生抽泡鱼要泡几天
生抽酱油泡鱼一般要泡几天?
答：酱油泡鱼一般要泡一天一夜，制作酱油泡鱼时，首先要准备几条鱼作为主材，同时还要准备海鲜酱油、八角、桂皮、十三香，以及鸡精、花椒、干胡椒、盐、生姜等调料。鱼泡好后，再将鱼拿出来用温水清洗干净，尤其需要清洗掉鱼身上的粘稠物和鱼身体内的内膜，洗好后晾晒两天，鱼肉略微收紧后，就可以往鱼身上刷...
生抽腌鳊鱼要腌几天
答：需要腌制一天加六个小时的时间。根据各大美食网络上面的有关资料调查显示来看，生抽腌鳊鱼是需要花费一天多六个小时的时间来进行的，到达一天多六个小时腌制出来的味道更香。腌鱼可以直接食用，不需任何加工，原汁原味。也可用火烤炙，皮脆骨软，味纯留香，回味无穷。尽量用木桶腌制，这样腌制的鱼存放时间...
腌制咸鱼是用生抽还是用老抽
答：步骤八：十几个小时过后，翻一遍，把上面的鱼翻到下面，再腌制十几个小时，就可以挂起晾晒了。步骤九：用麻绳穿好，挂在阴凉通风处，一般晾晒10天左右即可。
草鱼块能用生抽泡吗泡多久能吃?
答：炒鱼块是能用生抽泡的，但是容易串味，因为生抽酱油有一点点味道，能破坏鱼的鲜味，所以说想要用生抽泡草鱼，可以泡半个小时至一个小时以内，千万不能泡太久
怎么腌腊鱼的制作方法
答：正宗腊鱼的腌制方法如下：1.鱼开膛切去内脏，去鱼头和鱼尾，洗净，然后用干净的毛巾或厨房用纸将鱼身上的水擦干。在鱼身上切几刀，以便入味。然后在鱼周身抹上一层白酒，为了消毒和增香2.每10斤鱼肉加3两盐和适量花椒、酱油、胡椒或辣椒粉(也可加五香粉)擦拭均匀腌制3.鱼腌制5-7天后取出，晾在阴凉...
生抽酱油泡鱼一般要泡几天?
答：你好，如果你做腌制的鱼干你不用用，生抽你可以用老抽老葱的颜色比较好用的也更少，味道也更浓一点，因为你腌制的时候要腌制两天就可以晒干了。
要晒干的鱼,用盐腌过了之后是直接晒呢还是要过水呢?
答：腌制过后直接晒。下面介绍具体操作方法供参考，首先准备材料：大头鱼腩、盐。1、大头鱼腩用清水清洗干净，然后切成长条备用。2、把切好的鱼放到大盆里，然后撒入适量的盐。3、搅拌均匀，然后放置一旁，腌制一小时。4、一小时后，把鱼放到通风处晒干水分，太阳大的话晒两天就可以了。5、完成。
臭鳜鱼腌制需要几天
答：所需要的食材：新鲜桂鱼、肉糜、小葱、线椒、bai生抽、小米辣、蒜子。1、先把新鲜桂鱼刮去鱼鳞，去除鱼鳃和内脏清洗干净。把处理好的桂鱼腌制下，鱼身体里外均匀的抹上盐，用手揉捏均匀，再撒上点料酒，再在鱼肚里放上姜片和花椒粒，再把小葱挤出葱汁擦在鱼身上，然后把葱结也塞进鱼肚里。2、再把桂鱼...
鱼怎么腌才快速入味呢?
答：4.两三天后，将腌好的鱼取出挂在阴凉通风的地方，根据天气风干15天左右即可保存起来，最好前几天不要直接用太阳暴晒，只要有通风就可以了，不要将鱼晒得太干，否则口感不好。这样腌腊鱼就做好了，取出一块洗一下再斩成块泡一泡，用油煎一煎或者这蒸一蒸味道相当的美妙。【总结】腌鱼的个头一定要...
咸鱼怎么做才好吃
答：3、咸鱼切块放清水浸泡一小时左右。4、浸泡鱼块的时间把生姜，蒜瓣，葱花切成末。5、鱼块浸泡好后捞起，开中火锅内倒油烧热后转小火，放入一半的姜蒜末煸炒出香味。6、再转中小火倒入咸鱼块，翻炒均匀后转最小火，炒至干香，不停的翻炒以免粘锅。7、转中火再放入一大勺红辣椒糊炒至均匀。
网友看法：
越单13121677247：
干墨鱼不用碱怎么泡发 -
白城市於货：: 将干墨鱼先放在冷水里浸泡约8-12小时,直至墨鱼全软(中间可更换几次清水)这样发出的墨鱼烧出的菜很有嚼劲,且不需放碱.清洗墨鱼时,一定要将墨鱼表面的一层薄膜剥下来,再去骨和内脏并洗干净,这样烧出的墨鱼味道很纯正不会有腥...
越单13121677247：
请问墨鱼干怎么浸泡发开? -
白城市於货：: 墨鱼干清水洗去灰土,先用温水泡一天; 盆里加一点油、一点熟石灰,开水冲泡; 墨鱼干放进去,一天换一次水,2--3 天就发好了.
越单13121677247：
辣椒泡几天就可以了 -
白城市於货：: 视环境温度而定,夏天3-5天,冬天1星期左右. 据营养师讲,一般地说泡菜在一周内不良物质是呈上升趋势.7天后逐步下降. 主要看你泡什么菜,泡菜水中的盐含量如何,最短的一天就可以吃,但口感不佳,一个星期左右的口感较好. 补充: 四川泡菜的话,一般来说也得7-15天了. 保存期是长久保存,只要你注意别让汤生花.
越单13121677247：
泡椒大鱼泡怎么做? -
白城市於货：: 1:在鱼档买鱼泡,回来自己洗净,捅破,嘿嘿,这个很好玩,鱼泡用料酒、生抽腌制20分钟 2:买来的黄泡椒洗净,切两段,准备好姜蒜葱末,红椒切圈 3:锅里加适量油,下姜蒜葱末,红椒圈煸香,加泡椒,翻炒,加鱼泡大火翻炒,加盐、少少生抽,料酒,加葱末起锅鱼泡很容易熟,所以大火快炒短时间就好,黄泡椒切开,先炒是为了把辣味释放出来,不喜辣的人不用切开.
