三文鱼和虹鳟鱼肉对比图

三文鱼肉和虹鳟鱼肉的区别是什么?虹鳟鱼是可以生吃的吗?
答：1、可以看鱼肉的纹理和颜色 三文鱼的脂肪含量好，肉的颜色偏橙黄一些，白色的花纹比较白，线条要宽一些，并且线条的边缘比较模糊的感觉。虹鳟鱼的脂肪含量少，但是它的红白相间的感觉更加的明显，白色线条要细一些，边缘比较硬。2、还可以看大小厚薄程度 三文鱼的个头是比较大的，切出来的鱼片也是又厚又大...

虹鳟鱼和三文鱼有何区别?
答：1、体型大小不同 三文鱼要比虹鳟鱼大，三文鱼通常在1米以上，虹鳟鱼的则要比三文鱼小很多。2、肉质不同 挪威三文鱼因为是大西洋里面生存的海鱼，它的脂肪含量就比较高，因此白色的脂肪纹路就比较宽而且很明显。虹鳟鱼是淡水鱼，因此它的脂肪含量少，脂肪线条比较细而且较模糊。还有就是鱼肉切片的厚度，挪...

三文鱼和虹鳟鱼有什么区别?
答：三文鱼是对鲑科鱼类的统称，包括虹鳟鱼。而虹鳟鱼是专称。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称，原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼（Salmo salar），随着养殖业的发展，商家也将太平洋鲑（Oncorhynchus）等鱼类称为“三文鱼”。例如，虹鳟（Oncorhynchus mykiss）是鲑科太平洋鲑鱼属的一种冷水性塘养鱼类，现在也被一些商家...

挪威三文鱼和虹鳟鱼的区别??
答：1、价格 三文鱼：基本上最贵的挪威三文鱼的市场价大约在80-100元/斤。虹鳟鱼：国内养殖的虹鳟价格大约在30元/斤。2、肉色 三文鱼：挪威三文鱼肉色偏橙黄色，其表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。而加拿大三文鱼，则是肉色偏红、表面的白色花纹不明显。虹鳟鱼：脂肪含量少，线条细而且边...

虹鳟鱼和三文鱼的区别图片
答：虹鳟鱼能生吃吗?它到底是不是三文鱼?有宝子不知道怎么分辨三文鱼和虹鳟,今天图解这不就来啦~ 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 ...

三文鱼跟虹鳟区别
答：而虹鳟由于肉质比较硬，是不能切这么厚的，不然咬着费劲。第三个就是肉表面的光泽，挪威三文鱼看着有油油的光亮，在灯光下会隐约反光，而虹鳟则是黯淡无光的。第三，从口感上判断。到这一步，只能说决定你下一次还会不会消费这一家的三文鱼了。比较优质的三文鱼因为可以切的很厚，所以入口结实饱满，...

虹鳟鱼与三文鱼的区别
答：1、看鱼皮。看整条鱼的鱼皮，是否有一条从身体上部链接到尾部的红线。如果有一条红线，那就是虹鳟鱼，如果没有，那就是三文鱼。2、鱼肉的区别。虹鳟鱼肉的颜色是浅浅的橙色，它的脂肪线条纹比较窄而且不是很明显。三文鱼肉的颜色则比较鲜亮呈橙红色，而且它身上的条纹比较宽，非常明显。space 虹鳟鱼...

虹鳟鱼和三文鱼的区别
答：我分别买了一条13斤的三文鱼和一条6斤的虹鳟鱼，按日料店的标准解鱼方式分割成4块鱼背肉和4块鱼腩肉，今天的所有照片均没有p图，尽量与我眼见的颜色一致。两种鱼的外观区别非常明显，上方为虹鳟鱼，注意鱼身上的红线。分解之后，相貌已经非常相近。左侧为虹鳟鱼，右侧为三文鱼。测试开始 请判断下面4张...

很多人分不清虹鳟鱼与三文鱼,虹鳟鱼与三文鱼有哪些区别呢?
答：虹鳟鱼和三文的肉质纹路与颜色不同 虹鳟鱼和三文鱼切成鱼片以后都会有天然的纹路，三文鱼的纹路比较宽，是红白相间的，而且它脂肪含量高，白色的花纹会更宽一些，而虹鳟鱼中脂肪含量比较少，他也是红白相间的花纹淡白色的，花纹明显要细很多，而且线条的边缘地带比较硬。虹鳟鱼与三文鱼的肉质颜色也有明显不...

三文鱼和虹鳟鱼的区别图片
答：虹鳟鱼和三文鱼的区别如下:1、质地和颜色 三文鱼:脂肪含量高，色泽橙黄，表面白色花纹较白，线条较宽，边缘模糊。虹鳟:脂肪含量低，线条细，边缘硬，即红白明显。2.厚度 三文鱼:肉质较软，通常切成厚片(约0.7cm-1cm)。虹鳟鱼:肉比较硬，所以有嚼劲。一般切得很薄(0.3-0.5cm)。3.注释 三文鱼:看...

网友看法：

杭伦19614609390： 三文鱼和虹鳟鱼营养价值
新市区闻影：: 三文鱼和虹鳟鱼营养价值是一样的,因为三文鱼是鲑科鲑属动物的统称,而虹鳟鱼也是三文鱼的一种而已.三文鱼均肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性...

杭伦19614609390： 三文鱼什么部位最好吃 -
新市区闻影：: 日本料理的生鱼片的等级和牛肉一样,随不同身体部位而不同. 1.一般的,鱼腹部油脂最多的地方为最上等,称为“大脂”; 2.腹部靠近脊椎骨部位,叫“中脂”; 3.背部靠近尾部的地方,叫“刺身”,价格最为低廉. 1、鱼腹,因为鱼腹是整个...

杭伦19614609390： 10多年来,真假三文鱼之争一直在民间发酵,三倍体虹鳟究竟能不能冠之...
新市区闻影：: 我们中国都没有正宗的三文鱼🍣…………除非进口的产品,

杭伦19614609390： 希鲮鱼贵还是三文鱼贵 -
新市区闻影：: 三文鱼的市场价是50到60之间,好的上百元,其实希鲮鱼和三文鱼没办法比较,所谓“希零鱼”其实不是一种鱼,而是青鱼配以蟹子的一件合成品,制造商所选择蟹子的品种不同,故而价格没法定. 寿司鲱鱼原产地日本,发明者应该是台湾人.该产品采用冰岛的柳叶鱼籽和加拿大的鲱鱼,配合日本的调料精制而成,在中国还有另外的名字希鲮鱼籽,沙丁鱼排,＂希鲮鱼籽＂其实不是一种鱼的鱼籽,而是青鱼配以蟹子的一件合成品,一般多用于寿司店及自助餐厅. 三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼,是西餐中较常用的鱼类原料之一,在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类,挪威三文鱼主要为大西洋鲑,芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟,美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼.

杭伦19614609390： 三文鱼真的能养殖吗?还是只是用虹鳟冒充而已? -
新市区闻影：: 可以的.超市里的三文鱼大多数来自挪威,基本上都是海水养殖鱼