做肉丸子全部过程视频

做猪肉丸子的配料比例
答：静置二十分钟 步骤五：锅里放水，煮至冒小泡，转小火。拿一个小勺子弄一点肉泥在手上 步骤六：反复摔打几遍 步骤七：轻轻的放入锅里 步骤八：做成肉丸全部放进锅里 步骤九：开大火，煮至肉丸子全部浮上来 步骤十：把煮熟的肉丸捞起，过凉水 步骤十一：猪肉丸做好啦 ...

羊肉丸子的做法。
答：羊肉丸子的做法如下：1、羊肉馅250克备用。青罗卜洗净切丝备用。宽粉冲洗备用。2、姜切末一半泡水一半直接放馅里。3、调馅；加白胡椒，葱，一半姜末，蚝油，甜面酱，生抽，香油，少许水淀粉，全蛋一个，料酒2勺，盐适量开始打馅。4、锅底放水加大料2_，打馅余下姜末水，罗卜丝煮开转小火。5、小火...

如何做鸡肉丸子 鸡肉丸子的做法
答：如何做鸡肉丸子 鸡肉丸子的做法  我来答 1个回答 #国庆必看# 如何让自驾游玩出新花样?乾莱信息咨询 2022-09-29 · 百度认证:内蒙古乾莱科技官方帐号 乾莱信息咨询 向TA提问 关注 展开全部 1、准备好所有的食材:鸡脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱。 2、鸡脯肉洗净后...

网友看法：

苏尤18764905357： 肉圆子如何做的? -
夹江县舒欧：: 展开全部 肉圆子就是肉丸子 肉丸子 食材:五花肉、植物油、精盐、生姜、鸡蛋、五香粉、鲜味酱油、香菜、胡椒粉. 水煮肉丸子的做法: 1、瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜; 2、把猪肉糜盛到干净容器里,...

苏尤18764905357： 肉丸子怎么做好吃
夹江县舒欧：: 用肥瘦比为5:5的猪腿肉糜,不用弄得太碎,加淀粉、盐和姜末、胡椒粉等调料(依各自口味添加),再加少许冷水,用筷子往一个方向搅拌约五分钟,感觉肉很有弹性了为止.将锅里放冷水放在火上(里面可放事先发好的香菰等),在一只手掌上放上少许淀粉,另一只手抓起一块鸡蛋大小的肉糜(亦可如鹅蛋大小),在两手掌间不停摔打、搓捏约十几下后,拢成圆形,放如锅中,注意锅里的水不能太热,最好是凉水.肉丸在水里要小火煮20——30分钟,待油煮出来再加些蔬菜等. 特别注意点:不能光用瘦肉,一定要加相当量的肥肉,不然不会滑嫩的;丸子做好后一定是下到冷水中.

苏尤18764905357： 祖传肉丸子怎么做 -
夹江县舒欧：: 祖传肉丸子的做法 两斤前肩肉洗干净(带点肥的更好吃) 一个馒头去皮撕成块加水泡软(小窍门) 把肉切成小块,我顺便把姜也切里面了. 把肉和姜用搅肉机搅成肉馅,自己不方便搅拌或者想偷懒也可以直接买 现成的肉馅.如果你很勤劳也...

苏尤18764905357： 如何自己做肉丸 -
夹江县舒欧：: 鲜美的、有嚼劲的、嫩滑的猪肉丸子是不是大家都爱吃呢?市面上卖的有的是加了一半多的面粉,味道虽鲜,但总是担心其加了过量的味精和各种食品添加剂,或者加了 太多的肥肉,一下没管住嘴,就要花好多大洋去减肥!想想是不是肉疼啊?...

苏尤18764905357： 怎样做肉丸才好吃?
夹江县舒欧：: 凉水大肉丸材料: 精猪肉馅500g,四川榨菜2大头(约300g),白菜1/3棵,干粉丝2小扎,盐2茶匙(10g),白砂糖2茶匙(10g),鸡蛋清1只,鸡精1茶匙(5g),大葱末1汤匙(15g),姜末1汤匙(15g),糟酒1汤匙(15g),水淀粉2汤...