正宗手撕包菜的做法

易上手的手撕包菜
答：做法: 1、五花肉切片用一勺生抽腌制15分钟,包菜洗净表面撕成约拳头的叶片(撕成片以后不要再洗了,要保持包菜不要有水,如果真要洗,得务必晾干,待水分多的包菜炒的过程出水太多就不好吃啦),蒜切片待用; 2、锅内放适量食用油,油热以后下五花肉炒至略焦黄,下蒜片炒香,在加入姜丝和葱段翻炒一下; 3、倒入包菜...

手撕包菜做法大揭秘
答：1. 瘦肉洗净切片,食盐、白糖、淀粉腌制5分钟;2. 包菜冲洗,去梗,盐水浸泡5分钟;3. 锅热,底油,肉片滑炒;4. 变色后加入包菜,翻炒至汁收干;5. 食盐、白糖、米醋调汁,加入翻炒;6. 汤汁收得差不多时,再淋些醋,出锅。烹饪小贴士1. 包菜盐水浸泡,去除农药残留;2. 醋易挥发,出锅前淋上保证酸爽;3. ...

包菜怎么做好吃 包菜最好吃的做法教程
答：干锅手撕包菜的做法 1.包菜撕小块，用淡盐水浸泡洗净 2.五花肉去皮切薄片，蒜也切片，干辣椒洗净用剪子对半剪开 3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状 4.加入蒜片继续煸出香味 5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒 6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟 7.起...

手撕包菜的做法 家常
答：1、首先准备好以下食材：包菜 200g、辣椒酱 1勺、食用油 适量、食盐 适量、蒸鱼豉油 适量。具体操作步骤如下：第一步先将包菜洗干净，手撕成一块块的。如下图所示。2、第二步将锅烧热放适量的油。如下图所示。3、第三步锅里倒入包菜，慢慢煸炒。如下图所示。4、第四步等炒至七分熟，加入一大...

清炒手撕包菜怎么做
答：清炒手撕包菜怎么做 具体做法 步骤一: 把包菜撕成一块块的 ,葱切段、大蒜切片,干辣椒也切段。 两勺生抽、 一勺蛙油、一点醋、适量盐 、适量糖揽匀。 步骤二: 放入油和葱蒜辣椒爆香,放入包菜,翻炒至软。 步骤三: 加倒入酱汁,翻炒均匀,煮1分钟装进菜碗中。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?

手撕包菜的家常做法
答：手撕包菜的家常做法。做法步骤如下。主料，包菜半个，辅料，大蒜2瓣，姜3片，干辣椒5个，生抽1勺，蚝油10毫升，香醋1勺，白糖5克油适量，盐适量。1，包菜清洗干净，用手撕成大块，尽量沥干水分。2，蒜姜切小备用。锅放底油，蒜瓣儿，姜丝和辣椒爆香。3，将包菜放入锅中，大火翻炒。大火爆炒，中间...

教你自制相当下饭的手撕包菜,健康又下饭还吃不胖,你学会了吗?_百度知 ...
答：第一步：先将包菜用手撕成大片，将一大片叶子分成两半这样的大小差不多，看个人喜好吧，喜好吃小一点的可以撕小一点，喜好吃大片的撕大片的，然后将包菜清洗干净就放在清水中浸泡着，等到要用的时候再沥干水分。然后准备好蒜和干辣椒，都清洗后切成小块的，蒜可以不用切得很细，可以切粗一点。第二步...

地道的家常手撕包菜,究竟是怎样的做法?
答：【手撕包菜】1.首先我们准备三棵包菜，从中间切开去除里面的硬茎，然后把包菜撕成小块，用清水淘洗干净沥干水分备用，我们做的比较多，两三个人吃的话一棵包菜就够了。2.准备五花肉2斤去除肉皮，切成均匀薄片，线椒一把洗干净斜刀切成段，再准备一把小米椒也切成段 为菜品增色。大蒜用刀背拍扁方便炒...

这才是干锅手撕包菜的家常做法,不焯水不过油,爽脆可口越吃越香_百度...
答：1.准备洗净的包菜一棵，然后把叶子分开，用手撕成小片备用。2.提前切好的五花肉片，大概有二两左右 3.生姜一块切成姜片，蒜子两个拍碎，大葱半根切成斜片，红干椒三个切成段，一起放入盆中。4. 等食材备好以后，我们开始烹饪。5.炒锅烧热，添入少许食用油，放入肉片翻炒。6.下入姜片翻炒几下...

网友看法：

茹保13696235415： 手撕包菜怎么做呀? -
云溪区能骨：: 原 料 小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、日本酱油、高汤、醋. 制法 (1)包菜手撕成大片过水备用. (2)下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒,续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可. 特点 爽脆微酸,...

茹保13696235415： 干锅手撕包菜的做法 如何做手撕包菜 -
云溪区能骨：: 原料:包菜 1个、蒜苗 50克、五花肉 100克 配料:葱 10克、姜 5克、蒜 3瓣、蒸鱼豉油 15克、干辣椒 10个 调料:白糖 5克、醋 5克、盐 2克、油 15克 干锅手撕包菜的做法:1、卷心菜一个洗净; 2、把卷心菜用手撕成大小合适的块,用淡盐水...

茹保13696235415： 手撕包菜怎么做? -
云溪区能骨：: 【主料】包菜半个,用手撕成小片、煮熟的肉片适量 【配料】葱段、姜丝、蒜片、干红辣椒段、花椒各适量 【调料】猪油一勺、生抽一勺、老抽一勺、盐半勺、白糖一勺 【做法】 1、锅烧微热时,将一勺猪油放入. 2、油烧热后,下葱姜蒜...

茹保13696235415： 手撕包菜的做法 -
云溪区能骨：: 材料卷心菜一颗、蒜几瓣、干辣椒10-15个、花椒10粒左右、陈醋、老抽、糖、盐、鸡精少许做法1、包菜用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片; 2、锅中油热后,关小火,放入蒜片爆香,再放入花椒、干辣椒; 3、炒出香味后,放入卷心菜,炒至稍稍变色,放入陈醋、老抽翻炒均匀; 4、放少许糖提鲜,加少许盐、鸡精调味即可. 美味加分秘诀: 1、包菜洗净撕成小块后,要尽量控干水分,避免炒菜的时候水分太多影响味道; 2、放蒜片之前关小火,放入卷心菜后,立即把下面的辣椒翻炒上来,防止炒过火; 3、卷心菜稍稍变软至半透明状时,放入陈醋,不要把陈醋浇到菜上,而是浇到锅壁上,醋香在高温下就散发出来了; 4、炒卷心菜的时候,要大火快速翻炒,保证营养不流失.

茹保13696235415： 手撕包菜怎么做? -
云溪区能骨：: 手撕包菜的主料:圆白菜300克 手撕包菜的调料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,盐3克,味精2克,鸡精2克,酱油5克,醋10克 手撕包菜的做法 1. 包菜手撕成大片过水备用; 2. 下茶油、蒜片炒香,下过水的包菜同炒; 3. 续下调味料、高汤烧开,勾芡出锅装入干锅,撒葱段即可.