自制虾酱可以保存多久
虾酱保质期一般多长时间
答:12. 自制的虾酱在冰箱中一般可保存至少3个月,而超市中添加了防腐剂的虾酱可能存放一年以上。13. 若虾酱仅由岩盐、白酒和小虾制成且无添加剂,即使在冰箱中存放半年也不会变坏。
卤虾酱的保质期多久
答:一般买来的虾酱保质期在3个月到1年左右,干发酵的虾酱可能保质期更长,自制虾酱由于没有添加防腐剂,保质期会短一些,建议在一两个星期内吃完。很多朋友闻到虾酱有臭味,以为是过期了,其实如果是海鲜味道的臭味,并不一定是过期了;不过如果是腐烂的臭味,那就说明虾酱过期或变质了,不能继续食用。要...
大虾们,自制虾酱的保质期一般能有多久
答:虾皮粉经过烘干、炒熟,密封起来,可以保存两三个月以上。虾皮能长期保存,主要的抑菌因素是水分低、盐分大。两者缺一不可。如果没干透,蛋白质含量那么高的食品,细菌是不会放过它的。虾皮没有干透,一方面可能是因为海边空气潮湿,另一方面可能是因为不干的虾皮更重一些,商家利润较大。建议在购买虾皮...
自制虾酱的制作方法
答:5、半月左右后可食用,虾酱发酵好后颜色是红的,盖上盖放冰箱保存即可。
蜢子虾酱的保质期 蜢子虾酱保存方法
答:1、自制的蜢子虾酱一般保质期都会比较短一点,在一到三个月左右,要看保存的状况。2、超市买的蜢子虾酱一般是可以放一到两年,具体看瓶身的保质期。蜢子虾酱怎么保存 1.自制的蜢子虾酱的保存方法 宜用缸盛装,亦可用木桶装。必须严密封口,防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。开缸取货和零售后,都要...
蜢子虾酱保质期多长时间
答:纯正的蜢子虾酱保存好的话,三四年没问题,时间越久越香,越贵,我们家自制的从来没有超过四年的,因为四年就吃光了
小虾怎样制作虾酱好吃
答:虾酱的制作方法也非常的简单,去市场上买一些小虾,然后清洗干净,去头去尾去虾须,把清洗干净的小虾放进绞肉机里面搅成肉泥,然后加盐搅拌均匀,再装进玻璃容器里面,放在阴凉通风的地方保存,腌制上一个月左右就可以吃了。1 小虾洗净,拣去杂质2 把盐放入小虾内3 搅拌均匀4 把小虾装入饮料瓶内,...
鲜香无比自制虾酱
答:1、 小虾洗净,拣去杂质。2、 把盐放入小虾内。3、 搅拌均匀。4、 把小虾装入饮料瓶内,瓶盖不要拧得太紧,放置在室外,发酵20天以上。小诀窍 1、瓶盖不能拧得太紧,发酵过程中会产生气体。2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋,可以使得饮料瓶保持清洁。鲜香无比自制虾酱 材料:小虾500克...
自制虾酱我保存四年了,能不能吃了?
答:这个就很难说了,按道理瞎做的东西很容易坏的,你为什么要保存四年?不早点吃掉呢,能不能吃?你还是尝一下味道吧,如果变味了,就千万不能吃了
自制虾酱的注意事项有哪些?
答:发酵:将搅拌好的虾肉放入密封容器中,放置在阴凉通风的地方进行发酵。发酵时间一般为3-7天,具体时间可以根据当地的气温和个人口味进行调整。发酵过程中要注意观察虾酱的变化,避免发酵过度。储存:发酵完成后,将虾酱放入冰箱冷藏保存。储存时要注意密封,避免虾酱受到空气和湿气的影响,导致变质。注意卫生:...
网友看法:
淳迹14784488285:
怎么自制虾酱 -
仲巴县祝肥:: 1. 准备做虾干的大虾. 2. 甩下来的虾头. 3. 去掉虾硬壳、食包. 4. 用刀加小粗盐剁碎,我为省时省力用的料理机. 5. 一斤虾加2两盐.不怕咸,就怕不咸.不咸易坏. 6. 做好的虾酱装瓶,不要太满,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存,一两年都不会坏,且越放越香.
淳迹14784488285:
虾酱的制作方法? -
仲巴县祝肥:: 虾酱就是用虾制作的酱.制作海鲜酱一般都是在每年的8~10月份,因为这时的虾多且味美.制作时,选10斤虾皮(一种小虾)用清水洗净,放入干净的坛子中,再放入精盐1500克,用木槌轻捣数下,然后封好口,以后每天还要再捣上一次,等...
淳迹14784488285:
虾酱放时间久了能坏吗?怎样检验虾酱坏没坏呢? -
仲巴县祝肥:: 密封在阴凉处的虾酱不容易变坏 主要看你怎么存放的 闻闻就行 坏的虾酱没有那种海鲜的鲜腥 闷臭闷臭的 看看虾酱有没有变色也行
淳迹14784488285:
虾酱放在塑料桶里的保质期 -
仲巴县祝肥:: 宜用缸盛装,亦可用木桶盛装,必须严密封口,避免雨淋和沾水,阴凉通风处.开缸取货和零售后,都要及时加盖,防止苍蝇叮爬、污染、生蛆、生虫、发霉变质.如发现有翻泡现象尚未变质时,及时加少许白酒,密封保存.如已翻泡变质和有臭味者,不能作为食用.有些地区喜欢生食,更要注意防止污染,望采纳