虾酱的100种食谱
如何做出绝顶美味的虾酱炒扁豆?
答：扁豆（又称菜豆）：500克 虾酱：1-2汤匙（根据口味调整）大蒜：3瓣（切片或者切碎）生姜：一小块（切丝或者切碎）红辣椒：1-2个（切丝，可根据口味添加）食用油：适量 盐：少许（虾酱已经很咸，所以要根据实际情况调整）糖：1/4茶匙（可选，用于平衡咸味）鸡精或味精：少许（可选）【步骤】准备食材...
虾酱的吃法与所搭配的菜
答：2. 通菜（空心菜）原条洗净，摘段；蒜头去衣剁茸，烧热油3汤匙，爆香蒜茸，虾酱，放入通菜炒至软身，牛肉回镬，拌匀芡汁料芡，上碟。 虾酱粉葛扣大舌的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 滋阴食谱 清热解毒食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 口味：原本味 工艺：原炖 虾酱粉葛扣大舌的制作材料：主...
如何做出好吃的虾酱牛肉?
答：牛肉（推荐使用牛里脊或牛肉片）：300克 虾酱：1-2汤匙（根据口味调整）大蒜：3瓣 生姜：一小块 青葱：2根 红辣椒：1个（可选，根据口味添加）酱油：1汤匙 糖：1茶匙 胡椒粉：适量 食用油：适量 盐：少许（虾酱已经很咸，所以要根据实际情况调整）青柠汁：1汤匙（可选，增加酸味）步骤：牛肉处理...
虾酱炒粉条怎么做好吃
答：1.水发粉丝切6厘米的长段，控净水分；红根菠菜洗净，在根处片十字刀口，放油水中一过。2.虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀，放油中炒成粒；锅中加底油烧热，加葱姜末烹出香味，即加入菠菜急火煸炒，加粉丝、虾酱粒翻炒，加高汤150克烧入味，加味精，淋香油出锅。食谱营养 粉丝：粉条里富含碳水化合物、...
虾酱蒸榨菜猪颈肉的做法步骤图,怎么做好吃
答：材料 120g猪颈肉姜（切片）葱（切碎）可另加入红辣椒酱汁2茶匙绍兴酒1茶匙虾酱1茶匙砂糖1/2茶匙生粉 做法 1 猪肉切薄片 2 在碗里腌 3 添加酱汁材料 4 准备蒸 5 蒸 10 分钟 6 简易家常菜食谱 - 虾酱蒸猪颈肉 7 简易家常菜食谱 - 虾酱蒸猪颈肉 ...
烩虾酱咋做好吃
答：虾酱烩三菇 虾酱烩三菇的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，虾酱烩三菇是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,虾酱烩三菇以虾酱 为主要材料,烹饪以烩菜酱菜为主。菜系及功效：鲁菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烩 虾酱烩三菇的...
湖南私房菜100道菜谱
答：5.食用前八分钟，将百合虾酱放入笼中，蒸出，放入长板中两排，将白菜芽放入油锅中，加盐翻炒入味，放入百合虾酱空行和两面，锅内放入鸡汤250ml，盐和味精，烧开，调好味，用湿淀粉稀释增稠汁，浇在百合和白菜芽上，淋上鸡油。巢湖皮张峰 【工艺】:红烧 【味道】:咸鲜。【标签】:湘菜便秘食谱美容...
正宗的韩国辣炒年糕怎么做?
答：步骤三、老姜去皮，大蒜捣碎成泥，萝卜、小葱、洋葱切成丝，韭菜却段，然后全放进容器里，把熟面粉调成糊状倒入再放入适量的虾油、辣椒粉、虾酱搅拌均匀。步骤四、把控干水分的白菜放在菜板上，把配好的调料均匀的从里到外抹在每层白菜叶中，最后用白菜最外面的叶抱紧整个白菜放入坛中封好，发酵3~5天...
挑选虾酱有哪些需要注意的?
答：虾酱是一种由小虾或虾米发酵而成的调味品，它具有浓郁的海鲜风味和咸鲜口感，是东南亚菜肴中常见的食材。在挑选虾酱时，有几个关键因素需要注意，以确保购买到高品质的产品。品牌和产地：选择知名品牌和信誉良好的生产商是一个不错的起点。不同产地的虾酱风味可能会有所不同，例如泰国、越南和中国的虾酱...
怎样制做韩国泡菜?
答：1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的...
网友看法：
段泽13456749902：
虾酱怎么做好吃? -
理县郭侵：: 虾酱(侗族) 民间经常食用的虾酱也多以坛制作.制作虾酱时,先将生虾与辣椒面拌合,捣碎,再加粥、豆粉、牛姜末、桂皮和盐,搅匀入坛,发酵后即可食用.食用时再以油煎炒,其味鲜酸酥辣,最能开胃佐饭. 虾酱(海南) 地方调味食...
段泽13456749902：
虾酱炒白菜怎么做好吃 -
理县郭侵：: 食材明细 白菜 160克 虾酱 100克 葱 适量 自制虾油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 虾酱炒白菜的做法步骤 虾酱炒白菜的做法步骤:1 1准备食材. 虾酱炒白菜的做法步骤:2 2将白菜芯横切成丝,葱切细段. 虾酱炒白菜的做法步骤:3 3锅中放入虾油,入葱花炒香. 虾酱炒白菜的做法步骤:4 4加入适量虾酱炒香. 虾酱炒白菜的做法步骤:5 5加入白菜芯. 虾酱炒白菜的做法步骤:6 6炒至白菜软烂出锅. 小窍门 虾酱的盐份已足够,所以不用加盐.
段泽13456749902：
卤虾酱怎么做好吃 -
理县郭侵：: 卤虾酱的做法:1、鲜虾洗净沥水称下重量,然后按500克虾100克盐的比例把盐和沥好水的虾一起放进食品调理机机搅拌成泥2、然后倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵,3、为了发酵均匀每天开纱布,...
段泽13456749902：
虾酱怎么吃好吃,可以包水饺吗
理县郭侵：: 怎么吃都行,拌馅的时候放点也行,可代替盐,而且很鲜呢,下面给你介绍一个菜,试试吧,挺不错的: 虾酱蒸花肉 有人出个谜语让我猜:“不加油盐同样好吃,打一菜.”我想了好久也没猜到,他说是咸鱼蒸花肉.我说:“虾酱蒸花肉不是也一样.” 虾酱蒸花肉确实再简单不过的菜,只要将花肉洗净切成小块,放进适量的虾酱拌匀,放进锅中蒸熟就行.所谓适量是以不太咸为度. 要去除虾酱的腥味,加上一些青姜片和蒜头就可.其实,虾酱蒸各种肉类、鲜鱼,都是农民的日常菜谱.不过不是名菜,没人去记戴罢了
段泽13456749902：
虾酱茼蒿炒豆腐怎么做? -
理县郭侵：: 菜系及功效:鲁菜 学龄前儿童食谱动脉硬化食谱 更年期食谱 口味:本味咸鲜 工艺:生炒 虾酱茼蒿炒豆腐的制作材料: 主料:茼蒿100克,豆腐(北)300克 辅料:虾酱50克,鸡蛋75克 调料:植物油20克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5...
