腊鱼简单吃法

腊鱼怎么做如何做好吃
答：1.食材准备 2.腊鱼切块，提前浸泡一会，洗净沥干。蒜切碎。3.锅里热猪油，葱姜爆香 4.加入豆豉辣酱，小火翻炒一下（可根据腊鱼的风干程度和咸度调节浸泡的时间）5.加入腊鱼，6.调入少许料酒翻炒均匀即可关火，7.加入蒜碎拌匀，8.倒入盘中。上锅蒸40分钟即可 9.放上香菜及剁椒点缀，就可以上桌...

腊鱼的最美味的食用方法腊鱼怎么做好吃
答：1、清蒸腊鱼块 清蒸腊鱼块，我们只需要将腊鱼块切洗净之后，然后放入盘中，然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸，这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道。腊鱼块经过蒸汽的蒸煮之后也会变软，比较香。但是它的口味会有一点咸，我们可以就着一些米饭吃，非常的好吃。2、腊鱼块烧豆腐 腊鱼块腌制的时...

剁椒蒸腊鱼的家常做法剁椒蒸腊鱼的家常做法简单介绍
答：1、食材：腊鱼300克，油少许，剁椒少许，蒜片少许，生抽少许，蚝油少许。2、腊鱼放在温水中浸泡30分钟，切成小块，放在冷水中煮5分钟。3、锅内放少许油，放入腊鱼两面煎一煎，盛出放在碗中。4、锅内的底油放入剁椒和蒜片煸香，浇在腊鱼上。碗中放入姜丝、料酒、生抽、蚝油，上锅隔水蒸20分钟。蒸...

蒸腊鱼的做法
答：做法如下：一、用料 豆豉（老干妈系列） 适量 蒜（独蒜） 2颗 姜 适量 大葱 半根 青辣椒（二荆条） 5,6个 料酒 适量 豆瓣 适量 糖 适量 干红辣椒 适量 干花椒 适量 二、豆豉蒸腊鱼的做法 1、腊鱼需要提前泡，根据腊鱼的咸度，选择需要泡的时间。一般10来个小时就...

干腊鱼怎么做好吃又简单
答：一、蒸腊鱼。1、准备食材：腊鱼300克、辣椒3克、蒜2克、豆豉5克、油3克。2、一整条腊鱼先切开，放入碗中加水浸泡一晚。3、锅内加入适量水，放入浸泡洗净的腊鱼块，水开后再煮2、3分钟，捞出备用。4、锅内放少许油烧热，将沥干水分的腊鱼放入，中小火慢煎，一面煎好后煎另一面。5、两面煎...

怎么烹饪简单美味的干锅腊鱼?
答：干锅腊鱼是一道色香味俱佳的川菜，主要原料是腊鱼，辅以各种蔬菜和调料烹饪而成。腊鱼是经过腌制和熏制的鱼，具有独特的风味。下面是一个简单的干锅腊鱼的做法：材料准备：腊鱼：1条（约500克）青红椒：各1个 洋葱：半个 蒜瓣：4-5瓣 姜片：适量 干辣椒：适量 花椒：适量 酱油：1汤匙 料酒：1汤匙 ...

湖南腊鱼的制作方法及配料
答：步骤1 葱姜蒜切碎备用，备好花椒八角。如果喜欢吃辣的，用几个红色小米辣切碎备用。步骤2 湖南腊鱼为了便于储存会晒得狠干，所以要提前用热水浸泡，泡的稍微软一点，洗干净捞出来备用，注意不要泡得太软了，否则后面炒的时候会容易烂。步骤3 锅中倒油烧热，将腊鱼滤干水分后一个个放进锅里，开始...

腊鱼怎么炒腊鱼简单做法
答：1、食材：腊鱼500克，二青条100克，小红椒50克，大蒜适量，老姜适量，蒜苗适量，鸡精适量，生抽1勺，油适量。2、大蒜、蒜苗、老姜、二青条、小红椒、腊鱼。3、腊鱼用清水（冷）浸泡2个小时左右。4、腊鱼切块，用开水煮5分钟，沥干。5、锅洗净放入食用油烧至无烟，然后先将切好的腊鱼块倒入锅内翻...

网友看法：

弘颖18950977555： 湖南腊鱼怎么做能好吃? -
嘉黎县逄谦：: 豆豉蒸腊鱼做法则 肉色发红的腊鱼切成一指长,配以料酒、上好的豆豉、鸡汤及新鲜红辣椒末调味,入蒸笼蒸个十来分钟,色泽金黄,又香又辣,用来喝酒下饭,令人胃口大开 腊鱼或腊肉,不管怎么做,必须先蒸,否则是咬不动的

弘颖18950977555： 丝煮腊鱼怎么做好吃,萝卜丝煮腊鱼的家常做法 -
嘉黎县逄谦：: 腊鱼 300g 辅料 油 适量 盐 适量 青红椒 适量 剁椒 适量 萝卜 半个 步骤 1.腊鱼掰成小块 2.青红椒切斜片 3.锅里倒进一碗水,把腊鱼放进去煮 4.煮至水开,把水倒掉 5.油锅烧热,倒进腊鱼翻炒几下 6.倒进萝卜丝 7.青红椒 8.萝卜丝上撒适量盐,翻炒片刻 9.倒进少许剁椒,翻炒 10.淋入适量水 11.盖上锅盖,煮至收汁 12.开锅装盘即可

弘颖18950977555： 请问腌制腊鱼的最佳方法?
嘉黎县逄谦：: 制作腊鱼的方法是,把鱼整理好后,去头,从鱼背分割成两片,再根据鱼的大小分切成腌制容器放得下的肉段,装入容器,撒上盐、葱段、味精、鸡精、姜片(可根据不同...