正宗鲁菜十大名菜

鲁菜十大经典名菜
答：鲁菜十大经典名菜有：德州扒鸡、红烧大虾、九转大肠、葱烧海参、清汤柳叶燕菜、四喜丸子、坛子肉、糖醋里脊、一品豆腐和油爆双脆。1、德州扒鸡 是中华传统风味特色名吃，鲁菜经典，属中国四大名鸡之首。2、红烧大虾 是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长，海味珍馐众多，对虾就是其中之一。3、九转大肠 ...

鲁菜的代表菜有那些
答：鲁菜，是中国传统四大菜系中的自发型菜系。鲁菜最大的特点是雍容华贵、中正大气、平和养生。山东人自古以来都是热情好客，而这优良作风也深刻体现在了菜肴当中；尤其是本地厨师，在烹饪鲁菜上更是“食不厌精、脍不厌细”。山东有名的“十大名菜”:1、九转大肠 九转大肠是在清朝光绪初年由济南九华楼...

山东十大经典鲁菜
答：爆炒腰花，为山东省特色传统名菜，是以猪腰为主料的家常菜，属鲁菜系。制作时以猪腰、荸荠等为主料，成品鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。10、宫保鸡丁 宫保鸡丁由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创，他对烹饪颇有研究，喜欢吃鸡和花生米，并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜“酱爆鸡丁”为辣...

正宗鲁菜十大经典菜
答：正宗鲁菜十大经典菜：九转大肠、糖醋鲤鱼、葱烧海参、汤爆双脆、乌鱼蛋汤、芙蓉鸡片、蝴蝶海参、糖醋里脊、爆炒腰花、德州扒鸡。1、九转大肠 对于鲁菜十大名菜之一的九转大肠，并不是所有人能享受到它的美味；因为这道菜肴选用的主料是猪大肠，所以口感会大有不同；可以说对九转大肠这道名菜是，喜爱...

山东名菜有哪些 山东十大名菜是什么
答：山东的名菜主要有爆炒腰花、博山豆腐箱、春和楼香酥鸡、葱烧海参、滑炒里脊丝、九转大肠、孔府一品锅、糖醋里脊、汆西施舌、潍坊朝天锅等。山东名菜有哪些 山东菜又叫鲁菜，其属于四大菜系和八大菜系中唯一自发型的菜系。同时，鲁菜也是中国八大菜系之首。鲁菜具有鲜香脆嫩、咸鲜且突出原味的特点。鲁菜是...

鲁菜十大代表菜,您的推荐是什么?
答：宋代后，鲁菜就成为"北食"的代表。从齐鲁而京畿，从关内到关外，影响已达黄河流域、东北地带，有着广阔的饮食群众基础。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系，遍及京津塘及东北三省。一、糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是用黄河鲤鱼制作的一道山东传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香...

鲁菜十个经典家常菜
答：此菜是清朝光绪初年，济南九华林酒楼店主首创，开始名为“红烧大肠”。熟悉鲁菜的食客都清楚，济南派以汤著称，辅以爆、炒、烧、炸，菜肴以清、鲜、脆、嫩见长。其中“九转大肠”就是烧菜的代表。其做法也别具一格：下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出...

山东10大经典名肴,道道都是硬核菜,鲜嫩油润,名菜之首当之无愧
答：“鲁菜”是四大菜系之首,鲁菜味道几乎所有人都特别喜欢,作为鲁菜的代表的山东省,有特别多的 美食 ,让人们流连忘返,而且每一道都有一个典故,都是有故事的菜哦,下面跟着蓉儿一起看看吧! 葱烧海参,是以两个山东人大爱的食材为主,海参清鲜柔软香滑,葱段香浓,原料十分简单,但是选材却很讲究,海参必须选用渤海湾的野...

鲁菜代表有哪些
答：鲁菜的代表菜品有一品豆腐葱烧海参三丝鱼翅白扒四宝糖醋黄河鲤鱼九转大肠油爆双脆扒原壳鲍鱼油焖大虾醋椒鱼等等鲁菜，是中国传统四大菜系之一，同时也是黄河流域烹饪文化的代表鲁菜代表菜 鲁菜是由济南。鲁菜代表菜 鲁菜是由济南菜胶东菜和孔府菜三个地方风味组成的一个菜系，代表菜品很多的主要有如下一 ...

著名的鲁菜有哪些?
答：山东人的性格里面，既有孔孟儒家的仁礼，又有水泊梁山的仗义。朋友啊，别小瞧鲁菜，品尝正宗的鲁菜，你会品尝出这两种历史文化底蕴滴!鲁菜十大名菜7.坛子肉 “坛子肉”是济南名菜，始于清代。据传首先创制该菜的是济南凤集楼饭店，大约在一百多年前，该店厨师用猪肋条肉加调味和香料，放入瓷坛中慢火...

网友看法：

戈肃18443474251： 鲁菜的名菜有哪些?做法即营养价值? -
百色市房郭：: 鲁菜的名菜有 :德州扒鸡 红烧大虾 九转大肠 蜜汁梨球 清汤柳叶燕菜 四喜丸子 坛子肉 糖醋鲤鱼 一品豆腐 油爆双脆 扒三鲜猴头 韭青海肠子 红烧甲鱼 扒三鲜鱼肚 葱烧海参 山东海参 油焖大虾 两吃大虾 两吃鲜贝 原壳扇贝 白扒鱼翅 清蒸海蛏...

戈肃18443474251： 鲁菜四大名菜是哪四个?
百色市房郭：: 鲁菜四大名菜是糖醋鲤鱼、九转大肠、葱烧海参、宫爆鸡丁.1、糖醋鲤鱼糖醋鲤鱼是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜.济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,肉质...

戈肃18443474251： 鲁菜菜系中比较出名的有那几道? -
百色市房郭：: 一品寿桃 〖菜系〗鲁菜 【特点】寿桃形象逼真,食之沙甜爽口,沁入心脾. 红烧蹄筋 〖菜系〗鲁菜 【特点】味鲜美,入口糯,色红亮. 孔府一品锅 〖菜系〗鲁菜 【特点】食物多样,用料珍贵,汤汁鲜美,白菜清口. 鱼腹藏羊肉 〖菜系〗鲁...

戈肃18443474251： 鲁菜最有代表性的经典菜品 -
百色市房郭：: 德州扒鸡、九转大肠、油爆双脆、糖醋礼遇、神仙鸭子、锅塌豆腐、坛子肉.