中国四大菜系谁排第一

中国4大菜系之首
答：1. 鲁菜：作为中国的四大菜系之首，鲁菜源于山东地区，深受当地文化、历史、地理和经济的影响。山东不仅是古代文化的发源地之一，而且拥有丰富的自然资源和发达的交通，这为鲁菜的形成和发展提供了坚实的基础。鲁菜以其精细的工艺、鲜美的口感和丰富的品种著称，尤其是熬制高汤的技艺，更是其一大特色。2. ...

中国四大菜系之首是什么?
答：中国四大菜系之首是鲁菜。鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。鲁菜是黄河流域烹饪文化的代表。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝等。鲁菜的发展 2500年前山东的儒家学派奠定了中国...

中国四大菜系之首是什么?
答：中国四大菜系之首是鲁菜。鲁菜是中国传统四大菜系（也是八大菜系）之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝等。身为四大菜系之首，却没有川菜和粤菜淮扬菜出名，尤其是川菜，相信现在全国各地最不缺少的就是川菜馆了，以麻辣鲜香为名赢得了一...

中国四大菜系之首是什么?
答：鲁菜。中国四大菜系之首是鲁菜。鲁菜是中国传统四大菜系（也是八大菜系）之一，是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝等。鲁菜作为起源山东的齐鲁风味菜，是四大菜系中唯一自发形成，没有受到任何外来菜系的影响。对“历史悠久”的痴迷是中国人普遍的...

我国著名四大菜系是什么?
答：一、鲁菜是中国的四大菜系第一名，又被大家称作山东菜，鲁菜具有非常悠久的传统文化，是中国最早形成的烹饪理论和框架的菜系，流传非常的久远，也是最考验功力的一道菜系，该菜系的特点是高贵大方，适合各种正规场合，用于接待客人，制作水准需要比较高的水平，每一样食材都需要精心的挑选，其中代表菜有德州...

四大菜系之首
答：展开全部 中国四大菜系:山东菜, 广东菜, 四川菜, 淮杨菜(苏菜)。山东菜为四大菜系之首。 本回答被网友采纳 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 匿名用户 2014-01-19 展开全部 嘿嘿,我觉得是川菜喔、 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 1条折叠回答 其他...

中国四大名菜是哪四大菜系之首
答：1. 鲁菜，作为中国四大菜系之首，又称山东菜，源自拥有丰富食材资源的山东省。鲁菜的特点是选料讲究、制作精细，菜肴风格大气高贵，既堂皇又不失雅致，讲究色、香、味、形的完美结合。2. 川菜，源自四川地区，以麻辣、鲜香、味浓为特色，擅长使用小炒、干煸等烹饪方法。川菜的口味丰富多变，其中鱼香、...

中国四大菜系之首是什么?
答：1. 鲁菜是中国传统四大菜系之首，其历史悠久，技法精湛，体现了中国烹饪的最高水平。2. 鲁菜的代表菜品包括一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝等，每一道都独具特色。3. 作为齐鲁风味的典型，鲁菜未受外来菜系影响，保持了纯正的中国风味。4. 鲁菜的发展深受儒家文化影响，孔子提倡的“食不厌细、...

中国菜系哪个排名第一
答：“粤菜”广州菜、潮州菜、东江菜组成，而以广州菜为代表。，它有着悠久的历史。汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个...

中国四大菜系之首是哪个?
答：鲁菜1 鲁菜：即山东菜系，由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成。是宫廷最大菜系。以孔府风味为龙头。山东菜系对其他菜系的产生有重要的影响，因此鲁菜为八大菜系之首。(1) 齐鲁风味，齐鲁风味以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩、味纯著称，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，清汤...

网友看法：

习妍13390975659： 四大菜系之首是什么
梅江区孙京：: 论色,数苏.论味,数川.论地位,数鲁.论菜种类,数粤

习妍13390975659： 四大菜系排首位的是那个菜系?
梅江区孙京：: 以前是鲁菜 现在是川菜 鲁采没落了

习妍13390975659： 中国四大菜系里面首席菜系是哪个? -
梅江区孙京：: 粤 菜 中国四大菜系之一,包括广州菜、潮州菜和东江菜,以广州菜为代表. 粤菜博采众长选料广博,奇而且杂,合、海鲜是食中珍品,鸟、鼠蛇、虫皆为佳肴.选菜还讲究鲜爽滑嫩, 夏秋清淡,冬春浓郁.除讲究原料新鲜、现宰现烹外,还讲...