鱼风干好还是晒干好

白条鱼干是晒干好还是风干好
答：如果是用油煎建议晒干比较好。如果是用来煮汤建议风干。因为晒干比较香，而风干的话比较有嚼劲韧性，适合煮汤，煮不散，但是风干的鱼干腥味比晒干的重。

翘嘴鱼风干好还是晒干好
答：晒干好。1、翘嘴鱼是一种适合晾晒的鱼类，因为其肉质比较紧实，不容易变质。晒干是可以让鱼肉更加干燥，不易变质，而风干容易滋生细菌。2、晒干可以快速将鱼肉晒干，便于储存和食用，而且可以让鱼肉更加香脆，风干需要较长时间，而且需要选择通风良好的地方。

鱼干晒干好吃还是风吹干好吃?
答：如果是用油煎建议是晒干比较好。如果是用来煮汤建议风干。晒干比较香，而风干的话比较有嚼劲韧性，适合煮汤，煮不散，但是风干的鱼干腥味比晒干的重。看你取舍

白条鱼干是晒干好还是风干好
答：如果是用油煎建议是晒干比较好。如果是用来煮汤建议风干。晒干比较香，而风干的话比较有嚼劲韧性，适合煮汤，煮不散，但是风干的鱼干腥味比晒干的重。看你取舍

腌制腊鱼不能晒太阳只能风干吗?
答：腊鱼风干好，由于腊鱼是不克不及晒太阳的，太热的气象是不合适晾晒腊鱼的，如许不仅导致腊鱼出油厉害，还可能回导致腊鱼味道变质、发霉、变坏等。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称号，鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制造腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食物，其风味奇特，耐贮躲，在我国南边的饮食文化中有侧重要位置...

墨鱼是晒干好还是烘干?
答：应该是风干得更好吃晾晒结束后都必须密封起来冷冻保存,

风干鱼是晒好还是放地下室晒干好?
答：感觉还是放在通风的地方风干好，直接晒容易臭，地下室通风吗？不通风就烂掉了，成不了鱼干。

夏天做鱼干,是烤干好还是嗮干好?
答：夏天做鱼干，当然是烤干好，晒干的话，有蚊虫苍蝇叮咬，很容易会生虫，如果量少可以用纱罩起来放太阳下晒。

腊鱼晒到什么程度就可以收藏?
答：当然，夏天也有腌鱼的人。但是，在夏天腌鱼时，建议将其放入 放入冰箱中，可以在三到四天内取出晾干。）简介：腌制的鱼是风干还是晒干，这取决于温度，如果温度相对较低，我们通常选择晒干，如果温度较高，即温度超过20度，在一种情况下，我们通常选择更好的风干，如果温度太高，则特别容易晒干。

腊鱼、腊肉是放在太阳下晒干好还是阴干好?
答：如果是连续下雨天那只能阴干了，如果是晴天放在避免阳光直射的地方风干是最好的

网友看法：

苗郭17394234318： 小鲫鱼怎么晒干
额尔古纳市顾崔：: 1、将活鱼掏出内脏,放进清水里反复冲洗干净,做鱼干的鱼通常肉比较薄,或者是用小鱼,如果鱼肉较厚,可以在肉厚的地方剖上几刀,让阳光和风能够进入,加速风干...

苗郭17394234318： 沙丁鱼晾晒蒸着吃我想买点沙丁鱼晾晒后蒸着吃,请问是阴干还是风干还
额尔古纳市顾崔：: 风干即可,用锅蒸20分钟左右.

苗郭17394234318： 鱼类制品有哪些? -
额尔古纳市顾崔：: 根据鱼的种类和产品的要求,大致可分为生干品、煮干品、盐干品和调味干制品四大类.1、生干品:原料不经盐渍、调味或煮熟处理而直接干燥的制品.生干品的主要优点是,原料组成、结构性质变化较少,复水性好,水溶性营养物质流失少...

苗郭17394234318： 鱼怎么晒干得快
额尔古纳市顾崔：: 1、要选择好晒场,最好是在周围无医院的环境里,四周全部是玻璃窗,以增加日晒,屋顶是有机塑料的塑料棚,是无毒害的,且屋内要安有强力抽风机,以及紫外线灭菌灯,其目的就是保证产品的安全卫士.2、把洗净的鱼用鱼钩或绳子挂起来,放在太阳底下晒足3-4天,便成鱼干,鱼晒干后放冰箱冷冻即可.

苗郭17394234318： 晒干鱼怎么防止苍蝇
额尔古纳市顾崔：: 1、高温法,苍蝇在温度很高的情况下,是不敢随便出来活动的,晒鱼干要想防苍蝇... 只能望梅止渴了,同时鼓风机还可以起到风干鱼干的作用,一举两得.4、米醋法,醋...