牛排骨怎么炖才好吃

怎么做牛排骨好吃?
答：1.牛排骨焯水;2.炒锅加油烧热放调料炒香，加牛排骨煸炒变色加料酒，酱油继续炒，加水漫过排骨;3.水烧开后改小火慢炖2小时，肉烂加盐，糖调味;4.开大火收汁。2、彩玉煲排骨 材料：牛排骨、玉米、胡萝卜、藕、姜盐、鸡精、料酒、胡椒粉 做法 1、将玉米切成段，胡萝卜、藕切成块，坐锅点火倒入...

牛排骨的家常做法
答：红烧牛排骨:牛排剁成块洗净,将排骨焯烫一下,锅中放油炸香花椒和八角,然后倒入焯过的排骨翻炒,炒干之后加入开水,放入盐和糖,高压锅上气焖煮半小时即可。 麻辣牛排骨:将牛排骨洗净焯烫,砂锅中加入大半锅的清水煮沸,加入牛排骨,料酒,生抽和老抽,小火炖煮1小时,将炖好的牛排骨连汤汁倒入锅中,大火煮开后小火慢...

牛排骨怎么炖才好吃
答：9、加入开水没过牛排骨，加入生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐 10、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时就可以了 11、捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜就可以上桌了！

怎样炖牛排骨,炖牛排骨的做法步骤
答：把牛排骨放入冷水中煮沸并等待（20分钟），期间什么都不要加。20分钟后捞出，把水倒掉～换一锅干净的凉水，大概1.5升的水这样。炖牛排骨的做法图解33.把调料全装到一个碗里，三勺酱油、三勺料酒、一勺盐、一勺味精、一勺油（搅拌一下）炖牛排骨的做法图解44.待水冒热气了就把牛排骨再放入锅中...

牛排骨怎么煲汤好喝又营养
答：材料:牛排骨、生姜、白萝卜、枸杞、盐。1、牛排骨切成小块。2、冷水浸泡半小时,洗净。3、冷水下锅煮开,焯水十几分钟,捞出洗净。4、牛排骨放入砂锅,加入足量的水,放两片生姜,炖煮一个多小时。5、炖一个半小时后开锅加入白萝卜,放入些枸杞,再炖半个小时。6、加适量盐,一锅牛排骨汤就好了。 抢首赞 评论...

炖牛排骨家常做法,正宗炖牛排骨怎么做
答：1. 凉水浸泡24小时 中间勤换水 2. 葱姜蒜还有梨洋葱没有料酒用二锅头代替 酱油 雪碧 3. 浸泡24小时的牛排骨和图二一起腌制30分钟左右 4. 切好的葱姜蒜还有梨、大料、干辣椒一起煸炒 炒出香味后放入腌制过的牛排骨在煸炒 5. 牛排骨的表面熟了之后放入水 炖1个小时 6. 最后放点鸡精收汁 ...

牛排骨怎么做好吃
答：热锅冷油,小火倒入冰糖炒糖色(可以少放点,我放的有点多)冒泡了就可以倒入牛排骨了,进行翻炒,翻炒几下倒入准备好的调料继续翻炒倒入老抽、味极鲜、蚝油、放入十三香、盐、鸡精继续翻炒几下倒入没过食材的开水煮开后最好放入带闷炖功能的电饭煲,或者高压锅进行炖,我的电饭煲时间是40分钟就好了倒入锅内大火收汁 ...

红烧牛排骨大炖菜怎么做好吃,红烧牛排骨大
答：1.准备好所有食材，牛排骨加料酒焯水5分钟捞出沥干水分。野蘑菇（或干香菇）洗净凉水泡发，水不要倒。2.因为有骨头，尽量不要用不粘锅。铁锅热油，放入花椒和干辣椒小火炒出香味，捞出扔掉。3.放白糖炒糖色，冒大泡放牛排骨翻炒 4.加适量红烧汁翻炒 5.放葱姜蒜、八角、香叶、桂皮翻炒 6....

牛排骨炖白萝卜怎么做好吃
答：生活中的蒋老师 2023-12-08 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 牛排骨炖白萝卜,口感鲜美,做法简单。先将牛排骨焯水,再将白萝卜切块,一起放入锅中慢炖,加入盐、料酒和生抽调味。最后撒上香菜,即可享用这道营养丰富的家常菜。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...

清炖牛排骨怎么做好吃又简单
答：步骤：1、排骨泡冷水，多换几次水泡出血水，洗干净排骨。2、准备两口锅，左边锅焯水用，右边锅炖汤，汤锅水要多，炖的久肉更烂更好吃，汤锅提前开火先烧开。3、洗干净的牛排骨，冷水下锅，放入姜片，倒入1-2勺料酒，开大火煮开。4、把浮末打干净，再煮三分钟左右，捞出控水备用。汤锅水开后先...

网友看法：

叶时15594832033： 牛排骨汤怎么做 好吃 -
连云区宗从：: 清炖牛排骨汤 新鲜的牛排骨,因放了红枣进入炖制更能提升汤的鲜甜.再经小火慢炖,浓香的牛排骨的骨胶原渗透出来,这可是女士们的美颜补品哦!香郁而不腻、汤菜鲜美、滋补养颜. 食材 主料牛排骨2条 辅料红枣适量盐适量姜适量 步骤 1....

叶时15594832033： 牛肉排骨怎么弄 -
连云区宗从：: 材料 牛小排骨肉1公斤,萝卜200克,粉丝1把,大枣10个,水人参须4克,大葱2根,蒜5个,生姜末1小匙,洋葱0.5个,鸡蛋1个,韩国式的汤料酱油2小匙,食用盐适量,胡椒粉适量 做法 1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛...

叶时15594832033： 牛肉排骨要怎么做才能好吃 -
连云区宗从：: 主料 牛排骨 1000g 辅料 油 适量 盐 适量 花椒 适量 葱 适量 姜 适量 辣椒 适量 糖 适量 大回 适量 料酒 适量 步骤 1.牛排剁成块洗净 2.准备配料葱切段,花椒,大回,姜用刀拍两下,干辣椒适量 3.锅内放水烧开把排骨倒进去焯一下 4.锅内放油炸花椒和大回,然后捞出来倒掉 5.在热油里放入姜和辣椒 6.倒入焯过水的排骨翻炒 7.炒一会之后放酱油上色,放料酒去腥味,继续翻炒 8.等炒的没水分了,就倒入开水开始炖,这时可以把盐和糖放入好入味.因为牛肉不太好炖烂,我就把烧开的排骨和汤一同倒入高压锅里,放上葱和自己配的调料,焖30分钟 9.焖好后里面还有很多汤汁,就再次倒入炒锅大火把汤汁收一下就行了

叶时15594832033： 如何炖牛骨头? -
连云区宗从：: 将锅中放入清水3000克,同时把牛肉和牛骨放入,先在旺火上煮开,随后把血沫撇去,稍煮片刻,即移到微火上煮(切勿大开).边煮边将泡沫打去(因牛肉、牛骨血污多,所以要多次地打泡沫.如不及时打出泡沫,汤易成污包,其味发腥)....