用什么鱼煲汤最好

什么鱼煲汤好呢?
答：黄骨鱼，有的地方也叫它昂刺鱼。这种鱼个头不大，外表呈淡黄色，肉质鲜嫩，刺少肉多。可以红烧，也可做汤。尤其是做汤，味道鲜美，香而不腻。而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和胡萝卜素，还有含量丰富而又齐全的矿物质。所以营养又好吃的黄骨鱼真的是人人都爱呀。3.鲈鱼 鲈鱼是比较...

什么鱼适合煲汤
答：所以鲢鱼的鱼头是最适合用来炖汤的，反而鲢鱼炖汤比一般的烹饪手法要来的好吃，特别是加入豆腐、或者其他蔬菜等一起搭配，鲜美的程度更上一层。一般普遍认胖头鱼的鱼头是炖汤最好的，鱼身由于炖完之后容易散，且炖汤的味道也不及鱼头，所以一般不拿来炖汤，而且煎、炒。4、黄花鱼 黄花鱼是目前四类鱼中，...

炖汤用哪种鱼
答：1、鲫鱼：鲫鱼，又叫鲫瓜子、刀子鱼等，鱼纲鲤科动物，为我国重要的食用鱼类之一，以2～4月、8～12月肉质最为肥美。身体侧扁，青黑色或红色，背鳍和臀鳍具硬刺，最后一刺的后缘具锯齿，口部无须。鲫鱼的品种很多，常分为银鲫（质量较好，味鲜而肥嫩）、黑鲫（质量较次，稍有土腥味）两大品系。...

什么鱼炖汤好喝又营养 炖汤好喝又营养的鱼有哪些
答：1、鲫鱼炖汤好喝又营养。2、木瓜鲫鱼汤 原料：木瓜半个，白鲫鱼一只，甜杏仁2钱。做法：锅里放少许的油，放入生姜片煸一下取出。将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后，加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳。3、奶...

哪种鱼煮汤比较有营养最有营养的三种鱼汤推荐
答：1、鲫鱼豆腐汤。草鱼味甘、温性,有健脾补血脾、利湿消肿、清热去火、通脉下乳等作用,能够医治水肿、肝腹水、孕妇乳少、胃下垂、脱肛等症状。肝腹水病人用鲜草鱼与红小豆共熬汤服用有功效。用新鲜草鱼与猪脚同煨,连汤服用,能冶疗孕妇少乳。草鱼油有益于心脑血管病作用,还可减少血液黏度,推动血液循环...

有可以炖汤的海鱼吗
答：1、石斑鱼，石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称，又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一，石斑鱼炖汤肉质鲜美，汤鲜味美；2、海鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈，海鲈鱼体型粗而较长，富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素...

哪些鱼适合炖汤
答：一般黄鱼，鲫鱼等适合炖汤，是老人，体弱病人及哺乳妇女的理想补品。可以将新鲜的鱼去鳞洗净，除内脏，鳃，切成小块，将油烧热，放葱，姜炝锅出香味，下鱼块生炒2分钟，加入适量开水旺火烧开，改小火慢煮，一直煮到鱼肉离骨，汤厚发白时，将鱼骨捞出，加盐，滴些香油即可。

有哪些适合煲汤的鱼推荐?
答：草鱼：草鱼是煲汤的常用鱼类之一，它的肉质鲜美，骨头较少，适合煮制清汤。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。鲤鱼：鲤鱼肉质肥美，汤汁浓郁，适合煲制滋补汤品。鲤鱼汤通常与冬瓜、红枣、枸杞等食材搭配，既增加了风味，也提升了营养价值。鲫鱼：鲫鱼是一种淡水鱼，肉质细腻，味道鲜美。鲫鱼...

什么鱼做汤好吃
答：1.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤；2.鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋养肌肤的理想食品；3.黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。鱼的去腥技巧：如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油...

什么鱼煲汤好
答：一般来说，鱼的营养都不错，我觉得没有必要去追求最有营养。下面是一些鱼的营养情况仅供参考：1、鲫鱼 鲫鱼益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳。2、鲤鱼 有健脾开胃，利尿消肿，止咳平喘，安胎通乳，清热解毒等功能。3、鲢鱼 有温中益气、暖胃、润肌肤等功能，是温中补气养生食品。4、青鱼 有补气...

网友看法：

文映13821984088： 什么鱼炖汤好 -
万安县贾纯：: 炖汤,最好是淡水鱼,常见的最好选鲢鱼.如果你想大补,就是甲鱼.虽然甲鱼不是鱼

文映13821984088： 煲汤用什么鱼好 -
万安县贾纯：: 鲫鱼,黑鱼,胖头鱼都不错

文映13821984088： 煲鱼汤用哪种鱼最好?怎样煲? -
万安县贾纯：: 鱼汤当然清淡才好喝,鱼汤呈牛奶般的白色,非常鲜美 第一步:将洗净的鱼身切几道小口,不能太深,切开皮就行了,然后在肚里及切开的缝里放几片姜,然后用油来煎.不能总是翻动你煎的鱼,一直到煎到一面金黄了,用锅铲能铲得起来再翻...

文映13821984088： 什么鱼煲汤好?
万安县贾纯：: 鲫鱼汤很不错,但要让鱼汤呈现白色切更有营养,要将洗净去肠后的鲫鱼,两边煎成金黄色,再放入煲汤袋中,煲的时间约一小时以上使鱼肉彻底煮烂,这样营养价值就会很高,也不存在鱼刺的烦恼.注:可在药房里买十块钱左右的药汤料,也放入煲汤袋中,配菜可选豆腐和芹菜就可变成上等又有营养的鱼汤了.

文映13821984088： 请问什么鱼拿来煮汤最好喝? -
万安县贾纯：: 黑鲢`不要用鲤鱼` 最好用活鱼`希望采纳