候应该加温水,不要冷水,我们做饭有经验的都知道这点,最好使用大约45度左右的温水,也就是手感觉到热但并不怎么烫手时,这个温度就刚刚好是45度左右,千万不要加热水,会成蛋花点哦.