陈醋拍青瓜的正确方法

酸辣拍青瓜怎么做好吃,酸辣拍青瓜的家常做法
答：酸辣拍黄瓜 原料:黄瓜1根,蒜2瓣.调料汁:生抽,陈醋,老干妈红油辣椒,鸡精,盐,小红辣椒,少许糖.过程:1,黄瓜洗净,刀打横拍碎,然后斜刀切块.2,蒜拍碎,切末.3,将生抽,陈醋,老干妈红油辣椒,鸡精,盐,小红辣椒段,少量糖,调成调味汁.4,将蒜末,调味汁,跟黄瓜块搅拌均匀即可....

拍青瓜怎么做好吃简单
答：3. 将拍烂的青瓜倒出，加入盐抓匀，腌制15分钟，让其出水。4. 把腌出的水分倒掉，将青瓜放入碗中，加入生抽、陈醋，再放入蒜末和干辣椒。5. 热油至冒烟，直接泼在蒜末和干辣椒上。6. 稍微冷却后，搅拌均匀即可食用。若冷藏后口感更佳。营养价值：1. 青瓜富含维生素E、维生素A、叶酸以及微量...

凉青瓜有多少做法怎么做图
答：主料：青瓜、蒜、盐 辅料：油、陈醋 1.将青瓜先切条再拍，加盐腌5分钟 2.将青瓜先切条再拍，加盐腌5分钟 3.把腌出的水倒掉，加蒜蓉 4.把腌出的水倒掉，加蒜蓉 5.加糖 6.加糖 7.加色拉油1勺 8.加色拉油1勺 9.加酱油2勺 10.加酱油2勺 11.加醋2勺 12.加醋2勺 13.加辣椒酱半勺...

黄瓜怎么腌制才好吃?
答：黄瓜又名青瓜，可以清热利水，解毒消肿，生津止渴。所以很多人都爱吃黄瓜。腌制黄瓜每个地方的风味不同，如果黄瓜太多吃不完，可以用这种方法腌制，可以放置很久。夏天正是黄瓜大量上市的季节，相信好多人喜欢吃腌制的脆黄瓜，自己在家腌制黄瓜，既干净，又实惠，腌制的黄瓜清爽香脆特好吃。今天为大家分享怎样...

凉拌青瓜的做法
答：凉拌青瓜：第一种方法：调料要有醋（可以是陈醋或白醋)按个人喜欢加。盐一小勺。花生油。蒜末（5个小蒜子剁成），花椒粉适量，酱油适量。还有干辣椒5个，彻成段的。做法。：先把青瓜拍了，再彻成块状。放醋下青瓜中还有盐，酱油，搅拌好，再放蒜末和花椒粉在青瓜上等油热好。要把油热了，感觉...

拍青瓜怎么做?
答：凉拌青瓜 主料:鲜嫩青瓜 佐料:香油、花椒油、干红辣椒、姜、大蒜、生抽、保宁醋或者山西陈醋、盐、白糖、鸡精、芝麻、胡椒粉、葱花 1}青瓜去掉毛刺洗净，再用淡盐水浸泡两分钟，滤干水，抓住瓜尾转动着用刀轻轻地平扁三下，滚刀法将其切成近似三角形的砣状〈不宜太小〉，装盘后可用几条鲜红椒丝点缀...

凉拌青瓜的做法
答：凉拌青瓜的做法如下：用料：青瓜2条、小米辣2个、蒜头5瓣、白砂糖8g、盐2g、陈醋5g、白醋5g、辣椒油10g、蚝油10g、香菜2根、酱油10g、芝麻油8g。步骤：1、青瓜洗净，用削皮刀削去一部分青瓜皮，如图所示。2、削皮后的青瓜放在案板上，用菜刀使劲拍，直至青瓜拍扁为止。3、斜刀把青瓜切成适当大小的...

凉拌青瓜的制作方法和配料
答：凉拌青瓜的制作方法和配料如下：用料：青瓜500g、陈醋3匙羹、生抽2匙羹、芝麻油1匙羹、小米红辣椒5个、小葱1根、香菜1根、蒜末4颗、盐1小勺、食用油3匙羹。步骤：1、青瓜洗净，用刀背将青瓜拍扁。2、切成适量大小的块。3、加入1小勺盐，腌制出水分。4、红辣椒切小段，蒜切末，香菜和小葱切末...

青瓜的做法
答：3、起油锅，小火炸香花椒和干辣椒，趁热浇在拌好的黄瓜条上，吃时拌匀。黄瓜拌油条 材料：油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许 做法：1、油条撕成方便入口的小块儿，放进沙拉碗;2、小黄瓜洗净，拍松，切成块儿;3、黄瓜与油条混合;4、大蒜压...

如何制作凉拌青瓜入味?
答：做法：1、准备材料，黄瓜洗净；2、将黄瓜洗净去两头，然后放在案板上，再在案板上黄瓜两边放2根筷子夹住黄瓜；刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，切到筷子处即停；3、切完一面后将黄瓜翻个身再同样切完；4、把盐均匀撒在切好的黄瓜上腌制1小时左右；5、吃的时候取出，将生抽、陈醋、盐、...

网友看法：

蒯砌19268522803： 拍青瓜的做法 -
云阳县夹滕：: 1. 拍青瓜, 刀放平了,对准青瓜那么一拍,如果你的青瓜足够新鲜,青瓜会裂 成指头肚大小的小块,如果青瓜有点疲了,你就要再横竖加几刀,切成小块.拍青瓜很重要,切成的小块不如拍出来的好吃. 2.捣蒜末,把捣好的蒜放到青瓜上,把盐撒在蒜上,再把香油淋在蒜上,只要 搅拌几下,青瓜就做成了. 3.在开吃前放蒜盐香油最好,放早了,青瓜就不新鲜了. 这样的做法简单,但做出来的青瓜最爽口,如果是晚餐,你又不出门,那就试一下这种做法吧.

蒯砌19268522803： 凉拌青瓜(拍黄瓜)的做法
云阳县夹滕：: 拍黄瓜 原料:黄瓜2条, 辅料:蒜2-3瓣,醋、味精、盐适量,香油少许, 制作:黄瓜洗净切去头尾,平放菜板上,刀平拍在黄瓜上,再切成寸段,放在盘中.蒜切碎撒在黄瓜段上,放醋,味精,香油,最后放盐,用筷子拌匀,即可.如果喜欢吃辣的,可以放辣椒油,再放一点白糖. 注意:拍黄瓜最好是吃的时候再放盐,盐放早了黄瓜就不好吃了.

蒯砌19268522803： 生拍黄瓜的简单做法.
云阳县夹滕：: 用刀把黄瓜拍开成小块.放点聪花和香菜.加小许盐、白糖和生抽.辣椒看你能否吃辣来定.还有白醋(陈醋也可以,但是味道和前者就不一样了.)!这个放的刚刚好就可以了.最后放冰箱冻一下口感更好(天热时)!现在这天气伴好等五分钟才吃就可以了.往采纳

蒯砌19268522803： 拍拍黄瓜的做法,拍拍黄瓜怎么做好吃,拍拍黄瓜的家常 -
云阳县夹滕：: 主料黄瓜100克 辅料蒜蓉3大勺陈醋1大勺白糖适量生抽适量青红辣椒丁适量麻油2毫升步骤拍拍黄瓜的做法步骤11.黄瓜洗净;拍拍黄瓜的做法步骤22.对半切开,用刀背用力拍拍,把黄瓜拍碎;拍拍黄瓜的做法步骤33.然后切小丁;拍拍黄瓜的做法步骤44.把拍好的黄瓜排在碟中;拍拍黄瓜的做法步骤55.碗内加3汤勺蒜蓉、适量盐、适量糖、一汤勺陈醋、适量生抽、几滴麻油、青红辣椒丁,搅拌均匀,酱汁就拌好了;拍拍黄瓜的做法步骤66.把拌好的酱汁浇在拍碎的黄瓜上即可食用.