湖南熏鱼怎么做最好吃

湖南烟薰腊鱼的做法
答：主料未知 熏鱼若干 豆豉若干 辅料 红辣椒8个 蒜苗3棵 步骤1 用开水泡半小时 步骤2 豆豉洗好备用 步骤3 辣椒和蒜苗切好 步骤4 把鱼洗好剁小块 步骤5 先把配料爆香 步骤6 下鱼一起炒 步骤7 放一小点水焖一下 步骤8 装盘

湖南熏鱼干怎么吃 湖南熏鱼怎么吃
答：青椒 适量 盐 适量 料酒 适量 蒜末 适量 步骤 1.食材准备熏香小鱼干和青椒 2.食材加工小鱼干用清水泡发 3.青椒切丝 4.泡法过后清洗好的小鱼干 5.油锅加热，蒜末炒香 6.小鱼干单炒 7.青椒单炒 8.加入刚炒过的小鱼干 9.鱼干和青椒充分拌炒，加入料酒，食盐调整味道 10.香喷喷辣丝丝的青椒小...

湖南人怎样熏鱼
答：01 方法1：将烟熏鱼洗净切块加豆豉干椒与食油再放奌水蒸蒸一小时拿出,再将铁锅上火放油把切成一寸长的大祘下锅炒一下放奌盐再倒入蒸的鱼翻炒一下出锅食用.02 方法2：将熏鱼切小块放冷水泡1-2小时，可以减轻烟熏味和咸味，然后用水冲洗干净后沥干水，准备一些蒜末和干辣椒末，生姜末，锅中稍微...

湖南熏鱼怎么吃
答：1、将鱼洗净沥干，由背部切对开成为两大块后，再直接切成八块斜片；2、加入酒、盐、姜、葱拌匀，再将鱼片放进腌泡4小时左右；3、锅里放入生抽、老抽、料酒用小火加热至沸腾；4、放入适量水、盐、糖、鸡精、香叶、小葱、姜用中火煮沸，开最小火；5、油烧热后将鱼片放入锅中；6、一面炸制金黄...

湖南熏鱼怎么吃
答：可以炒着吃。准备材料：熏鱼、葱、蒜、姜片、白糖、生抽、料酒和水 做法如下：1、倒一点油，放入葱、蒜、姜片，白糖，生抽，料酒和水，水盖住鱼就可以了，大火煮开后，转小火煮5-8分钟。2、汤汁煮好后，加入鱼块，大火煮开后，转小火煮5-10分钟。3、你会发现汤汁变得浓稠，这时候就差不多了...

湖南熏鱼干怎么做好吃湖南熏鱼干如何做好吃
答：1、食材：湖南熏鱼干怎么做好吃300g、水500ml、料酒20ml、油10ml、葱10g、姜10g。2、准备食材：将300g干鱼撕成小块，葱姜切丝。3、摆盘：将鱼放入盘中，淋上20ml料酒，10ml油，放上葱姜丝各10g。4、蒸鱼：将鱼放入锅中，大火蒸30分钟即可。

湖南熏鱼干怎么做好吃
答：特色熏鱼干的做法 1.鱼中段去鳞和内脏洗干净。切成很薄的片，越薄越好，厚的肚子肉要片成两片。2.切好的鱼片用盐，胡椒粉（最好是白胡椒，我用了黑胡椒成品有点杂质），蛋清，腌渍十分钟。3.鱼片沾一层薄薄的淀粉，下油锅炸酥脆金黄。4.锅里的油全部倒掉。放入番茄酱，醋，白糖，水，熬滚...

湖南熏鱼怎么吃?
答：咸鱼 切成块，炒着吃 准备辣椒，香葱，辣椒粉 首先放油，然后放鱼块，再放辣椒，香葱，然后放水煮，刚好淹过这些菜就够了，等水基本烧干了，就放辣椒粉。再放味精，就OK了 怕咸就用水煮下，然后不要再放盐了

请问熏鱼怎么烹制?朋友从湖南带回来,我自己不会做?
答：哈哈，问着人了，先用水泡个一天，那样肉会软一些，而且那种烟味会稍微淡一点。然后把鱼蒸熟后，用炸好的调料抖在一起。 流口水，好香

熏鱼有哪些正宗的做法可以分享?
答：用盐、糖和其他香料（如百里香、月桂叶、黑胡椒等）腌制鱼，时间根据鱼的大小和厚度而定，通常需要几个小时到一夜之间。烟熏准备：准备烟熏用的木屑或木片，常用的木材有苹果木、樱桃木、橡木等，不同的木材会带来不同的烟熏风味。将木屑放在烟熏箱或锅底，点燃后让其产生烟雾。烟熏过程：将腌制好的鱼...

网友看法：

郁胁18773127314： 怎样做熏鱼好吃又简单 -
安庆市佘爽：: 前言今天做了炸熏鱼,这种鱼适合夏天吃,因为这个鱼凉吃比热吃味道更好,一点不腥,做法也是非常简单,一次多做些,受益好几顿.

郁胁18773127314： 熏鱼怎么做着吃啊 -
安庆市佘爽：: 五香熏鱼:(用鲜巴鱼或带鱼最好吃) 主料:鲜巴鱼或带鱼1000克 调料:酱油10克、料酒20克、醋5克、盐3克、味精4克、葱30克、姜20克、白糖30克、五香粉30克、油270克、香油10克、鸡汤或水750克. 制作: 1、鱼洗好,沥干水分切段...

郁胁18773127314： 熏鱼怎么做怎样制作熏鱼才最好吃,只是家庭作不要太复杂了单最好要详
安庆市佘爽：: [原料] 鱼腥草60克,百部30克,鲤鱼1条,黄酒,调料,香油. [制作] 1、鱼腥草,百部均放入淡盐水温泡20分钟; 2、鲤鱼身段上打刀线口; 3、鲤鱼在下,鱼腥草、百部在上,放黄酒,调料,香油,隔水蒸15-20分钟便可.

郁胁18773127314： 熏鱼怎么做好吃 -
安庆市佘爽：: 原料:鲜鲅鱼1尾约750克 八角、香叶、桂皮各25克葱、姜少许调料:老抽、味精、砂糖、胡椒粉、五香粉制作过程:(1)将鲅鱼用抹刀片改成大块状后加味老抽略腌.(2)将腌渍好的鲅鱼入油锅中炸成金黄色...