家常炖鱼炖什么鱼好吃

怎样清炖鱼好吃有营养
答：1、清炖鱼的详细步骤 1食材鲤鱼半条葱一段姜一小块儿蒜四五瓣儿调料盐1小勺2克2把鲤鱼对半切开，用一半就好鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线3家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们。2、想做好清炖鱼掌握几个要点，一要去腥味，二要炖出奶白汤清炖鱼一般海鱼会更鲜，淡水鱼一般用鲫鱼，...

铁锅炖鱼用什么鱼最好
答：东北铁锅炖鱼是一道非常经典的菜，它通常所用的鱼为草鱼，可以充分地炖出草鱼的香气，其实许多人不知道的是，铁锅炖鲤鱼也非常不错，这是因为鲤鱼的肉质鲜嫩，汤汁浓郁，只需要用铁锅进行清炖，再加入自己喜欢的调料就可以轻松地制作完成，香喷喷的铁锅炖鲤鱼就出锅了。一、铁锅炖鲤好吃。A...

怎么炖鱼入味又好吃
答：炖鱼入味又好吃的有3个步骤，步骤如下：1、首先准备一条新鲜鱼，最好是刚杀好的，这样才能做出足够鲜香的鱼肉，做家常炖鱼适合选一些肉质肥厚的鱼，比如草鱼、鲶鱼、鲤鱼，都挺不错的，这些鱼更耐炖，吃起来也更有口感，买鱼的时候让老板杀好，带回家迅速处理干净，如果长时间不处理的话，会让鱼肉...

9道炖鱼好吃营养家常菜好吃
答：很多人喜欢吃鱼，但是每次做的时候，总会有一两种吃法。事实上，它改变方式很容易。如果你喜欢，你可以用各种方法做出美味的鱼。今天介绍九种炖鱼，味道鲜美，营养丰富，可以不要停止烹饪。它it’很好吃。如果你喜欢吃鱼，试试吧。紫苏炖鱼紫苏叶、野鲫鱼、豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、糖、淡...

家常炖鱼(草鱼)怎么做好吃
答：3、将煎好的鱼码放在盘中,浇上奶油汁,鱼头鱼尾不用煎,直接码上即可。 4、鱼烤至表面奶油汁微变色后撒上芝士碎,继续烤至芝士变成金黄色为好。 5、在鱼的周围,码上黄油炒的时令蔬菜,或配上洋白菜卷均可。 清煲草鱼 用料:草鱼1条,约1公斤,姜片、红枣、花生油、生盐等调料适量。制作:将草鱼去鳞、宰净...

家常炖鱼怎么炖好吃 ?
答：家常炖鱼，小时候常常吃爸爸炖的鱼，长大后身在他乡，只能自己炖了 用料草鱼 1条葱 1根姜 5片盐 适量蒜 5瓣干辣椒 5个八角 3个桂皮 1块香叶 4片肉蔻 1个老抽 3勺植物油 15克做法步骤 1、处理好鱼以后，用吸油纸擦干水份 2、去鳍后，切成段儿，五厘米左右，备用 3、准备调味料，葱姜蒜...

炖鱼(美味的家常菜)
答：步骤四：上桌享用 当鱼肉变得烂熟入味后，就可以将炖鱼端上桌了。将炖锅打开，鱼肉鲜嫩多汁，散发出浓郁的香气。此时，可以撒上一些葱花和香菜，增添菜品的色香味俱全。最后，将炖鱼盛入碗中，将汤汁浇在鱼身上，这样可以保持鱼肉的湿润和鲜嫩。现在，一道美味的家常炖鱼就完成了。结尾 炖鱼是一道美味的...

家常清炖鱼怎么做好吃又简单方便
答：4.锅烧热，放油，把鱼放入煎制。5.一面煎挺好，翻另一面，再把鱼籽也放入一块煎香。6.然后倒入适量的开水，注意一定要是开水，要不一会的汤可就不奶白色。7.当汤烧出奶白色后，放入萝卜丝继续煮制。8.萝卜丝也煲软了，就放入适量的盐，如果喜欢胡椒粉的还可以放少许的胡椒粉提味，不喜欢就...

家常炖鱼 最好吃的做法
答：5、锅内多放些油烧热，鱼块拍上一薄层干淀粉。6、放入锅里，，煎到两面金黄。7、开大火，顺锅边淋入米醋，快速盖上盖子。8、让醋去腥挥发20秒左右，倒入开水，水量和鱼齐平。9、放入葱姜蒜、花椒大料、黄瓜、小米辣和原汤。10、放入酱油调色，加入白糖，放入盐，盖上盖子，大火烧开后中火炖，...

网友看法：

刘览17611097653： 家常的炖鱼怎么做?鲢鱼,鲤鱼,鲫鱼,草鱼<br/br/>这4
杏花岭区董郝：: 主料: 草鱼1条(大概1000克). 辅料: 啤酒300克、葱30克、姜20克、蒜2头. 调料: 盐3克、味精2克、糖3克、料酒10克、酱油5克、食用油少许. 制作方法: 1、将鱼去掉鱼鳞、鱼鳃、鱼肠后洗净备用. 2、将草鱼沿脊椎剃开为两片后切成5厘米宽的大块备用. 3、葱切寸段、姜切大片、蒜整瓣备用. 4、锅中做油,6成热时下入鱼块略煎一下. 5、烹入酱油、料酒后加啤酒、清水至刚刚没过鱼块. 6、入葱、姜、蒜后入盐、糖调味. 7、盖盖后大火烧5至7分钟即成. PS: 1、鱼块只要略微煎一下即可,不要翻面,否则易碎. 2、炖鱼要一直用大火炖,俗话说“紧火鱼、慢火肉”嘛! 3、炖鱼的时间不能太长,否则鱼肉会因为发老而失去滑嫩的口感.

刘览17611097653： 什么鱼做汤好吃 -
杏花岭区董郝：: 鱼汤是很好的养生汤,因其营养价值较高,所以一直是作为食补的重要材料,那么什么鱼做鱼汤比较好吃呢?关于什么鱼做鱼汤比较好吃这个问题,没有一致的答案,因为每个人的喜好不一样,有的人喜欢吃鲫鱼汤,有的人喜欢吃鲢鱼汤,也有...

刘览17611097653： 鱼和什么一起一起炖最好吃. -
杏花岭区董郝：: 酸菜鱼 原料:草鱼1只(鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半)、酸菜(泡青菜)100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙、蛋清1只、料酒2茶匙、盐适量、鸡精少量、糖1茶匙、胡椒粉少量、清汤.做法: 1、先处理鱼.将杀好的鱼洗净...