私人招牌菜100例
私家菜谱大全私家菜简介
答：1、中文名：私家菜外文名：Private food含义：私人的菜私家的菜性质：食物私家菜，顾名思义，是私人的菜私家的菜。2、就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。3、私家菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法...
南京有哪些超好吃又巨难找私房菜?
答：1. 旧时叙 招牌碳火牛蛙锅,半米高的铜锅里两层牛蛙,麻辣鲜香又多汁弹牙,莴笋、藕、土豆等配菜口感丰富,一锅就能喂饱两个人,其他私家菜同样量多又好吃,建议4人以上同行,可以吃得丰富一些。 2. 好外婆私房菜 不好找,但是真好吃,量大到会惊讶:小份真的是小份吗?翅你豆腐、棒棒骨、自制米酒、辣子鸡……...
徽州有什么品质极高的私人面馆推荐?
答：徽味斋：徽味斋是一家专注于徽州传统面食的私人面馆。这里的面条选用优质小麦粉，搭配当地特色的食材，如木耳、香菇、豆腐等，制作出风味独特的徽州面食。其中，他们的毛豆腐面和炖肉面是招牌菜，值得一试。清香面馆：清香面馆以其独特的汤底和面条制作工艺而闻名。这里的汤底采用多种中草药和骨头熬制而...
什么是私房菜
答：顾名思义，私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，并且相对低调。
青岛有哪些有特色的私房菜餐厅?
答：一、海味观 地理位置与环境：位于青岛市南区澳门路88号，这家餐厅提供宽敞的街道停车服务，方便顾客前往。店内装饰典雅，配以海洋元素的壁画和装饰，营造出浓厚的海滨餐饮氛围。特色菜肴：以海鲜为主的私房菜馆，招牌菜包括辣炒蛤蜊、海胆蒸蛋等。使用的都是当日捕捞的新鲜海产，保证食材的新鲜度和口味。服...
点都德有什么必点的招牌菜呢?
答：点都德点心种类十分丰富，传统点心已是做到上乘，也在不断地推出创新的新品。除去虾饺、烧卖、叉烧包等号称四大天皇的传统点心之外，还可以在点都德尝到特有的粤点，日式青芥三文鱼挞、咸水角、红米肠等点心受到广大食客的追捧，想要尝试一些不一样的新口味可以试试。点都德有小点、中点、大点和顶点几个...
上海有哪些值得去的本帮菜餐厅
答：腌笃鲜也是上海本帮菜中最具代表性的菜色之一。口味咸鲜肉质酥肥笋清脆嫩鲜美至极。 酱鸭是属于本帮菜里比较有代表性的一道冷盆。兰心的酱鸭酱料足入味值得一尝。 小小的兰心餐厅与高大上绝缘。入口老式招牌,位子装修都是老上海的感觉。 地址:黄浦区进贤路130号(近茂名南路) 人均消费:60元 兴安餐厅 之于吃货魔...
北京有哪些饭店哪些招牌菜好吃啊
答：店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。 还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气...
保定哪里能吃到地道苏州本帮菜?
答：1. 苏州人家：位于保定市区的一家知名餐厅，以正宗的苏州本帮菜为主打。菜品口味地道，做工精细，色香味俱佳。推荐尝试他们的招牌菜如糖醋排骨、东坡肉等。2. 苏州园：这是一家以苏州园林为主题的餐厅，环境优雅，装修精美。菜品以苏州传统菜肴为主，口感鲜美，味道独特。在这里用餐，不仅可以品尝到地道...
什么是私房菜
答：私房菜是私人的菜、私家的菜。就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜通常对外无店面招牌，无固定菜单，不设专职服务员，但这些菜的烹调技法往往是祖传的，有独特风味，而且限 私房菜环境 私房菜环境 量供应，在市面餐馆无法吃到。据说这种菜馆多源于古时的深宅大院，位置比较偏僻，各具特色，...
网友看法：
漆兴15123576316：
推荐几个外婆家的特色菜 -
奉化市须咽：: 外婆红烧肉:外婆家招牌菜之一.精选上等五花肉,加上鲜嫩笋干、优质青鱼干焖制而成,肥而不腻,没有传统红烧肉的甜味,加上笋干吸油,吃起来口感不仅鲜美而且还很清爽. 想吃鱼头:以鱼头做原料,加入剁椒等配料,直接放入蒸灶烧制...
漆兴15123576316：
谁知道有哪些家常特色菜.我要在家做 -
奉化市须咽：: 醋溜尖椒土豆丝主料:大土豆 一个, 胡萝卜 1/3根,尖椒 2只,干红辣椒 2只,花椒 7、8粒,盐 1茶匙,白砂 1茶匙,香醋 1汤匙,鸡精 适量,油 适量. 特色: 口感清爽、脆口,不油腻. 做法: 1、土豆、胡萝卜洗净切丝,之后用清水多冲洗...
漆兴15123576316：
你爱吃的招牌菜名称? -
奉化市须咽：: 凤爪,糖醋鱼,糖醋排骨,清蒸排骨等等啦.呵呵~~~~~~~~
漆兴15123576316：
西餐厅招牌菜有哪一些? -
奉化市须咽：: 我就是长沙新东方学西餐的,告诉你几道招牌菜:巴黎卷心菜,白菜薄荷,白酒法国田螺,槟榔排骨锅,冰冻茄丁 . 英文翻译:Paris cabbage ,cabbage and mint ,liquor French winkles ,betel nut spareribs pot.frozen butyl tomato
