粽子肉馅的做法和配料

肉馅的粽子怎么做?
答：1、粽叶洗净，清水浸泡。2、猪瘦肉切小块。3、加入生姜碎。4、加入料酒，老抽。5、加入糖，盐，快速拌匀。6、加入蒸肉粉。7、完全拌匀，冷藏2小时入味。8、取两片粽叶，折成三角状，放入糯米和肉。9、然后像叠纸粽子那样包起。10、用棉线系好。11、放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮...

粽子肉馅怎么做
答：把上面的粽叶往下折盖住米，把长出来的粽叶窝成角，用棉线将粽子绑紧。包紧包实；只要结实，不漏米就行了 12 包好的粽子 13 将包好的肉粽子放在锅里，加水，水要没过粽子大火煮，上面最好压点有重量的东西，开后文火煮3小时，煮粽子中间千万不要停火，一定要保持水开。喜欢可以一起煮鸡蛋，很...

肉粽子怎么做才好吃呢?肉馅怎么调味?
答：肉粽子的做法步骤 1. 猪肉切成5公分条，用酱油、米酒、味精浸泡一夜 2. 糯米用浸过肉的酱汁加盐拌匀，停置10分钟后再拌到均匀为止 3. 粽叶2张背背相对，由叶蒂1/4处折成一直角匙状，取约2匙米铺在叶匙内，肉条直放其中，再铺2匙米盖满肉条，托叶匙的手要保持开头，配合另一手的动作；将粽叶...

肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需材料准备
答：肉粽子 做法一: 材料准备:粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮 包法: 1、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用 调料腌制一晚入味。 2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。 3、包粽子。 4、粽子放高压锅，加...

肉馅棕子怎么做啊?
答：肉馅棕子的做法：材料：糯米500g 猪肉200克 步骤：1、糯米淘净，用水浸泡24小时。2、粽叶用水浸泡24小时。3、猪肉切块，加入料酒，酱油，盐，葱，姜等调料，搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天。备用。4、把粽叶从中间部分折出三角形的斗，放入适量糯米，根据个人口味放入几口腌制好的猪肉，然后...

包肉粽子的肉馅怎么调
答：做法1.选用7～10厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2.糯米放入淘箩，用清水淘净，连箩静置约15分钟，沥干水，将米倒入木盆内，加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀；3.将猪腿肉去皮，按横纤维分别肥瘦切成长方小块（每块约重20克），放入大盆，加糖7...

粽子里面的肉馅怎么配料才好吃!
答：做法：将糯米洗净，净，浸水2小时，沥干水分，加4汤匙油和2茶匙盐，搅匀。 烧热4汤匙在锅中，爆香葱头仔和蒜米，加入猪肉、虾肉糖冬瓜和调味料，炒好待冷。把粽叶折成斗形，加入糯米和馅料，用绳裹紧。把粽子放入沸水中煮约2小时，取出供食。香芋肉粽 用料：糯米 450克/芋头 550克/眉豆 150克/...

包粽子肉馅怎么腌制的 肉粽子的肉怎么腌制
答：1、用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20克、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、生姜、香葱（各适量）。2、首先先把圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，天气热记得中途换水。3、然后把800g的五花肉切块；咸蛋黄对半切开。4、在五花肉里放两勺老抽、两勺生抽、一勺耗油、小半勺糖、适量盐、香葱和...

粽子肉馅的做法步骤图,粽子肉馅怎么做好吃
答：用料 猪肉 350克 酱油 生抽老抽各9 料酒 7.5 盐 3 鸡精 2 白糖 5 蚝油 12.5 淀粉 1 粽子肉馅的做法 用纯瘦肉！肉切块！越大块越好！放所有调料！然后开始马杀鸡，隔夜腌！

包粽子肉馅怎么腌制的
答：包粽子的肉腌制配料及方法步骤 腌法一：五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。肉粽的做法，准备材料：糯米：5000g、五花肉：800g、鲜栗子：500g、火腿：300g、花生油：3勺、食盐：1勺、鸡精：1勺、料酒：...

网友看法：

翟屠13197717107： 猪肉粽子的做法,猪肉粽子怎么做好吃,猪肉粽子的家常 -
拜城县许威：: 猪肉粽子的做法 材料 糯米900克,去皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生300克,虾米2把,香菇8朵,咸蛋黄6-8个,酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量,粽叶、棕绳适量 做法 1.绿豆要提早一天泡好;五花肉切小块,用盐、糖、五香粉、酱油...

翟屠13197717107： 肉粽子的做法 -
拜城县许威：: 肉粽的做法: 原料:猪前臀尖,糯米 肉和米的比例是3:5左右(即3斤肉,5斤米的样子),酱油 ,盐,白糖,鸡精,料酒 1、准备工作: 粽叶:如果是新鲜的粽叶,将它洗净,把根部(有两个小尖尖)剪掉一点,煮开水,把粽叶放进去煮3、...

翟屠13197717107： 肉馅粽子怎么做好吃 -
拜城县许威：: 米要泡酱油 肉要泡酱油和盐 肉最好有点肥肉 那样吃起来才有滋有味 最后煮透