鲽鱼怎么炖好吃又简单

家里有一条蝶鱼,不知道怎么做啊
答：1�鲽鱼头从顶部对剖成两半，治净；鸡腿菇，老人头菌、竹荪切成片，入锅氽水后，捞出漂凉；瓢儿白洗净。�2�净锅上火，放入色拉油烧热，下入鲽鱼头煎至表皮略硬，接着放入姜片、葱片爆香，烹入少许老抽及料酒，掺入二汤，用中火熬至汤味浓鲜，放入菌片再煮约3分钟，...

鲽鱼做法大全
答：鲽鱼是一种味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富的海鲜，受到广大食客的喜爱。在烹饪鲽鱼时，如果掌握了一些技巧和做法，就能让鲽鱼更加美味可口。下面，就让我们来一起学习一下如何做出美味的鲽鱼吧！一、清蒸鲽鱼 1.清洗鲽鱼。在鱼身两侧各用刀在肉上划上几个口子，这样容易入味。2.将葱、姜切成丝，摆在...

鲽鱼有哪些吃法分享?
答：煎鲽鱼：将鲽鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制一下，然后在平底锅中加入适量的油，将鲽鱼两面煎至金黄色，撒上黑胡椒粉和盐，简单快捷。鲽鱼汤：将鲽鱼清洗干净，用料酒、姜片腌制一下，然后在锅中加入适量的水，加入葱姜蒜、料酒、盐，大火煮沸后转小火煮15-20分钟，最后加入香菜和葱花，味道鲜美。鲽鱼...

鲽鱼的简单做法有哪些?
答：红烧鲽鱼 红烧鲽鱼是一种口味较重的做法。将鲽鱼清洗干净，切块备用。锅中放油，油热后将鱼块两面煎至金黄色，加入姜片、葱段、料酒、酱油、糖和足够的水，盖上锅盖，中小火炖煮15-20分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉熟透即可。煎鲽鱼 煎鲽鱼是一种简单快捷的做法。将鲽鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分，均匀...

黄鲽鱼怎么做好吃又简单 黄鲽鱼如何做好吃
答：2、黄金鲽鱼中放入适量的盐、白酒和姜丝，腌制一下。3、入锅前用厨房纸巾吸去水分。4、热锅凉油，将黄金鲽鱼的正面先下去煎。5、煎金黄后翻一面煎至金黄。6、将两条煎好鲽鱼中烹入料酒和生抽，加入适量的水。7、放入豆瓣酱和黄豆酱进去。8、大火炖煮八分钟，再加入少许盐。9、最后大火收汁，...

鲽鱼有哪些家常做法?
答：咖喱鲽鱼 将鲽鱼切成块状，用盐、胡椒粉和料酒腌制。锅中放油，加入鱼块煎至两面金黄。加入洋葱丝、蒜末炒香，倒入咖喱粉翻炒均匀，加入适量的水或椰奶，调入盐、糖等调味料。煮至鱼肉熟透，咖喱汁浓稠即可。这些做法都是比较简单的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。鲽鱼的烹饪要点是要控制好...

鲽鱼怎么做味道鲜美?
答：啤酒鲽鱼 啤酒鲽鱼是一道颇具创意的菜肴。将鲽鱼洗净切块，用盐、黑胡椒粉腌制一下。锅中放油，加入葱姜蒜炒香，放入鱼块翻炒至变色，然后加入足够的啤酒，盖上锅盖，中火煮至鱼肉熟透，汤汁收紧即可。无论选择哪种烹饪方法，新鲜是保证鲽鱼美味的关键。购买时应选择眼睛清澈、鳃部颜色鲜红、肉质弹性好...

清炖鲽鱼的方法
答：1、原料：鲽鱼1小尾(带骨300克)、姜切丝1/2块、葱1根 2、辅料：水2/3杯、酱油1/2大匙、味精1小匙、酒2大匙、盐少量 3、做法：（1）鲽鱼的深色面用热水充分浇淋，然后放在水中刮除鱼鳞。在腹部切开3厘米左右的切口，剔除内脏后洗净。拭干水分，在浅色面浅浅地划开数刀。[美食中国]（2）鱼...

鲽鱼怎么做美味又简单?
答：鲽鱼是一种常见的比目鱼，它的肉质鲜美，营养价值高，含有丰富的蛋白质和多种维生素。鲽鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。下面将介绍几种简单又美味的鲽鱼做法。清蒸鲽鱼 清蒸是最能保留鱼肉鲜味的一种烹饪方法。首先，将鲽鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于...

鲽鱼怎么做简单又美味?
答：鲽鱼是一种常见的海水鱼类，以其肉质鲜美、骨刺少而受到人们的喜爱。鲽鱼的做法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。下面我将介绍几种简单又美味的鲽鱼做法。清蒸鲽鱼 清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法之一。首先，将新鲜的鲽鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，便于入味...

网友看法：

颜柳19886054614： 清炖桂鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,相望厨海 -
福山区马俘：: 主料 桂鱼 :400g 辅料 盐 :适量 大红菇 :适量 具体步骤 第一步1.将桂鱼切成两段 第二步2.切好姜,准备好枸杞,红菇 第三步3.将这些材料一并放入小锅中 第四步4.加入适量的水和盐 第五步5.放在高压锅里清炖30分钟 第六步6.大功告成

颜柳19886054614： 怎么炖鱼好吃又简单 -
福山区马俘：: 家常炖鱼,最简单的做法就是“炝锅炖”,特点是少油、健康、不容易粘锅.具体做法:新鲜的鱼,处理清洗干净,沥净水;锅内放油,下葱段、姜片、蒜瓣爆香,放八角(大料)、花椒、干辣椒炒出香味,放老抽、生抽,让油爆一下酱油,酱香味会更足!添水,煮开,加入料酒(用绍兴加饭酒更好,啤酒也可以)、调和醋(陈醋、米醋、香醋混合)、白糖,下入鱼(如果太大就切成几段),大火烧开,视口味放入盐、鸡精、胡椒粉,小火慢炖,直至汤汁红亮浓稠,起锅装盘,加香菜点缀,上桌.

颜柳19886054614： 清蒸鲽鱼怎么做 -
福山区马俘：: 步骤一:鲽鱼先化开,然后去掉它细细的鱼鳞,取出内脏清洗干净 步骤二:将鱼切两半(咱家鱼盘放不下只好分两次做了),鱼身上切上花刀,然后将姜丝放进花刀内 步骤三:鱼身上抹盐,然后加些料酒腌制二十分钟 步骤四:鱼盘内铺上葱丝姜丝 步骤五:将腌好的鱼提起来控下汤汁摆入鱼盘内,鱼身上再撒点葱丝姜丝,放进开水锅内蒸八分钟 步骤六:这时切一些小葱的葱丝和彩椒丝 步骤七:鱼蒸好以后戴着手套将鱼盘内的汤倒掉并且拣去鱼身上的葱姜 步骤八:在鱼身上淋上蒸鱼豉油 步骤九:彩椒丝和小葱丝铺满鱼身 步骤十:烧热油在鱼身上浇一下 步骤十一:端上桌开吃啦

颜柳19886054614： 怎样炖鲅鱼好吃又简单 -
福山区马俘：: 原料: 鲅鱼600克、大料1个、花椒15粒、生抽酱油3大勺、醋2勺、料酒1勺、糖1勺、盐适量、鸡精适量、葱段、姜片、蒜片适量、干红辣椒2-3根、香菜末适量. 制作: 1、鲅鱼收拾干净沥干水分,切5cm宽段,在干面粉里蘸一下,然后抖掉多...

颜柳19886054614： 家炖鲅鱼怎么做好吃又简单 -
福山区马俘：: 清炖鲅鱼 将新鲜鲅鱼去鳃开膛洗净,若有鱼籽或鱼白(绵籽)择出备用,鱼肚反正面洗净备用,鱼身切段厚度约二厘米,头尾要保持完整.姜切片、新大蒜切片、新葱切段、大料三四瓣、精盐少许待锅内油热后投入,稍炸.然后放入鱼头鱼尾和...