哪种鱼生鱼片最好吃

哪些淡水鱼制作生鱼片效果更好?
答：1、三文鱼属于海鱼，因为海水中盐分含量高，所以有一定的杀菌的效果。另外，其实我们平时吃到的三文鱼，大部分都是人工培育的，而人工培育的三文鱼都是生活在海水之中，所以并不用担心细菌太多的问题。2、三文鱼仔捕捞上来之后，会迅速急冻。一方面是为了保持三文鱼的肉质，吃起来口感和鲜度会更好。另一方面...

生鱼片用什么鱼以下几种非常美味
答：4、鬼鲉 鬼鲉这种鱼不仅中文名看着霸气，日文名也很酷炫，日文汉字一般写作“鬼鰧”或者“鬼虎鱼”。但别看它长得凶恶，白色的肉质口感是非常好的，非常适合拿来炸或者做海鲜火锅，做成刺身也是可以的。因为个体数比较少，很难在市场或海鲜鱼店里见到它的身影。5、拟鲹鱼 拟鲹鱼不管是味道还是外形在...

什么生鱼片最好吃?
答：1、金枪鱼(吞拿鱼)太平洋出产的金枪鱼其赤身(即瘦肉)光泽鲜艳，口感柔嫩不油腻，比较受食客欢迎。食用时通常用专用的刀具与纹理呈90度角，切成0.5厘米厚的鱼片，这样切出的鱼片颈纹短，利于咀嚼，口感也较好。2、三文鱼 呈明亮的橙色，肉质肥嫩，尤以鱼腹部的肉为佳。三文鱼的切法同金枪鱼。3、 鲷鱼...

生鱼片有哪几种鱼
答：1、金枪鱼 金枪鱼肉质鲜美，并含有丰富的不饱和脂肪酸，口感细嫩，能够凸显出生鱼片的鲜美风味。在制作过程中要注意不要切得太厚，否则口感会变得很柴。2、鲑鱼 鲑鱼的鲜美程度非常高，肉色鲜红，在制作生鱼片时能够产生美妙的颜色和口感。同时，鲑鱼别名为三文鱼，其中的omega-3脂肪酸对身体非常有益。3、...

刺身鱼排名前十名
答：03真鲷 真鲷是海鲜鱼类中的上等品，味道鲜美，肉质柔韧，刺身鱼排名前十名之一。04赤点石斑鱼刺身 赤点石斑鱼是高级鱼的代名词，其鲜美的鱼肉做成生鱼片，口感鲜嫩，受到食指大动的欢迎。赤点石斑鱼在日本、中国等地都有分布，是一种高级食材，常被用于制作海鲜火锅和生鱼片等。在市场或餐厅中，赤点...

最好吃的鱼生
答：如果您要问我哪一款鱼生最好吃，那么我的回答毫不犹豫：新加坡的芒果鱼生！首先，芒果鱼生的口感是绝佳的。鲜嫩的鱼片和清爽的生菜配上酸甜可口的芒果，让人的味蕾仿佛在热带海岛上漫步。此外，吃芒果鱼生时一定要多浇上自制的花生酱和椰浆酱，这样才能让鱼生的味道更加丰富。其次，芒果鱼生非常健康。这...

什么鱼适合做生鱼片?
答：1、塘鲺，鮎形目胡子鲶科，长江以南各水体，亦为广东、福建等省中国南方各地都有分布。2、红尾护头鲿，鮎形目油鲶科，广泛分布于亚马逊河流域。3、反游猫鱼，鮎形目倒立鲶科，原产于非洲的坦干伊克湖、维多利亚湖、马拉维湖、尼日利亚湖、尼日尔湖和萨伊水系。塘鲺、红尾护头鲿、反游猫鱼、鼠鱼、...

请问:什么鱼吃鱼生是最好的
答：因为像鲩鱼、鲤鱼、大鱼之类的淡水鱼都附著很多寄生虫。如果吃了那些生鱼片，幼虫会随著进入人体，由肠内逆流而上至胆管，寄生在胆部位，使胆囊发炎，甚至导致肝硬化。患者开始食欲不振，经常腹痛、腹泻，继而面黄肌瘦，体力衰弱，最後会引致死亡。 咸水鱼、三文鱼、吞拿鱼等可以生吃. 咸水鱼由於生活在...

你在日本吃过哪些味道正宗的生鱼片?
答：在日本，生鱼片（刺身）是一种非常受欢迎的传统美食。日本的生鱼片以其新鲜、口感细腻和味道鲜美而闻名于世。在日本品尝正宗的生鱼片是一种难忘的体验，让人流连忘返。在日本，生鱼片的种类非常丰富，包括金枪鱼、鲷鱼、鲈鱼、鲑鱼、鲍鱼、扇贝、海胆等。这些生鱼片都是用新鲜的海鲜制作而成，保留了食材...

生鱼片用什么鱼做合适?
答：看你个人的口感了..主要还是吃鱼生的料要够地道..嘎嘎,不过再这说一下..现在的鱼一般都是人工养的..吃多了对身体不好..主要是寄生虫太多,也不是很卫生.少吃为好 生鱼片材料准备：（制作生鱼片的原料较为广泛，但以深海产的鱼类及其它海产品为主。如鱼类有三文鱼、旗鱼、鲈鱼、鲔鱼等；甲壳类...

网友看法：

余亭18844375599： 一般什么鱼可以用来做生鱼片? -
镇原县田罡：: 三文鱼(学名是鲑鱼):分为冰鲜和急冻两种,冰鲜三文鱼的口感相对嫩滑鲜美,而急冻三文鱼的口感比较粉,没有那么鲜甜. 北极贝:其实属于熟食,在深海捕捞起来以后经过高温消毒之后急冻. 金枪鱼:现在市场上卖的很多是从泰国过来的,分几个级别,AAA是最好的,然后依次是AA,A,AAA的金枪鱼入口鲜嫩肥美,少筋,口感最舒服. 然后比较常见的海产品刺身有章红鱼,深海八爪鱼,进口法国生蚝,海胆,北极甜虾. 另外还有一些淡水鱼也可以作为鱼生,但是寄生虫比较多,建议少吃.

余亭18844375599： 在广东看到有很多人吃生鱼片,谁知道他们切的是什么鱼啊? -
镇原县田罡：: 生鱼片最好吃海里的鱼,三文鱼,金枪鱼都行

余亭18844375599： 什么鱼最好吃 -
镇原县田罡：: 鲥鱼最好吃.味鲜肉细,营养价值极高,蛋白质、脂肪、核黄素、尼克酸及钙、磷、铁均十分丰富; 鲥鱼早在汉代就已成为美味珍馐,东汉名士严子陵以难舍鲥鱼美味为由拒绝了光武帝刘秀入仕之召,更使鲥鱼名满天下.宋代大文学家苏轼也对鲥鱼赞赏有加,称其为“惜鳞鱼”、“南国绝色之佳”,并做诗赞曰:“尚有桃花春气在,此中风味胜鲈鱼.”从明代万历年间起,鲥鱼成为贡品,进入了紫禁皇城.至清代康熙年间,鲥鱼已被列为“满汉全席”中的重要菜肴,当时首批捕捞的鲥鱼一上岸,即日便用快马日夜兼程,递送京城.可见鲥鱼之味美.