自制馒头的过程

自制馒头怎么做
答：6、将做好的馒头，摆放在蒸锅中醒发10分钟。7、开火，全程中小火，蒸15分钟，关火后焖3-5分钟再开盖。

自制馒头的做法
答：11、水开后再蒸8分钟，关火，等待3-5分钟，开盖。12、光滑又有弹的馒头做好了。

馒头的制作方法和步骤简单 ,掌握这3点,不塌陷无死皮个个松软筋道_百度...
答：【自制馒头】【制作食材】面粉，白糖，酵母粉，食用油。【方法及步骤】1、首先准备一个大碗，往大碗中加入400克的面粉，再加入20克的白糖，以此来促进酵母发酵。然后准备一个小碗，往里面加入5克酵母粉，再加入35度到40度左右的温水，将酵母粉融化。然后把准备好的酵母水，将其加入到面粉当中，一边加入...

新手如何在家自制馒头花卷?
答：将松弛好的面剂擀成圆形面皮，厚度大约3-5毫米。对于馒头，直接将面皮对折，然后用手掌压紧边缘即可。对于花卷，可以在面皮上刷一层薄薄的油，撒上葱花或者其他喜欢的配料，然后卷起来，切成段。6. 最后发酵 将做好的馒头和花卷放在蒸格上，保持一定的间距，进行最后发酵，大约30分钟，让它们变得更加...

自制馒头怎么做好吃又简单,做法图解分享
答：1.准备好所以材料 自制馒头Fo.jpg 2.酵母用少许温水化开 自制馒头tP.jpg 3.慢慢倒入面粉中搅拌均匀 自制馒头GZ.jpg 4.然后加入糖，用筷子搅拌均匀 自制馒头IT.jpg 5.加适量的温开水，充分搅拌均匀 自制馒头dr.jpg 6.用手揉成光滑的面团 自制馒头Of.jpg 7.盖上纱巾放在温室中饧发，时间大概1.5...

自制红糖馒头做法和配方
答：（2）把红糖水放至接近手温的时候，加入酵母，搅拌至溶解（酵母如果放入温度过高的液体中，会失去活性，那么面团就发酵不起来）。（3）把酵母红糖水倒入面粉中，先用筷子拌成絮状。（4）手动揉面10分钟，面团一定要揉透，把面团里的气泡都揉出来，这样切面就没有气孔，蒸出来的馒头会特别光滑。好多人...

自制馒头的方法是怎样的?
答：总结：自制馒头的过程包括准备面团、揉面、发酵、排气和分割、滚圆和整形、二次发酵、蒸制和出锅。只要掌握好每个步骤的技巧，就能制作出美味的馒头。在制作过程中，注意保持温暖和湿润的环境，以利于面团发酵。此外，还可以在面团中加入各种食材，如红枣、枸杞、蔬菜等，制作出不同口味的馒头。

在家如何自制松软好吃的馒头?
答：食用油：少许（可选，用于使馒头更加光滑）制作步骤：激活酵母：将干酵母与温水混合，加入一小勺糖帮助酵母激活。静置5-10分钟，直到酵母水表面有泡沫产生，说明酵母已经被激活。和面：将面粉倒入一个大的搅拌盆中，慢慢倒入激活的酵母水，边倒边用筷子或者手搅拌，使面粉吸收水分。待面粉基本成团后，...

馒头的做法 自制馒头的做法
答：1、将水倒入面粉中，加入酵母揉匀，在温暖的环境下静置5小时以上，发酵到原两倍大小，内有蜂窝状即可；2、取出面团，将面团反复揉搓揪成大小均匀的小面团，揉成馒头形状；3、放入笼屉蒸熟即可。

如何自制好吃的馒头?
答：食用油：适量（可选，用于使馒头更加光滑）制作步骤：1. 激活酵母 将干酵母与温水（大约35°C）混合，加入一小勺糖帮助激活酵母。静置5-10分钟，直到酵母水表面有泡沫产生。2. 和面 将面粉倒入一个大碗中，慢慢加入酵母水，边加边用筷子或者手搅拌，使面粉吸收水分。待面粉基本成团后，将其转移到...

网友看法：

耿浅15733213139： 馒头是怎么做的 -
黔江区费秋：: 一般方法: 1、洗净双手与和面盆. 2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减. 3、在和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀. 4、用瓢挖一大瓢白面,也可添加少许玉米面,一边倒入面盆中,一边用另一只手搅拌成面穗状. ...

耿浅15733213139： 在家自己做馒头有哪些步骤? -
黔江区费秋：: 做馒头的详细过程: 【0、准备】 材料:面粉、鲜酵母或老面、碳酸氢钠(小苏打)或碳酸钠(大苏打)、水 工具:面盆、面板、铁锅、竹蒸屉、纱布、抹布 用小豌盛冷水融化鲜酵母块,老面要实现用冷水泡一小时,再用手捏化.酵母和老面...

耿浅15733213139： 馒头经过了怎样的制作过程? -
黔江区费秋：: 碱面馒头:和面(小麦粉+面肥+水)→发酵(温暖环境+时间)→酸碱中和(食用碱或小苏打)→制坯(圆揉、方切)→醒发(膨胀、15分钟左右)→上屉蒸制(20分钟左右)→出屉冷却成功.干酵母馒头,和面(干酵母+水+糖+小麦粉)→初发酵10分钟→制坯后继续发酵(温暖环境40分钟以上,明显膨胀)→上屉蒸制(15分钟左右)→出屉冷却成功.

耿浅15733213139： 馒头怎么蒸的步骤如下 -
黔江区费秋：: 原发布者:46028671 蒸馒头的方法和步骤:一、首先和面、发面,酵母粉发面比较好,不用加碱1、洗净双手与和面盆.2、在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减.3、在和面盆中放入适量酵母粉,糖用手搅拌均匀(也可先将面...

耿浅15733213139： 请问馒头怎么做? -
黔江区费秋：: 馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟.下面分步骤介绍. 馒头做法第一步: 发面 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉...