包菜和大头菜的区别

包菜和圆白菜怎样区分
答：1、圆包菜是白菜的一种，主要是用来腌制咸菜和冬储用的，辣白菜就是圆包菜，包菜也叫大头菜，他们生长期不一样，质地口感都不一样。从外表看圆白菜和包菜差不多都呈现出圆球形。但是又有一些细微的差别，比如说包菜它的叶子包裹的比较紧实，而且叶子层数较多。2、...

大头菜指的是包菜吗?
答：包菜是大头菜，包菜的学名为甘蓝，是一种十字花科、芸苔属的一年生或两年生草本植物，也叫大头菜、莲花白等。不过部分地区也将雪里蕻、其他荠菜等称为大头菜。包菜主要变种:1、野甘蓝 二年生或多年生草本。下部叶大，大头羽状深裂，具有色叶脉，有柄；顶裂片大，顶端圆形，基部歪心形。总状花序在果期长...

包菜是不是大头菜?
答：包菜也叫大头菜，样子和白菜有些像，但味道和白菜差别很大。

大头菜是包菜吗,大头菜如何种植
答：大头菜还有着种特有的香鲜气味，能提高胃口，帮助消化。大头菜有着清热去火、抑菌退肿的功能，能抗细菌感染，预防传染病的造成，抑制病菌病菌的毒副作用，促进伤口愈合。大头菜是包菜吗 卷心菜和大头菜不是种菜，两者在外观、食材、营养等方面都有一定的差距。卷心菜和大头菜大头菜不同。例如，大头菜的叶子包裹...

白菜 大头菜 卷心菜 空心菜 有什么区别
答：它们的形状，口味，营养，颜色，产地，价钱都不一样。还有品质不一样，空心菜 是一种,白菜 大头菜 卷心菜 是另一种.

卷心菜,牛心菜,大头菜的区别
答：微甜无异味，鲜食爽口，既可炒食，又可用食盐、味精、料酒、辣椒等腌制成卤菜（俗名泡菜），其色泽嫩绿，味美爽口，开胃健脾，是一道极其上乘的佳肴。3大头菜又名雪里蕻和榨菜，雪里蕻和榨菜也都是芥菜的一种。榨菜质地肥厚柔嫩，口感脆辣。雪里蕻又称雪菜，是叶用芥菜的一种，具有特殊的香辣味。

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：包菜也叫包心菜或卷心菜，原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁，根如圆萝卜。包菜，卷心菜，甘蓝是同一种菜，大头菜属萝卜。

甘蓝圆白菜和圆白菜的区别
答：圆白菜通常是指甘蓝，也叫包菜、大头菜、莲花菜，它是一种属于白花菜目、十字花科、芸苔属、野甘蓝种的草本植物，我国各地均有栽培。甘蓝不耐热、不耐旱、不耐涝，喜欢在温和、冷凉的气候环境中生长，其生长适温为10-20℃，气温达到25℃以上后生长速度变缓。一、甘蓝圆白菜和圆白菜的区别1、甘蓝圆白菜...

包菜,卷心菜,大头菜,甘蓝是同一种菜吗?怎么区分?
答：其他回答 包菜也叫包心菜或卷心菜,原名甘蓝。基本都包裹成球形。大头菜即芜菁,根如圆萝卜。包菜,卷心菜,甘蓝是同一种菜,大头菜属萝卜。 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 6 16 不是的 热心网友| 发布于2013-06-06 举报| 评论 2 3

日本人吃的大头菜是包菜吗
答：不是，日本人吃的大头菜不是包菜。大头菜在中国和日本都有种植，但并不是同一个品种。在中国，大头菜被称为“榨菜”，是一种著名的腌制蔬菜，其瘤茎部分是制作榨菜的主要原料。而在日本，大头菜被称为“大根”，是一种根用芥菜，属于十字花科芸薹属的植物，与包菜不同。总的来说，虽然大头菜在两国...

网友看法：

蒯丽19433849107： 大白菜跟包菜有什么区别 -
巫山县支差：: 请输入你的白菜是十字花科(Cruciferae)芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种,以绿叶为产品的一二年生草本植物.学名Brassica campestris L. ssp. chinensis (L.) Makino. var. communis Tsen et Lee,别名普通白菜、小白菜、青菜、油菜、不结...

蒯丽19433849107： 卷心菜和白菜有什么不同? -
巫山县支差：: 卷心菜在外国的地位很高,犹如白菜之在中国,因此在中国也叫“洋白菜”,但是卷心菜和白菜并不是同一物种. 1、白菜是十字花科芸薹属芸薹种白菜亚种的一个变种以绿叶为产品的一二年生草本植物.卷心菜学名结球甘蓝,为十字花科芸苔...

蒯丽19433849107： 羽衣甘蓝是不是就是大头菜?
巫山县支差：: 甘蓝跟羽衣甘蓝这两种是有一定区别,我们可以从这两者的形状上分别出来,比如羽衣甘蓝是用结球甘蓝变异来的,而结球甘蓝就是卷心菜,它们的形状跟卷心菜是一样的,而甘蓝是没有卷芯的,而且我们可以从两者的叶子颜色看出来,甘蓝叶...