腊肉最简单的家常做法

腊肉最简单的家常炒法
答：1、蒜炒腊肉。原料：腊肉、大蒜、红椒、料酒、油。做法：腊肉洗一下，放清水中煮开，捞起切小片沥干水待用。红椒切小块、大蒜洗净切斜刀。锅中放少许油，将腊肉块放入小火炒出香味。加入大蒜。放少许料酒。放红椒继续翻炒1分钟左右即可！2、芥蓝炒腊肉。原料：芥蓝300g、腊肉50g、盐少许、鸡粉少许。

腊肉做法大全家常炒菜
答：1、西芹百合草莓炒腊肉 原料：四川腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。做法：腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合瓣开洗净，草莓切成片。锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放锅中过一下。炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中...

腊肉的吃法大全家常菜
答：1、将腊肉改刀切小片。2、菜花、胡萝卜、芹菜、青蒜苗洗净。3、菜花分小块，胡萝卜斜切成片，芹菜青蒜切寸段。4、炒锅中倒少许油，葱花煸炒出香味。5、将腊肉倒入锅中翻炒。6、加入四颗干红辣椒，继续翻炒，直到肥肉部位变得略透明。7、倒入少量酱油，颜色红润一些更诱人。8、将菜花、芹菜、胡萝卜...

腊肉怎么做好吃家常菜做法
答：1，腊肉放入锅中煮开，切成片。2，干笋提前泡发，切成长条，干红椒、蒜叶切成段，3、净锅旺火，放油热后下腊肉煸炒至腊肉快吐油时，扒到锅边，下入冬笋，干椒，大蒜，放香辣酱，盐，蚝油，与腊肉一起合炒，放入少许汤微焖，即可出锅装盘。四、青豆炒腊肉 食材：青豆、腊肉、大蒜，干红椒 做法...

腊肉的家常做法技巧
答：1、主料：腊肉150克。2、辅料：酱油、白糖、绍酒各1匙、红辣椒2个，色拉油2大匙，蒜苗3支。3、将蒜苗切段，红辣椒切段。4、将腊肉切薄片，放入少许水，高功率4分钟。5、将红辣椒段、色拉油2大匙一起高功率2分钟后，放入蒜苗、腊肉与酱油、白糖、绍酒、拌匀，高功率3分钟即可。

在家怎么腌制腊肉呢?
答：对，凡腊肉一定要在冬至后腌制，现在流行的办法都是舍本求末，专门在调料上做功夫，其实要点有二：一，猪肉要好，把猪腿一切为三，蹄膀，脚爪，中段连脚圈；二，用粗盐细细擦遍所有部分，装入广口瓮缸内，用大石头压住，三天后翻个身，七天后吊在通风处，廾天后取用。烹调方法特简单，浸没沸水中...

11种家常腊肉的做法
答：1：腊肉用清水泡软，去掉多余盐分，洗净切片;2：加入麻辣红油，或豆瓣酱、香油、蚝油、花椒油，孜然、鸡蛋清腌制;3：烤盘上铺锡纸，将腊肉铺好，放入烤箱中层，上下火，210度，烤10分钟;4：刷一点麻辣红油，翻一面，再刷一次，再烤3分钟左右，即可出炉了。2.腊味什锦合炒 的做法 材料：腊肉(100...

腊肉的15种家常做法
答：腊肉的15种家常做法：青椒腊肉、电饭煲香菇腊肉饭、莴苣炒腊肉、腊肉炒饭、香菇腊肉饭、冬笋炒腊肉、芋头蒸腊肉、腊肉土豆片、腊肉蒸蛋、腊肉尖椒炒洋葱、冬笋炒腊肉、蒜苔炒腊肉、笋干腊肉、腊肉炒芦笋、腊肉炒豌豆，推荐青椒腊肉，做法如下：主料：腊肉 辅料：青椒、洋葱、盐、生抽、鸡精 1、炒锅放油烧热...

腊肉的家常做法,怎么做才好吃
答：1、准备食材：腊肉300克 2、准备配料以及调料：味精1克、酱油1克、辣椒粉1克 3、首先把腊肉的皮烧一下，烧爆皮，这样子皮才咬得动，皮可以用钢丝球清洗，在清洗的过程中用温水清洗，这样才能快速的清洗干净，4、将腊肉切成片，片稍微切厚一点。不要切太薄，这样吃起来才有肉感，切成片之后，在锅...

腊肉的做法大全家常菜
答：1、准备好各种原料；花菜掰成小朵，放入淡盐水中浸泡约15分钟，洗净捞出沥干待用；腊肉洗净，放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转中火煮约20分钟 2、煮好的腊肉捞出晾凉，切成薄片；蒜苗切段、生姜切丝、大瓣切片、小米椒切圈；热锅放油，下入小米椒、生姜、大蒜，炒出香味 3、下入腊肉，炒至...

网友看法：

强殷15795179940： 腊肉的做法? -
安仁县傅苛：: ——简单版: 1.最好是买二刀肉和坐墩肉,用刀把肉上面的脏东西刮干净(千万不要用水洗哈). 2.将盐和花椒一起炒热,盐被炒成黄颜色的样子起锅. 3.将炒好的盐均匀的抹在肉上(盐大约是半斤,可以按自己的口味自己掌握),我们这里(我...

强殷15795179940： 介绍一下腊肉的家常做法 -
安仁县傅苛：: 尖椒炒腊肉的做法菜系及功效:家常菜谱 尖椒炒腊肉的制作材料:主料:腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量. 尖椒炒腊肉的特色:浓香鲜美,风味独特.尖椒炒腊肉的做法:(1)将整条腊肉去皮,切成片.红绿尖辣椒切成段. (2)起锅放开水将腊肉焯一下,捞出.另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘.

强殷15795179940： 自制腊肉怎么做好吃,自制腊肉的家常做法 -
安仁县傅苛：: 自制腊肉的做法 1. 首先用喷枪将猪肉皮烧黑,然后泡在冷水里 2. 然后泡在冷水里,泡一会儿用刀将黑色物质刮掉(这样处理过的猪肉不管怎么吃都好吃,去掉了猪皮里面的脏油,我感觉腥气味道也轻多了) 3. 用炒锅将盐和花椒一起炒,炒到...

强殷15795179940： 腊肉有哪些吃法? -
安仁县傅苛：: 现在真是吃腊肉的好时节,吃法很多,可以炒、蒸、焖等,下面介绍两种简单的家常做法: 腊肉炒油菜: 原料:腊肉150克、油菜300克. 辅料:洋葱. 调料:盐2克、白糖1克、菜籽橄榄油10毫升、料酒1/2汤匙、姜各少许. 做法: 1、将腊肉...

强殷15795179940： 怎样做好吃的腊肉? -
安仁县傅苛：: 今年家里晒了很多腊肉,正好我参与了整个过程.我家的腊肉是广式腊肉的做法,但腌制较轻,走鲜香路线. 制作时机:干燥、晴朗、有风的天气 原料:上好五花肉,切条,去皮. 调料:白砂糖、盐、生抽、老抽、三花酒(高度)、味精 等...