猪耳朵的家常做法

肉片炒猪耳朵豆角的家常做法大全怎么做好
答：主料 猪耳朵豆角 300克 里脊肉 150克 辅料 油 适量 盐 适量 红椒 2个 生抽 10毫升 花椒面 3克 鸡精 3克 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 5毫升 玉米淀粉 适量 步骤 1.猪耳朵豆角、红椒洗净备用；2.调味品；3.步骤1中材料切丝；4.里脊肉切粗丝，放入一小碗中加入料酒、生抽3ml、用手抓匀...

四川烟熏猪耳朵家常做法怎么做好吃呢?
答：做法：1．将猪耳洗净，用开水稍烫一下，去毛冲净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪耳，用卤汁小火浸卤30分钟，关火后再焖20分钟，取出待用。3．取铁锅一只，先在锅底均匀撒上一层大米，再将茶叶、白糖撒入锅中，然后架上一个铁箅子，将猪耳放在上面，盖...

猪耳朵豆角的做法大全窍门
答：家常菜猪耳朵炒豆角的用料 猪耳朵 个蒜 瓣白糖 克姜 片生抽 勺盐 克老抽 勺豆角 一把豆干 3片芝麻 少许食用油 少许鸡精 少许 家常菜猪耳朵炒豆角的做法步骤 步骤 1 备好葱花，姜切片。热锅起油，加入葱姜，加入猪耳朵翻炒5分钟 步骤 2 随后加入豆角豆干，翻炒5分钟，豆角是新鲜蔬菜，豆干是...

怎样腌制腊猪耳朵?
答：第五步：继续向猪耳朵上倒入准备好的适量酱油。第六步：向猪耳朵上加入适量料酒。第七步：向猪耳朵上加入准备好的适量白糖。第八步：向猪耳朵上加入准备好的适量食盐，锅中炖煮半小时。第九步：半小时后将炖煮好的猪耳朵取出晾凉。第十步：晾凉的猪耳朵切成条状就完成腊猪耳朵的腌制了。

猪耳炒酸笋怎么做美味又下饭?
答：猪耳炒酸笋是一道美味的家常菜，它结合了猪耳的Q弹和酸笋的酸爽，不仅美味可口，而且非常下饭。以下是制作猪耳炒酸笋的详细步骤：【材料准备】猪耳朵：1-2只（根据人数调整）酸笋：适量 大蒜：几瓣 生姜：一小块 小米辣或干辣椒：适量（根据口味调整）青红椒：各1个（增加色彩和口感）食用油：适量 ...

酱猪耳朵的家常做法
答：接着，将准备好的酱汁倒入锅中，用中小火煮开。然后，加入猪耳朵片，翻煮均匀，让酱汁充分渗入猪耳朵里。用小火炖煮5分钟左右，直到猪耳朵片完全入味。最后，将炖好的酱猪耳朵装盘，撒上葱花和香菜末，增添口感。这道家常美味猪耳朵就制作完成了。入口滑嫩的猪耳朵，搭配浓郁的酱汁，回味无穷。不仅...

卤猪耳朵,如何把猪耳朵卤的又脆有可口呢?
答：有时间，在家里自己做一做卤猪耳，也没有那么麻烦，今天咱们就摒弃那些复杂繁琐的调料，用最家常的方法试一试吧！用料：猪耳朵2个 白糖1勺 桂皮1根 八角3个 葱1段 姜1块 老抽、料酒、盐适量。1、把猪耳的毛去掉，洗净。2、锅中加水，放入猪耳朵，焯水，多煮几分钟，捞出冲净备用。3、再起锅，...

家常凉拌猪耳朵的做法
答：一到夏天，人们的食欲就会随着气温的升高，变得大大减弱，看到油腻的食物就没有胃口，这时候酸酸辣辣的开胃凉菜最受人们的喜爱。请看下面家常凉拌猪耳朵的做法 用料：猪耳朵，黄瓜，桂皮，八角，香叶，豆蔻，香砂，花椒，红干辣椒，葱，姜，蒜，香菜，辣椒面，白芝麻，冰糖，生抽，盐，糖，醋，老抽，...

怎样自己在家卤猪耳朵
答：，卤菜是很受欢迎的，卤猪耳朵也是我的最爱，卤菜好吃，但是外面又担心不卫生，那么我来告诉你，其实在家也能做出非常好吃的卤菜：首先我们来制作一下卤水。经常走在街边看到卤料店宣十几种香料熬制而成。其实不然，我说没必要放那么多香料，放多了味道都串在一起反而不好，就放，八角，桂皮，香叶...

网友看法：

范力17860823791： 猪耳朵的烹饪方法 -
长春市双衫：: 辣炒猪耳朵做法 香卤猪耳朵一个,小红椒若干(根据自己能吃辣的程度来定),芫茜4根,姜蒜少量 先把猪耳朵均匀的切成细条状,如果是在超市买的,可以让超市的售卖员帮你切,省事.小红椒切成碎丁,姜切条,蒜切片,芫茜洗净切碎待用. 往炒锅里加入适量食用油,大火烧至七成热,把切好的猪耳朵和姜条一起下锅翻炒爆香. 然后把红椒丁和蒜片下锅一起翻炒,一定要不停翻炒,防止粘锅.加入一汤匙料酒和少量生抽,继续翻炒.等到辣椒炒香之后,加入适量的盐和切好的芫茜,炒匀,然后加入一汤匙清水小焖,香辣好吃的猪耳朵就可以起锅了. 起锅装盘,摆上几片芫茜叶,不仅好吃,还相当的有卖相

范力17860823791： 辣椒炒猪耳朵的家常做法怎么做好吃 -
长春市双衫：: 辣椒炒猪耳朵的做法步骤1. 准备材料,猪耳朵买的卤好的,买的时候帮切好了2. 辣椒炒好盛出备用3. 锅里放油,油热把猪耳朵放进去炒几下4. 把辣椒放进去炒,把料包放进去(买猪耳朵的时候会送),炒好加点水,出锅5. 盛出装盘

范力17860823791： 红烧猪耳的做法,红烧猪耳怎么做好吃,红烧猪耳的家常 -
长春市双衫：: 主料 猪耳500g 蒜苗150g 辅料 油 适量 盐 适量 干辣椒2个 姜 适量 葱 适量 大料2个 花椒 适量 香叶1片 料酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 鸡精 适量 步骤 1.猪耳洗净,把毛弄干净 2.把猪耳用热水焯五分钟 3.焯好的耳朵切条 4.蒜苗切段 5.锅加适量油,加热,把葱、姜、大料、干辣椒、香叶、花椒放入锅中煸出香味 6.将猪耳放入翻炒 7.放入适量盐 8.酱油和料酒 9.适量老抽,为的上色 10.猪耳炒软后放入蒜苗 11.蒜苗熟时加适量鸡精出锅 小贴士 炒得要用大火翻炒

范力17860823791： 美味的熏猪耳怎么做好吃又简单,做法图解 -
长春市双衫：: 熏猪耳怎么做好吃主料猪耳朵1个辅料盐 适量白糖 适量料酒 适量酱油 适量艾叶1片八角1个陈皮 适量步骤1.猪耳朵一个洗净2.在锅中倒入适量的水再放入洗净的猪耳朵烫下3.在将烫过的猪耳朵捞出来放在盘子里4.在倒入适量的水,把烫过的猪耳朵放进水中在加入红糖,盐,料酒,酱油,姜片一片辣椒一个 在煮下5.将煮好的猪耳朵捞出来放在盘子上6.把艾叶剪成一半,在上面放入红糖(大米少量,茶叶适量)7.在把准备好的小竹子放上去,摆成网状8.在将盘子里的猪耳朵放在小竹子上面9.盖上锅盖慢火?熏上半个小时即可10.最后将熏好的猪耳朵夹出来放在盘子里11.好香的猪耳朵,可以把猪耳朵用刀切了就可以开吃了!

范力17860823791： 怎么制作泡猪耳朵 -
长春市双衫：: 1、 猪耳朵,洗净从切好(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却. 2、蒜剁碎,野山椒剁碎,备用. 3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和野山椒,冷却. 4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合. 5、泡菜水中加入盐.花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许. 6、将煮好的猪耳朵倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟.(一般可以置更长时间味道更好) 泡鸡脚步骤一样.每一次泡的水都要重新做,不是重复使用的