自制虾酱可以保存多久

虾酱保质期一般多长时间
答：12. 自制的虾酱在冰箱中一般可保存至少3个月，而超市中添加了防腐剂的虾酱可能存放一年以上。13. 若虾酱仅由岩盐、白酒和小虾制成且无添加剂，即使在冰箱中存放半年也不会变坏。

卤虾酱的保质期多久
答：一般买来的虾酱保质期在3个月到1年左右，干发酵的虾酱可能保质期更长，自制虾酱由于没有添加防腐剂，保质期会短一些，建议在一两个星期内吃完。很多朋友闻到虾酱有臭味，以为是过期了，其实如果是海鲜味道的臭味，并不一定是过期了；不过如果是腐烂的臭味，那就说明虾酱过期或变质了，不能继续食用。要...

大虾们,自制虾酱的保质期一般能有多久
答：虾皮粉经过烘干、炒熟，密封起来，可以保存两三个月以上。虾皮能长期保存，主要的抑菌因素是水分低、盐分大。两者缺一不可。如果没干透，蛋白质含量那么高的食品，细菌是不会放过它的。虾皮没有干透，一方面可能是因为海边空气潮湿，另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些，商家利润较大。建议在购买虾皮...

自制虾酱的制作方法
答：5、半月左右后可食用，虾酱发酵好后颜色是红的，盖上盖放冰箱保存即可。

蜢子虾酱的保质期 蜢子虾酱保存方法
答：1、自制的蜢子虾酱一般保质期都会比较短一点，在一到三个月左右，要看保存的状况。2、超市买的蜢子虾酱一般是可以放一到两年，具体看瓶身的保质期。蜢子虾酱怎么保存 1.自制的蜢子虾酱的保存方法 宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后，都要...

蜢子虾酱保质期多长时间
答：纯正的蜢子虾酱保存好的话，三四年没问题，时间越久越香，越贵，我们家自制的从来没有超过四年的，因为四年就吃光了

小虾怎样制作虾酱好吃
答：虾酱的制作方法也非常的简单，去市场上买一些小虾，然后清洗干净，去头去尾去虾须，把清洗干净的小虾放进绞肉机里面搅成肉泥，然后加盐搅拌均匀，再装进玻璃容器里面，放在阴凉通风的地方保存，腌制上一个月左右就可以吃了。1 小虾洗净，拣去杂质2 把盐放入小虾内3 搅拌均匀4 把小虾装入饮料瓶内，...

鲜香无比自制虾酱
答：1、 小虾洗净，拣去杂质。2、 把盐放入小虾内。3、 搅拌均匀。4、 把小虾装入饮料瓶内，瓶盖不要拧得太紧，放置在室外，发酵20天以上。小诀窍 1、瓶盖不能拧得太紧，发酵过程中会产生气体。2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋，可以使得饮料瓶保持清洁。鲜香无比自制虾酱 材料:小虾500克...

自制虾酱我保存四年了,能不能吃了?
答：这个就很难说了，按道理瞎做的东西很容易坏的，你为什么要保存四年？不早点吃掉呢，能不能吃？你还是尝一下味道吧，如果变味了，就千万不能吃了

自制虾酱的注意事项有哪些?
答：发酵：将搅拌好的虾肉放入密封容器中，放置在阴凉通风的地方进行发酵。发酵时间一般为3-7天，具体时间可以根据当地的气温和个人口味进行调整。发酵过程中要注意观察虾酱的变化，避免发酵过度。储存：发酵完成后，将虾酱放入冰箱冷藏保存。储存时要注意密封，避免虾酱受到空气和湿气的影响，导致变质。注意卫生：...

网友看法：

淳迹14784488285： 怎么自制虾酱 -
仲巴县祝肥：: 1. 准备做虾干的大虾. 2. 甩下来的虾头. 3. 去掉虾硬壳、食包. 4. 用刀加小粗盐剁碎,我为省时省力用的料理机. 5. 一斤虾加2两盐.不怕咸,就怕不咸.不咸易坏. 6. 做好的虾酱装瓶,不要太满,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存,一两年都不会坏,且越放越香.

淳迹14784488285： 虾酱的制作方法? -
仲巴县祝肥：: 虾酱就是用虾制作的酱.制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美.制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等...

淳迹14784488285： 虾酱放时间久了能坏吗?怎样检验虾酱坏没坏呢? -
仲巴县祝肥：: 密封在阴凉处的虾酱不容易变坏 主要看你怎么存放的 闻闻就行 坏的虾酱没有那种海鲜的鲜腥 闷臭闷臭的 看看虾酱有没有变色也行

淳迹14784488285： 虾酱放在塑料桶里的保质期 -
仲巴县祝肥：: 宜用缸盛装,亦可用木桶盛装,必须严密封口,避免雨淋和沾水,阴凉通风处.开缸取货和零售后,都要及时加盖,防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质.如发现有翻泡现象尚未变质时,及时加少许白酒,密封保存.如已翻泡变质和有臭味者,不能作为食用.有些地区喜欢生食,更要注意防止污染,望采纳