腊鱼最佳吃法做法大全

腊鱼的最美味的食用方法腊鱼怎么做好吃
答：1、清蒸腊鱼块 清蒸腊鱼块，我们只需要将腊鱼块切洗净之后，然后放入盘中，然后加入料酒、葱姜蒜、味精放入锅中隔水蒸，这样的话保持腊鱼块最原汁原味的味道。腊鱼块经过蒸汽的蒸煮之后也会变软，比较香。但是它的口味会有一点咸，我们可以就着一些米饭吃，非常的好吃。2、腊鱼块烧豆腐 腊鱼块腌制的时...

湖南腊鱼怎么做着吃
答：腊鱼 0.5千克 蒜瓣 3粒 生姜 3片 干红辣椒 8个 酱油 适量 食用油 适量 黄酒 适量 大葱 1根 方法/步骤 腊肉自己弄也可以的，超市也是有卖的，腊月用热水洗干净，切成3毫米厚的方块。请点击输入图片描述 生姜切碎、蒜瓣切粒、干红辣椒切碎和大葱切碎。开火，锅里放油，把鱼一块一块的摆在锅里煎...

腊鱼怎么吃?七种方法尝鲜!
答：六、拌腊鱼 拌腊鱼是一道非常清爽、开胃的小菜，方法简单，口感是酸辣的，非常适合夏天吃。方法如下：1.准备好腊鱼、葱姜蒜、红萝卜、青椒等食材；2.将腊鱼去除内脏和骨头，切成薄片待用；3.将葱姜蒜切成末，红萝卜和青椒切成丝；4.将切好的腊鱼和蔬菜放到一起，加入调味料，搅拌均匀即可。调料有醋...

腊鱼的吃法
答：酸辣腊鱼的做法 香葱洗净，切段、蒜切碎、干辣椒切段、姜去皮，切细丝 腊鱼切2厘米左右宽的块 用温水浸泡30分钟 捞出沥干，并用厨房纸巾弄干水分 白砂糖里，加少许水和酱油 再加陈醋，调匀做料汁备用 煎锅中加适量油，烧至7成热，将腊鱼块皮朝下放置 煎至两面金黄，捞出沥干备用 另起锅加少许...

腊鱼有哪些吃法可以分享?
答：清蒸是最能保持腊鱼原味的烹饪方法。将腊鱼洗净后，放在盘中，可以加入一些姜片和葱段以去腥增香。将盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟左右，根据鱼的大小和厚度调整时间。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上预先烧热的食用油，即可食用。红烧腊鱼 红烧腊鱼是一种味道浓郁的做法。先将腊鱼切片或整条洗净，用...

湖南腊鱼的制作方法及配料
答：湖南腊鱼的做法 步骤1 葱姜蒜切碎备用，备好花椒八角。如果喜欢吃辣的，用几个红色小米辣切碎备用。步骤2 湖南腊鱼为了便于储存会晒得狠干，所以要提前用热水浸泡，泡的稍微软一点，洗干净捞出来备用，注意不要泡得太软了，否则后面炒的时候会容易烂。步骤3 锅中倒油烧热，将腊鱼滤干水分后一个个放...

腊鱼怎么做好吃
答：做法 1、因为是腌制了再熏的，所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右，这样就不会咸了，然后再用滚水煮一煮，基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的，没有放那些硝和色素等等致癌的东西).2、烧茶油爆香腊鱼，上锅蒸五分钟;3、另外烧清油煸炒青椒丝，倒入蒸好的鱼，翻几...

腌制晒干的鱼怎么做好吃法
答：我们老家的做法是:酸萝卜炒腊鱼 配料:腊鱼、酸萝卜、辣椒粉、蒜苗。准备:酸萝卜切丝，蒜苗切段，做法:先将腊鱼油爆炒至香味四溢，捞出（油少许）。待剩余的油加热放入辣椒粉（这个环节很关键，油温不要太热，不然辣椒粉容易烧焦）翻炒即放入酸萝卜丝，炒热后将腊鱼放进去，待香味融合，最后再放入蒜苗...

腊鱼怎么做好吃法大全
答：1）将腊鱼切片备用；2）用水将粉丝泡软备用；3）将生姜、蒜、辣椒、葱洗净切碎备用；4）热锅凉油，加入葱、姜、蒜爆香，再加入腊鱼翻炒至表面微黄色；5）加入适量盐和酱油，调味后再倒入泡软的粉丝，翻炒均匀即可。2. 腊鱼烤饼 材料：腊鱼、鸡蛋、面粉、油 步骤：1）将腊鱼切成小块；2）将鸡蛋...

网友看法：

巢肺18776676924： 腊鱼的吃法? -
内黄县武览：: 哈.很简单:煎:姜、葱、干辣椒(鲜的也行)切碎或怕辣就切段却籽若干.把鱼切成寸段.锅内放油,烧热,放鱼稍煎,然后放辣椒、姜葱,少许盐.起锅.蒸:湖南常见的蒸菜.剁椒若干、齿梳(一种香料叶)若干或者茴香叶,没有这个也行.鱼和剁椒、放碗里,加少许水,然后再放油、盐(熟了之后再搅拌)放蒸锅中蒸15-20分钟,起锅时再放香料叶.搅拌一下就可以起锅了.腊鱼很香,不要放太多盐,有的甚至不要盐.不需要太复杂的调料.随便做就好吃了.最主要的是要有辣椒.

巢肺18776676924： 怎么做腊鱼 最正宗腊鱼的做法 -
内黄县武览：: 腊鱼用草鱼好,推荐做法: 自制腊鱼 主料 草鱼2条(19斤) 调料 开水(适量)盐(270克)花椒粉(40克)花椒(20克)高度白酒(50克) 厨具 炒锅、其它 1 准备好腌鱼的调料,40克花椒焙熟,用擀面杖擀成粉装,有料理机的用料...

巢肺18776676924： 腊鱼炒什么小炒好吃呢 -
内黄县武览：: 一般吃法部是蒸腊鱼、炒腊肉、爆腊肠.后来,我把这些腊货合在一起用尖椒烧着吃,味道好极了.尤其是夏天,家人的胃口不好,就那么几种青菜换来换去吃腻了,周末做上一盘红烧腊鱼,定会使他们食欲大增. 做法如下: 将腊鱼400克左右...

巢肺18776676924： 请问腌制腊鱼的最佳方法?
内黄县武览：: 制作腊鱼的方法是,把鱼整理好后,去头,从鱼背分割成两片,再根据鱼的大小分切成腌制容器放得下的肉段,装入容器,撒上盐、葱段、味精、鸡精、姜片(可根据不同...