卷心菜和大头菜是一种菜吗

大头菜指的是包菜吗?
答：包菜是大头菜，包菜的学名为甘蓝，是一种十字花科、芸苔属的一年生或两年生草本植物，也叫大头菜、莲花白等。不过部分地区也将雪里蕻、其他荠菜等称为大头菜。包菜主要变种:1、野甘蓝 二年生或多年生草本。下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形。总状花序在果期长...

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜，卷心菜，大头菜，甘蓝是同一种菜是同一种菜，因为他们都是十字花做的一种菜，所以他们的营养成分都是相同的

大头菜就是学名卷心菜的那个和橄榄菜,甘蓝这些是一个东西吗
答：大头菜和卷心菜是两种菜、橄榄菜和甘蓝是同一种菜

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁，根如圆萝卜。包菜，卷心菜，甘蓝是同一种菜，大头菜属萝卜。

请问包菜是什么菜?
答：包菜，又称卷心菜；为甘蓝的变种。卷心菜（学名：Brassica oleracea var. capitata）为甘蓝的变种，植物学上称结球甘蓝，又称洋白菜、甘蓝、圆白菜、球白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白，是一种常见蔬菜。山西、陕西等地区多称莲花白、花白或茴子白，广东部分地区亦称“卷心菜”或"包菜"。在闽南地区及台湾习...

大头菜是什么菜
答：大头菜是什么菜大头菜是十字花科、芸苔属的植物，又叫做花菜、包菜、莲花白、_丽菜、玻璃菜、卷心菜等，在一年四季都能收获，主要产地有河南、四川、福建、广东、湖北、台湾、湖南、广西等省份。大头菜是什么样子大头菜就是甘蓝，是一种二年生草本，植株不分茎，基生叶多数，层层包裹起来，直径在10-30...

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：其他回答 包菜也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁,根如圆萝卜。包菜,卷心菜,甘蓝是同一种菜,大头菜属萝卜。 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 6 16 不是的 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 2 3

大头菜的好处
答：大头菜又叫卷心菜,富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾。大头菜的水分含量高,而热量低,可是大多数大头菜丝色拉中的热量比单纯的大头菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。‍‍孕妇的美容养颜大头菜的物质里面有可以防止衰老的物质,而且还可以有抗氧化...

大头菜的其他名称
答：大头菜有以下这些别名：甘蓝、蓝菜、西土蓝、包心菜、卷心菜、莲花白、圆白菜。

卷心菜原产地是哪 卷心菜原产地是什么地地方
答：2、卷心菜：又名结球甘蓝，为十字花科植物甘蓝的茎叶。别名：大头菜（例如火爆大头菜）、圆白菜、洋白菜、钢白菜、包心菜、大头菜、高丽菜，莲花白等。属于甘蓝的变种，中国各地都有栽培。卷心菜在外国的地位很高，犹如白菜之在中国。这就是“洋白菜”这一名称由来。3、卷心菜和大白菜一样产量高、耐储藏，...

网友看法：

爱新觉罗鹏18849478311： 大头菜就是学名卷心菜的那个和橄榄菜,甘蓝这些是一个东西吗 -
渭滨区苍才：: 不是,大头菜是食茎的芥菜.

爱新觉罗鹏18849478311： 包菜是不是大头菜? -
渭滨区苍才：: 是的

爱新觉罗鹏18849478311： 大头菜又叫卷心菜或甘蓝吗 -
渭滨区苍才：: 甘蓝:二年生草本植物,品种很多,如结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、羽衣甘蓝等,颜色以蓝绿色为主,也有黄白色、紫色、花色.我们食用的卷心菜俗称大头菜,是甘蓝的一种,属于结球甘蓝,有绿色和紫色,价格相差大,可能是因为新品种或国外引进的品种价格要高一些,如同苹果和蛇果、葡萄和提子.

爱新觉罗鹏18849478311： 大头菜,甘蓝,卷心菜之间是什么关系? -
渭滨区苍才：: 大头菜、甘蓝、卷心菜之间的关系是一物多称.蔬菜的名称常常来自它的形状、颜色等特点来称呼,叫的时间长了叫人多了也就习惯了.甘蓝外形是兰绿色群叶之中包着一团由叶片组成大大的球,圆圆的象个大脑袋 ,可谓大头菜 矣.一层层剥不尽的弧形的叶片,叫它卷心菜真是妙哉.国之大人之多,习惯叫法也就自然延续开来.