煮粽子加什么又软又糯

​煮粽子水里放什么能让粽子更软
答：1、可以放食用碱 食用碱能使糯米更柔软、糯得更快，所以不会有夹心的感觉。锅里不要放太多的粽子。大约一克。如果不方便，用我们调味品罐里的小勺子，大约半个小勺子。2、可以放食盐 我们做粽子时，不仅要用水，还要加点盐。盐能刺激粽叶的味道，使粽叶更甜。粽子不好做。我们煮得越久越好，煮好...

糯糯的粽子,做起来简单,吃起来香甜软糯
答：糯糯的粽子 食材:粽叶,糯米,蜜枣,葡萄干,红豆 做法: 1.将糯米洗净,用水泡3小时,粽叶洗净用开水煮一下(叶子比较好用而且消毒杀菌) 2.将烫好的粽叶对折,将泡好的米和准备好的蜜枣,葡萄干,煮好的红豆分别包进去 3.将包好的粽子放进高压锅,我选的是煮豆模式,1个小时就ok了 温馨提示:糯米要多泡些时间,不...

煮粽子时,只用清水煮就错了,多加2样东西,软糯香甜更好吃
答：以上就是给大家分享的粽子正确的做法，用黄栀子水泡糯米，一方面可以增加糯米的颜色，另一方面可以增加粽子的清香度和软糯程度。另外在煮粽子的时候，要加一点食用碱和白醋，可让粽子变成翠绿色，让人看了更有食欲。喜欢吃粽子的朋友，赶快收藏起来吧！

煮粽子水里放什么能让粽子更软 煮粽子水里放什么粽子会更软
答：1、煮粽子时，别忘了往水里加碱和盐，可别小看这两样东西，它们能使得粽叶中的那股清香味道完全融进糯米中去，其中的盐能激出糯米的甜味，而碱能避免糯米中的一些营养成分的流失，此外还能使其变得更加香软，不过大家在放这两样东西时，一定要注意适量才行，别放太多，否则里边的糯米容易发黄。2、...

煮粽子放什么东西煮出来的粽子又香又好吃
答：煮粽子要放什么一起煮好吃 1.小苏打小苏打是最常用的碱性物质，尤其是在洗蔬菜或洗碗时。只需少量添加即可有效软化污垢。此外，小苏打还可以中和酸性物质，因为粽子叶子属于酸性叶子。如果不添加碱性物质来中和它们，粽子的味道就会变酸。因此，如果你想让粽子味道更香，一定要记得加一些小苏打，不要太多...

粽子清香味美|软糯香甜|好吃到爆
答：粽子清香味美|软糯香甜|好吃到爆 西米水果粽准备食材: 西米、芒果、火龙果、粽叶 步骤: 两片粽叶重叠折成漏斗 漏斗内填入西米 放入果粒 再放西米盖住果粒 粽叶向上盖住食材 整理粽叶包实包紧食材 锅中煮40分钟后泡30分钟 八宝粽子准备食材: 胚芽米、绿豆、红豆、花生、莲子、粽叶 步骤: 两片粽叶重叠折成漏斗...

煮粽子,在清水里加这3种调料,煮熟的粽子,清香软糯,味美可口
答：煮粽子，在清水里加这3种调料，煮熟的粽子，清香软糯，味美可口 。大家好，我是蒲公英 美食 记。又到了与大家分享 美食 时间了，你们准备好了吗？时间过得真快，在过十多天就到中国传统节日端午节了。在我国民间传统节日中，端午节的叫法最多。有的地方叫端阳节、龙舟节、重五节、粽子节、正阳节...

煮粽子里面放什么东西容易煮
答：煮粽子时，需要在锅内加入少许食盐和食用碱，因为食盐能刺激粽叶的清香，也会导致糯米的甜味，而食用碱可以避免糯米中营养的流失，还能使糯米变得更软糯，所以在煮粽子时，只要加一点盐和食用碱，就能使粽子尝起来更甜更软糯。二、煮粽子里面还可以放什么一起 鸡蛋，鸭蛋和鹅蛋。棕籽与生鸡蛋、鸭...

粽子是端午节的传统美食,怎样煮出来的粽子才又糯又好吃?
答：蒸好的粽子又香又糯，不会外软内硬，所以用凉水煮粽子。 包好的粽子应该用冷水放入锅中，因为最好用冷水煮。 随着水温逐渐升高，粽叶的香味会逐渐渗入糯米中，煮熟的粽子会更香。 另外，用冷水煮粽子可以让煮熟的粽子有同样的成熟度，没有硬心。4.煮粽子的水要泡两寸左右。 这是因为粽子在烹调过程...

粽子加什么配料好吃
答：既香甜又软糯，会比之前好吃。包粽子放不放碱，主要取决于包的是什么口味的粽子，如果包的是碱水粽的话就在包粽子的时候就需要加入适量的碱。但如果包的并不是碱水棕的话，就没必要再放食用碱进去了，因为一般在粽子里加食用碱，是碱水粽的做法，其他口味的粽子是可以不用加食用碱的。

网友看法：

房贺18651887310： 煮粽子时加什么东西可以使粽子煮的又快又好吃? -
巧家县糜盲：: 材料和包法都很重要啊! 来看看准备的材料: 晒干了的板栗,剥好. 去皮绿豆,提前一个晚上泡好.滤掉水后拌上盐、花生油,少许小苏打. 糯米大概提前一个多小时洗好,泡上.然后滤掉水,加盐、花生油、少许小苏打拌匀. 可以尝一下,...

房贺18651887310： 煮粽子的忌讳有哪些?
巧家县糜盲：: 煮粽子的忌讳包括:冷水放粽子、煮的过程中加冷水、煮好就立即拿出.1、冷水放粽子在煮粽子之前,一定要将煮粽子的水彻底煮开,如果水没有煮开就将粽子放进去的...

房贺18651887310： 粽子怎么煮
巧家县糜盲：: 一般情况下,普通的锅要煮40分钟左右,高压锅要20分钟左右.煮粽子时间其实没有一个很标准的答案,如果说是用普通锅煮粽子的话,最少也是需要两个小时才能够煮好...