炖鱼一般炖什么鱼好吃

什么鱼做汤好吃
答：3.黑鱼肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，因而在国内外市场深受欢迎，是人们喜爱的上乘菜肴。鱼的去腥技巧：如果是整条鱼炖汤，可以先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，起锅前再加盐和鸡精，撒上葱花...

什么鱼炖着吃好吃?
答：2，调汤。根据自己的口味掌握盐量；把葱切成段，不要切碎，这样可以增加整道菜的美感；姜切片，蒜去皮。把所有配料放在料理盆里，调匀。这时要把榛磨洗净，浸在水中。土豆切块备用。3，炖鱼。鱼过油后，把多余的油倒出，调好的汤汁浇在鱼上，加五花肉；加开水，水量没过鱼身低于大勺边，旺火炖；...

铁锅炖什么鱼好吃
答：7、再填一碗水，盖上盖子刚开始炖。8、低火大概炖20分钟上下，开启盖子。9、用铁铲翻两下最下面的白菜叶，避免 糊底。10、撒少量香莱，就可以起锅。11、起锅。盛入盘内，就可以服用。space 铁锅炖什么鱼好吃 二、菜肴特点 菜式：东北铁锅炖鱼 主要材料：鲤鱼1条 调料：水豆腐、白菜帮、红薯粉条...

铁锅炖鱼最好都什么鱼
答：最好是的草鱼和鲶鱼，这两样鱼炖着吃都非常的好吃。但是每个人的口味不同，想法和观点更是不同，所以说这只代表我的个人意见。

铁锅炖鱼什么鱼最好吃
答：铁锅炖鱼成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 鱼块切得适中，太小易碎，太大不入味。辣椒随个人口味适量添加。加入温水没过鱼块，炖至汤汁只剩下原来的1/3即可。由于用的是铁锅，炖出的鱼特别的香，和...

怎样清炖鱼好吃有营养
答：7、清炖鱼不仅省事，还很省油，有延年益寿的功效如果想使汤更有营养，可在炖鱼的时候，加上几朵香菇和几颗红枣吃完鱼后，鱼汤还可以喝或用来煮面条等制作方法 原料鲤鱼500克其他鱼也可以辅料葱姜蒜。8、三鲫鱼的营养价值 1增强抗病能力 鲫鱼中富含多种人体所需营养元素，可以作为一种日常补品，美味...

清炖鱼用什么鱼比较好
答：因为据说食用黑鱼对伤口恢复有好处。清炖鳙鱼 国内常见的淡水鱼之一,江浙称花鲢和胖头鱼。胖头鱼的名字由来就是这种鱼的鱼头大个,各地吃法也主要集中在鱼头的部分。有了鳙鱼的大头在,鱼头汤的主料便是它了。一般选用现杀的活鱼炖汤,只要选得鳙鱼不差,炖出来汤鲜美不说,鱼肉还带有股甜味。

9道炖鱼好吃营养家常菜好吃
答：它it’很好吃。如果你喜欢吃鱼，试试吧。紫苏炖鱼紫苏叶、野鲫鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、糖、淡老抽。新鲜鱼的鳞、鳍、腹部和鳃被去除、清洗和沥干。紫苏叶洗净，沥干。从油锅中取出，爆香葱、姜、蒜和干辣椒。香味出来后，把鱼摊在锅里，用中火煎。沿锅沿煮料酒，加少许淡、深...

铁锅炖鱼什么鱼好吃
答：铁锅炖鱼一般选择草鱼，草鱼肉厚鲜嫩容易入味特别适合铁锅炖，肉嫩汤肥特别好吃。

什么鱼清炖好吃?
答：将处理好的鱼段用清水洗去血水，反复冲洗几遍。准备葱姜蒜。热锅热油，放入葱姜蒜大料爆香，加入白糖炒化。加入清洗干净的鱼段和开水，大火煮12分钟至汤汁浓白，出锅前加盐调味。小窍门：1鱼腥主要来自鱼血，切段后要反复清洗；2炖鱼需要加开水，开水本来就有除腥作用，最好一次加够；3如果想要浓...

网友看法：

简天18035737428： 什么鱼做汤好吃 -
清流县平黄：: 鱼汤是很好的养生汤,因其营养价值较高,所以一直是作为食补的重要材料,那么什么鱼做鱼汤比较好吃呢?关于什么鱼做鱼汤比较好吃这个问题,没有一致的答案,因为每个人的喜好不一样,有的人喜欢吃鲫鱼汤,有的人喜欢吃鲢鱼汤,也有...

简天18035737428： 哪一种鱼类炖汤是最好喝的呢 -
清流县平黄：: 各地拿来炖汤的鱼和做法不一样,说下江南一带常见的.鲫鱼(Carassius auratus),国内常见的淡水鱼之一.最肥美的时段是2-4月和8-12月,常见做法是酱烧和炖豆腐汤.炖鱼汤的回答不提鲫鱼豆腐汤,爱喝这道汤的都饶不了我.鲫鱼汤的...

简天18035737428： 煮鱼汤要用什么鱼??? -
清流县平黄：: 鲫鱼俗称鲫瓜子,它肉味鲜美,肉质细嫩,极为可口.鲫鱼营养价值极高,特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉. 鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病...