日本料理套餐叫什么
日本料理中午的套餐叫定身吗
答：定食是日本餐厅里面的一类，属于饭类，就是饭都是定在250克，还有里面的配料都是标准化的。像猪软骨，鳗鱼，猪扒，天妇罗之类基本上都在100±10克。都是按照科学标准的份量，所以叫定食。
日料定食是什么意思?
答：日料定食是日本传统的套餐形式之一，由根菜、蔬菜、肉类、鱼类、海鲜等多种食材组合而成。通常搭配米饭、味噌汤和小菜，造成营养均衡的餐品。在日本，定食是一种家常餐饮形式，也是常见的商务餐形式。日料定食起源于江户时代,是为了方便商贩们在路边设点经营而在便当的基础上发展而来，后来又发展成为一种标...
日本料理菜名,常见的都有什么?
答：（三）寿 司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。 （四）火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。 （五）套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。 日本料理常见的菜单—小菜类(Otumami) 日本料理的小菜类，以清淡开胃为主，大致可分为渍物(Tsukemono...
日本料理有哪些菜 日语说法
答：teishoku 定食（定食，套餐） ! 一般一份足够一个人吃， 里面一般有米饭，主菜，酱菜，味噌汁，沙拉 gohan ご饭（米饭） , 就是米饭啦，不过有很多变化的，以后再介绍好了 tsukemono 渍物（酱菜）说起来其实就是腌菜啦，但是腌制方法也有区别，一般是用盐、酱油或是味噌腌的。常见的是腌...
日本料理四个人吃大概需要多少钱?
答：日本料理的价格因地区和餐厅而异，一般来说，四人份的日本料理套餐价格在200元到500元之间。如果您想保持价格在200元左右，您可以选择一些较为常见的日本料理，如寿司，炒饭，天妇罗等等。如果您想体验更高档次的日本料理，那么价格可能会更高，甚至超过500元。但是具体价格还需要根据您所在地区和选择的...
吃日本料理点了一个套餐,其中有一道鱼不知道是什么,请网友、老师们指教...
答：刺身拼盘是一道美食，大多由生鱼片等搭配制成，配芥末酱油汁沾食，口味清新独特，是具有传统的日本料理特色的食品。刺身以漂亮的造型、新鲜的原料、柔嫩鲜美的口感以及带有刺激性的调味料，强烈地吸引着人们的注意力。
日料都有哪些
答：3寿司：包含平常常风的手卷、握寿司，花寿司等等。4火锅类：平常常见的有涮涮锅、纸火锅、猪肉火锅、牛肉火锅、海鲜火锅等等。5套餐类：简餐型的定食与正式的套餐等等。日本料理的另一特色是善于利用当令、当地的食材，尤其是海产类在日本料理中占了举足轻重的一席地位，同时海产类也是季节性极强的食材。
日本料理中定食是什么概念?
答：定食是套餐。一般是米饭加汤（大多为味增汤）加小菜（毛豆、海带、泡菜或者厨师当天做的小菜）和一个主菜。但是我们这里也有面类定食，就是一份面（乌冬，荞麦之类）加一个小菜这样子。定价一份就三十到六十之间。许多人吃晚饭什么的会比较省事来一份定食，也算营养均衡。
谁能列一下日本料理自助餐的菜单
答：日本料理自助餐菜单（133种）一、肉类（17种）肥 牛、牛 眼 肉、牛 外 脊、胸 叉 肉、牛 舌、腌制牛林、日式腌制牛肉、腌制小黄牛、五 花 肉、牛 肉 块、烤 牛 排、美国进口牛仔骨、鹌 鹑 鸟、鸡翅、热狗腊肠、三汶治火腿 二、海鲜（14种）秋 刀 鱼、腌制带鱼、鳗鱼、海虾、生蚝、...
日式料理店有些什么菜谱
答：速冻食品受到主妇们欢迎，饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心，如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿，从中国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等，也被日本人看作菜品并受到青睐。修行料理 修行料理又叫“精进料理”，意思是吃斋、吃素。其实，所谓精进料理就是不使用...
网友看法：
邹浩18676021000：
日本菜呀什么的 -
平安县缪郑：: teishoku 定食(定食,套餐) 一般一份足够一个人吃, 里面一般有米饭,主菜,酱菜,味噌汁,沙拉 gohan ご饭(米饭) 就是米饭啦,不过有很多变化的,以后再介绍好了 tsukemono 渍物(酱菜) 说起来其实就是腌菜啦,但是腌制方法也有...
邹浩18676021000：
日本料理 配料的时候有哪些内容 要注意的 ? -
平安县缪郑：: 日本料理常见的菜单及配料: 日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种: (一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类. (二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类...
邹浩18676021000：
请问怎么寿司做啊
平安县缪郑：: 综合寿司 [日期:2005-05-03] 来源: 作者: [字体:大 中 小] [原料/调料] 寿司饭 1碗 烧海苔 1片 虾蛋 酌量 芝麻 少许 虾仁 3尾 烤鳗鱼 适量(可用培根代替) 芦笋 1~2支 小黄瓜 1/4条 瓠干 3~4条 美生菜 少许(整片或切丝皆可) 肉松 3小匙 花生...
邹浩18676021000：
什吗叫料理? -
平安县缪郑：: 因为语言的关系.因为在日本和韩国,菜饭一词就是用料理来表示的.尤其是日本直接用我们现在也在用的汉字--料理来表达菜或饭的意思.在中国似乎不会说美国料理或法国料理,但在日本只要表示某国风味的菜都会在国家的后面加上料理一词,...
