日本料理食材大全

日本料理一年四季的食材有哪些
答：日本料理一年四季的食材列举如下:1、鲛鱼，也叫蓝点马，早春的时令海鱼，生活在湖泊与河川，用于烧烤、刺身、煮菜；2、饭蛸，也叫短爪章鱼，早春时节数量较多，身体颜色会随周围环境变化，用于沙拉、醋拌菜和凉拌菜；3、荣螺，也叫蝾螺，夏季时较多，肉质脆嫩鲜美，多用于制醋拌菜、烧烤的料理；4、浅...

制作日料需要准备哪些食材?
答：肉类：日料中常用的肉类有鸡肉、猪肉、牛肉、鱼肉等。其中，鱼肉在日料中占据重要地位，如生鱼片、烤鱼、煮鱼等。海鲜类：日本四面环海，海鲜资源丰富。日料中常用的海鲜有虾、蟹、贝类、章鱼、鱿鱼等。这些海鲜可以用于制作寿司、刺身、煮海鲜等多种菜品。蔬菜类：日料中的蔬菜种类丰富，包括大白菜、胡...

日式料理有哪些代表菜
答：日式料理有寿司、刺身、乌冬面、鳗鱼、天妇罗等。1、刺身：制作刺身的原料广泛，以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼等；甲壳类有海胆虾、龙虾等；贝类有鲍鱼、牡蛎、赤贝、北极贝等。选料非常严格，应保证原料的新鲜、洁净、无污染。2、寿司：这是日本最具代表性的食物之一了。

100道日本料理佳肴菜谱大全
答：1.生鱼片寿司 —— 材料：米饭、鲜鱼、寿司醋、芥末、酱油。2.鳗鱼寿司 —— 材料：米饭、鳗鱼、海苔。3.紫菜手卷 —— 材料：紫菜、米饭、鲜鱼或者蔬菜。4.鸡肉卷寿司 —— 材料：鸡肉、玉米笋、胡萝卜、寿司醋、海苔。5.香菇卷寿司 —— 材料：香菇、海苔、米饭、蛋黄、味增汁。二、刺身系列：...

日本料理有哪些
答：日本料理有生鱼片、天妇罗、味增汤、寿司、烤牛肉、章鱼丸、日式蛋包饭、铁板烧、寿司、日本拉面、北极贝、烤鳗鱼、烤鳕鱼、香油鱼、土豆沙拉、乌冬面、炸猪排、寿喜烧、烤牛舌、炉端烧等。传统的日本料理主食只能是白饭，其他面条、或者饭类主食均不可，然后再配上其他菜肴——鱼、肉、蔬菜、酱菜、...

日本料理菜名,常见的都有什么?
答：当我们到了日本料理餐厅以后，经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种： （一）生鱼片：简单的来说就是各式的生食海鲜，如鱼、虾、贝类。 （二）单点品：传统式的日本料理，通常以各种不同的烹调方式区分，诸如：油炸类（扬物）、烧烤类（烤物）、炖煮类（煮物）、清蒸（蒸物）、汤类（吸物...

日本料理菜谱大全100道
答：日本料理，又称为和食，是指以日本传统的食材和调味料制作的菜肴。日本料理之所以备受全球食客青睐，不仅因为其健康、美味，更因为其造型精致、色香味俱全。如果你也是日本料理的爱好者，这里提供了100道日本料理菜谱大全，简单易学，跟随做起来。1. 寿司 材料：米饭、海带、生鱼片或腌鱼、黄瓜、胡萝卜、...

日本料理的配方及做法
答：日本料理一:日式猪排饭 主料:猪里脊肉、洋葱、鸡蛋 辅料:米饭、盐、米酒、黑椒粉、麻油、味淋酒、酱油适量 做法:1.、首先将猪里脊肉洗净切成大片,用刀背将肉拍松,再拍平;洋葱切丝;鸡蛋磕入碗中打散。 2、把准备好的猪里脊肉淋上适量的酱油、味淋油和五香粉,将鸡蛋液倒入,加生粉抓匀。 3、准备一个碗,...

日料有哪些菜
答：1、寿司 寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。2、三文鱼 三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域。3、烧鸟 烧鸟是一道以鸡肉为主要食材，以酱油、糖、料酒为辅料制作的日本料理...

日本料理都有什么菜
答：日本料理的菜有：寿司、刺身、天妇罗、日式炸猪排、烤肉。1、寿司：寿司是一种日本料理，由米饭和各种海鲜鱼类捏制组合而成，以保持食材原本的鲜味。寿司在日本非常流行，品种繁多，包括卷寿司、握寿司、手卷等等。寿司以醋饭为基础，以鱼、海鲜、蔬菜或鸡蛋等为主要食材，味道鲜美。2、刺身：日本料理...

网友看法：

段建15248865307： 除了寿司,日本有什么特色食物 -
西夏区柏昭：: 日本每个地方都有特产食物.例如:在北海道就是哈密瓜、大阪就是烧章鱼丸,富士山就是猪肉,松阪就是牛肉,东京就是最主要是酱油料理,就是这样,所以不只是广泛的拉面、天妇罗的,这些差不多每个地方都有的.反而特色的食物是每个地放特有的,例如拉面每个地方都不同的所以特色不是这些广泛的食物哦~~~

段建15248865307： 日本的美食有什么 -
西夏区柏昭：: 天妇罗起源于葡萄牙,是在日本发展起来的世界名菜之一.其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称.不同的季节会用不同的材料,包括海鲜和蔬菜....2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼,然后将炒好的米饭包成丸子的食物.番茄酱等调味品营养丰富.朋友之间送蛋卷和米饭,代表着你们深厚的友谊.3.日式火锅除了中式火锅,日式火锅在江户川时期就开始存在了.日式火锅更注重汤底.汤底是用高汤做的,非常好吃,食材也没有限制.你可以在第一轮就成功....4.鳗鱼饭就像中国的盖饭,但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了.鳝鱼煮熟后,蘸上糖醋汁,放在配菜白米饭上,加入鳝鱼肝汤和山椒调味.

段建15248865307： 日本料理主要吃什么呢 -
西夏区柏昭：: 日本料理的发展史,也是一部日本经济文化的发展史. 日本菜肴称为“日本料理”或“和食”,同日本文化一样,多是接受海外的影响,后在日本加以改造,从而成为独具日本风味的菜肴.虽然日本菜与中国菜属完全不同的风格,但日本菜肴受...

段建15248865307： 日式寿司需要哪些材料? -
西夏区柏昭：: 日式寿司有很多种,不同做法材料不一样的如:一、卷寿司食材准备米饭、寿司醋、海苔、山葵酱制作步骤1、半片海苔的光滑面朝下置于寿司竹卷帘上.海苔片的边缘需与竹卷前缘相接.涂抹薄薄的山葵酱.2、铺上约0.5厘米厚的米饭,但海...

段建15248865307： 日本有什么著名的小吃? -
西夏区柏昭：: 寿司(SUSHI) 日本料理讲究吃生吃鲜,而寿司(SUSHI),又称四喜饭,便是日本料理中最具有代表性的料理之一. 寿司种类很多,有金枪鱼(鲔鱼)寿司、鲷鱼寿司、竹夹鱼寿司、鲭鱼寿司、生虾寿司、海胆寿司、章鱼寿司、海蟹寿司、...