鲤鱼怎么炖才好吃
怎么炖鲤鱼好吃又简单?
答:香菜1根红椒半个 太太乐鸡精1克 炖鲤鱼的做法 家常炖鲤鱼的做法图解1 步骤1 鲤鱼去鳞,去内脏洗净后,划一字刀 家常炖鲤鱼的做法图解2 步骤2 将鲤鱼抹上淀粉,起锅烧油,油热后下锅煎制 家常炖鲤鱼的做法图解3 步骤3 一面反剪好后翻,另一面煎制 家常炖鲤鱼的做法图解4 步骤4 五花肉切片备用 ...
鲤鱼怎么炖好吃
答:1、食材:鲤鱼1条、豆腐1块、大葱15g、食用盐4g、生姜4片、料酒20g、食用油30g。2、洗净的鲤鱼一条,将鱼鳞,内脏等清理干净,将豆腐处理成小豆腐块。3、放锅,锅热后,放食用油30g,油热后,放大葱15g,爆出葱香味。4、爆出葱香味之后,赶紧把鱼放进煎,煎至两面金黄,放适当的水,根据自己...
怎样炖鲤鱼好吃
答:1、主料:鲤鱼900克。辅料:葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。2、葱姜蒜切片,宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的花椒大料。3、炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开。4、放入鱼,大火烧...
炖鲤鱼怎么炖好吃
答:4、在锅里加适量清水,将鱼煮至汤白肉烂;5、加醋少许,即可食用。
怎么炖鲤鱼好吃
答:淀粉适量、糖1勺、醋1勺。2、做法:(1)鲤鱼处理干净后,两面切花刀。(2)拍一些干淀粉。(3)锅中倒食用油,放入鲤鱼两面煎一下。(4)加入葱姜蒜爆香。(5)加入香叶、桂皮、八角、糖、醋、酱油、耗油、盐。(6)倒入开水没过鱼身。大火烧烤,小火慢炖30分钟。(7)大火收汁。
大鲤鱼怎么做好吃又简单
答:炖鲤鱼好吃窍门方式如下:用料:3斤重的鲤鱼1条、啤酒1瓶、黄豆酱1勺、盐2克、酱油30克、老抽10克、八角2颗、花椒1撮、大葱1段、姜1块、大蒜1头、油10克、热水1杯。1、3斤多重的大鲤鱼刮鳞、去鳃、去内脏、去腹内黑膜,清洗干净。2、擦干表面的水,用手稍用力按住鱼身,利刀切断鱼脊背,...
怎样炖鲤鱼好吃又简单方便
答:1、鲤鱼去内脏、腮和鳞,用水冲洗干净。2、加入一勺盐和一半的花椒均匀的抹到鱼身和鱼肚中。3、锅中倒入油,烧热后加入花椒和八角爆香。4、加入切好的葱、姜、蒜和干辣椒、黄豆酱翻炒。5、倒入半锅水,将鱼放入其中。6、加入酱油、料油和白酒,大火烧开,撇去浮沫,然后转小火炖煮1个小时...
清炖鲤鱼怎么做才好吃清炖鲤鱼的做法
答:1、材料:鲤鱼1条(约500克)、红枣10粒、黑豆20克、盐1茶匙(5克)、姜1小块、清水1500毫升。2、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净后控干水分,并用纸巾将鱼身彻底擦干。3、锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净,并沥干水分备用。4、在不粘锅中倒入油,大火加热至7...
清炖鲤鱼怎么做好吃又简单方便
答:4.开始烹饪清炖鲤鱼。将鲤鱼放入锅中,加入清汤、姜葱末、料酒等调味品,置于炉火上大火加热,然后转入小火,焖煮至鲤鱼熟透,加入盐、糖、蒜末,调整味道即可出锅装盘。以上是简单的清炖鲤鱼做法,不过在烹调的过程中仍然需要严格按照步骤进行操作,注意火候和口感调整,才能做出色香味俱佳的清炖鲤鱼。
家庭版炖鱼怎么做好吃?
答:话不多说,好吃又最简单的家庭版炖鱼具体做法如下: 一、用料: 鲤鱼1条(净重800克 ),大葱 5小段,姜 3片 ,蒜 3瓣,酱油 1汤匙,白糖 半汤匙,米醋 半汤匙,香菜 2根,八角 2个,料酒 3勺,啤酒 1罐。 二、具体做法: 1、首先要把鲤鱼去鳞片、去腮、去内脏,杀好洗净,背部花刀,用料酒和盐涂抹全身,腌制20...
网友看法:
满谈18271049002:
怎么炖鲤鱼好吃又简单
冠县蒯萧:: 1、洗净的鲤鱼一条,将鱼鳞,内脏等清理干净,将豆腐处理成小豆腐块.2、放锅,锅热后,放食用油30g,油热后,放大葱15g,爆出葱香味.3、爆出葱香味之后,赶紧把鱼放进煎,煎至两面金黄,放适当的水,根据自己的口味加入食用盐,个人建议4g左右,加入姜4片,料酒20g,(姜,和料酒是用来去腥)然后炖.4、等鱼炖又大概20分钟后,放入处理好的豆腐块,继续炖5分钟,出锅.
满谈18271049002:
鲤鱼煮汤怎么做才最好吃
冠县蒯萧:: 1、食材:鲤鱼1条、食用油适量、大葱段3-4段、姜片5-6片、大蒜5-6瓣、香菜适量、盐适量、料酒适量、醋少量.2、将鲤鱼洗净,用刀在鱼身上划几道,好入味.然后准备五六瓣蒜,五六片姜片,三四段大葱段.3、把盐撒在鱼身上,然后用手给鱼做两分钟按摩,让盐更好的进入,之后再倒少量的醋更好的除去鱼腥味,再倒点料酒,进行五分钟腌制.4、给锅里倒略多的油,将洗好的鲤鱼放进锅里炸一下,使其表面呈金黄色,是为了之后鱼肉的完整性.用刀划的时候,口子别太大了,否则就裂开了.5、接着给锅里加热水,盖住鱼身即可.再把之前准备的蒜瓣,姜片和葱段一起放进锅里.大火将水烧开,然后转到小火炖十几分钟,就可以出锅了.出锅后,在上面撒点香菜就ok了.
满谈18271049002:
怎么炖鲤鱼好吃家常做法
冠县蒯萧:: 1、食材:准备25毫升花生油、1500毫升清水、5克盐、5克姜、10克红枣、20克黑豆、500克鲤鱼.2、做法:将鲤鱼洗净后控干水分,姜切片;锅中不放油,把黑豆放入锅中,用小火炒至豆壳裂开;把黑豆洗净,并沥干水分备用;锅中倒油加至7成热,放鲤鱼煎至金黄捞出;将煎过的鲤鱼放入汤锅中,加开水、黑豆、红枣、姜片;大火煮沸后,盖上盖子,转小火煲1小时;食用前放入盐调味即可.
满谈18271049002:
做炖鲤鱼的炖法怎么炖的 -
冠县蒯萧:: 做家常炖鲤鱼需要准备的食材有:鲤鱼,鸡蛋,酱油,料酒,植物油,食盐,生姜,花椒,八角;准备好食材后,那我们就动起来吧,美味的家常炖鱼就在前面等着你. 炖鲤鱼做法步骤 第1步:先将鲤鱼身上的鱼片以及腹部里的黑膜去掉,随后...