片片鱼做法家常做法

片鱼怎么做好吃,香辣片片鱼的家常做法
答：做法 1. 草鱼宰杀洗净，取鱼肉用刀切成6厘米长、0.3厘米厚的片，用盐、干辣椒粉、料酒、湿淀粉拌匀，腌入味；制作过程2 2. 红辣椒去蒂，切成长1厘米长的段；蒜去蒂剁蓉；葱白洗净，切2厘米长的段；3. 锅置火上，放植物油烧至六成热时，投入鱼片炸熟，待其硬脆时捞出入盘；4. 锅放植物...

香辣片片鱼的正宗做法
答：香辣片片鱼做法 材料鱼，鱼最好用草鱼，干辣椒，郫县豆瓣，花椒，蒜，姜片，大葱，香芹，四川泡菜，火锅底料最好干锅鱼料配料香料有豆寇香叶桂片等 青菜类有蒜苗油菜生菜笋等做法1鱼收拾。香辣鱼片属于家常菜菜谱，主要原料是草鱼干辣椒工艺是油炸，制作难度简单香辣鱼片的主料草鱼干辣椒香辣鱼片的...

片片鱼得做法???
答：5、用蛋清及少量芡调好鱼片。待锅再度烧开后，先放入鱼头鱼骨，最后放入鱼片，鱼片变色后，即关火，并放入香芹蒜苗等。成品图：重庆片片鱼的做法小技巧：1.做汤汁的油多放一点会更好吃。2.鱼下锅之后小火煮熟了之后不要忘记了翻盘。要做出地道的冷锅鱼风味，必须选用四川的原材料，辣椒、泡椒、花椒...

片片鱼做法家常做法
答：煮鱼片时不宜用大火，以免鱼肉煮散。根据个人口味，可以适量增加或减少调料的用量。烹饪时间：总制作时间约30分钟（前期准备10分钟，烹饪20分钟）分量：3-4人份 备注：片片鱼是一道家常美味，每个家庭都有自己的独特做法和口味偏好。这道菜谱提供的是基础的制作方法，您可以根据个人口味进行调整和创新。

乌江片片鱼怎么做啊?
答：主要配料碗里是剁碎的葱、姜、蒜 黄豆芽和香芹，有点青蒜最好 2——3斤的草鱼或是花鲢一条，弄干净后，开始片鱼片。鱼骨头宰开成段。鱼片加淀粉，料酒，盐少许腌制（淀粉可以多一些，鱼肉会更嫩滑）准备工作完成，正式开始做了 加油适量（比炒一个素菜的油多30％左右），烧热后加花椒，郫县豆瓣...

清水片片鱼的做法大全
答：白鲢 2-3斤青椒鱼作料 1袋料酒 3勺淀粉 1勺生姜 一1个金针菇 1把香菇 10只平菇 1把其他任何你喜欢的菜 随意 川味片片鱼的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 清理鱼 可以让卖鱼老板帮你片好。自己拿回来就可以洗干净就可以了。 将鱼片儿和鱼骨头分在两个盆里。步骤 2 腌鱼 将青花椒鱼作料...

片片鱼的主要配料是什么?
答：片片鱼 原料: 姜、葱、蒜、白糖、盐、鸡精、郫县豆瓣、鱼调料一包、花鲢鱼 做法: 1、鱼加芡粉、少量酒、胡椒腌制; 2、油烧辣下葱、蒜、花椒、郫县豆瓣半袋、糖少许、鱼调料一包、盐适量翻炒成金黄色; 3、加适量水熬开加鸡精,下鱼小火煮熟翻盆,撒上葱段、芹菜段就ok。吃得特别辣的可以另外再用油适量...

片片鱼的做法大全锅底怎么做,底料怎么做
答：用料 草鱼1条 枸杞5g 大葱少许 芡粉少许 柠檬1/4个 党参5g 甘草5g 怀药5g 红椒少许 黄酒少许 蜂蜜少许 生抽少许 蒸鱼油少许 片片鱼火锅的做法步骤 1.先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。片鱼可是很要技巧的哦~片得好的吃起来鱼刺就少~不过俺水平不咋滴~~2.将适量的食盐、味精、黄酒、...

各位大师,请教下片片鱼做法
答：朋友：你好！下面将我平时做香辣片片鱼的方法推荐给你，与你分享。材料：鱼，(鱼最好用草鱼)，干辣椒，郫县豆瓣,花椒，蒜，姜片，大葱，香芹，四川泡菜，火锅底料（最好干锅鱼料）配料：香料有豆寇、香叶、桂片等。 青菜类有蒜苗、油菜、生菜、笋等。做法：1、鱼收拾好后，可切片或块，最好切片...

片片鱼火锅主汤的做法
答：一、材料 草鱼1条、枸杞5g、大葱1段、芡粉10g、柠檬1/4个、党参5g、甘草5g、怀药5g、红椒2条、黄酒5g、蜂蜜5g、生抽5g、蒸鱼油10g 二、做法 先把鱼去鳞和内脏，然后片成片，装盆待用。将适量的食盐、味精、黄酒、蒸鱼油、蜂蜜、生抽、芡粉和辣椒面以及柠檬汁倒入鱼片里，拌匀。腌制20分钟。加入...

网友看法：

匡朋18536406986： 片片鱼咋做
明溪县周看：: http://www.6eat.com/Baike/CookShow/2011/1/226414.htm您好 这是片片鱼的做法 您只要按照教程做 完全可以做出来的哦

匡朋18536406986： 片片鱼的做法大全锅底怎么做,底料怎么做 -
明溪县周看：: 用料 草鱼1条 枸杞5g 大葱少许 芡粉少许 柠檬1/4个 党参5g 甘草5g 怀药5g 红椒少许 黄酒少许 蜂蜜少许 生抽少许 蒸鱼油少许 片片鱼火锅的做法步骤 1.先把鱼去鳞和内脏,然后片成片,装盆待用.片鱼可是很要技巧的哦~片得好的吃起来鱼刺就...

匡朋18536406986： 香辣片片鱼的做法,香辣片片鱼怎么做好吃,香辣 -
明溪县周看：: 主料 豆芽 辅料 姜,蒜,葱,香菜,油,花椒油, 盐,鸡精,味精,胡椒粉,孜然粉,郫县豆瓣酱,剁辣椒 鸡蛋,生粉,干辣椒 步骤 1.准备一条大头鱼 2.把鱼骨和鱼片分离,片鱼片时要小心手,片大概2厘米厚 3.片好的鱼片

匡朋18536406986： 片片鱼的做法做成火锅的方法
明溪县周看：: 片片鱼的做法 1,去鳞洗净除腮,切鱼打片.用盐巴,料酒,码味.加蛋清一个搅拌均匀置盘.2调料配备. 香叶,白寇,八角,香果,桂皮等适量. 姜,蒜,花椒适量. ...