一般宴席的主食

结婚婚宴一般是几道菜?有什么讲究吗?
答：一般宴席会准备面食作为主食，现在很多酒店也会选择粉干上面搭上一层螃蟹、虾等海鲜。辅食一般选择时令菜，价格也不贵，或者木耳蘸酱吃，所以主食和辅食各一盘。2.从热菜和冷菜 热菜是整场宴席的灵魂，所以新人在选择的时候要仔细挑选，味道也要注意。一般标准的婚宴是12个热菜，一盘冷菜。冷菜一般是卤味...

主食与主菜的区别简短话?
答：主食——是指传统上餐桌上的主要食物（如：谷类、豆类和块茎类）。主菜——是指宴席中最主要的一道菜。

700元一桌宴席菜单
答：以下是一份700元一桌宴席菜单，供参考：1.开胃小菜：凉拌海蜇皮、花生米2.海鲜汤：鲍鱼鲍参鸽汤3.热菜一：清炒时蔬4.热菜二：蒜香扇贝5.热菜三：蚝油芥菜炒肉6.主食：蛋炒饭7.甜品：开心果布丁

700元一桌宴席菜单
答：以下是一份700元一桌宴席菜单，供参考：1. 开胃小菜：凉拌海蜇皮、花生米 2. 海鲜汤：鲍鱼鲍参鸽汤 3. 热菜一：清炒时蔬 4. 热菜二：蒜香扇贝 5. 热菜三：蚝油芥菜炒肉 6. 主食：蛋炒饭 7. 甜品：开心果布丁 以上菜品可以根据个人口味及喜好适当调整，菜单价格也会因地区、季节等因素有所差异。

筵席菜肴由哪些部分组成?
答：宴席菜点的基本组成如下：（一）冷菜。又称“冷盘","冷荤","凉菜"等。(二)热菜。包括大菜即主菜和头菜。(三)甜菜。(四)素菜。(五)席点。(六)汤菜。包括首汤、二汤、中汤、座汤、饭汤。(七)主食。主食通常包括米饭和面食。(八)饭菜。又称"小菜",专指饮酒后用以下饭的菜肴。(九)辅佐食品...

中餐的宴席有哪些自己设置出两桌宴会菜单
答：1. 粤菜海鲜盛宴 凉菜：桂花蜜制冬瓜 椒盐皮皮虾 豉油皇乳鸽 凉拌海蜇皮 热菜：清蒸海上斑 蒜蓉粉丝蒸扇贝 豉椒炒蛏子 黑椒牛仔骨 鲍汁扣辽参 白灼生菜心 汤品：花胶螺头炖老鸡 主食：干炒牛河 扬州炒饭 甜品：杨枝甘露 椰汁西米露 2. 川味麻辣盛宴 凉菜：麻辣牛肉干 蒜泥白肉 凉拌三丝 四川...

过节家宴宴请,整合的菜和主食有哪些?
答：农村宴席包桌儿，菜品是不等于一样的，规格不同价位不同，以我们这里为例，压桌主菜无外乎肘子，大锅炖鱼，红烧肉，烧鸡或烤鸭，排骨等，再配一些素菜，大体上就是这样。第一道菜是油炸花生米，第二道菜是香菇炖猪脚，第三道菜是香辣小草鱼，第四道菜是青椒炒瘦肉，第五道菜是特色鱼脯，第六第...

广东酒席上菜色和顺序都是怎样的啊?
答：应该是饭前汤吧，一般酒席开始的菜式是粤式的浓汤，每人盛一碗，接着才正式上菜。上菜时一般是先上三两一般菜式，再上主要菜式，后上三两个素菜。菜式全部上完后才是主食，主食一般是米饭。也会有客人是要求一上菜就上主食的。以上全部上完后是果盘。一般餐厅果盘是送的。以上就是我这个广东所认识...

面点在宴席中的地位?
答：面点 不同的筵席有着不同的设宴主题，宴席配制面点时，应尽量了解宾客的要求与设宴的目的，以便恰当的精选面点品种。例如：举办婚宴，喜庆气氛很浓，应选择与筵席主题、规格相一致的品种。诸如：“大红喜字”、“龙凤呈祥”、“紫燕双飞”、“合欢花”、“并蒂莲”、“鸳鸯莲藕”等象形图案的裱花蛋糕或船...

江西农村宴席菜单24道菜
答：江西农村宴席菜单24道菜 1. 开胃菜：凉拌藕片、凉拌黄瓜、凉拌豆腐皮 2. 热菜：红烧肉、鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉 3. 海鲜类：清蒸鲈鱼、蒜蓉蒸虾、炒螺蛳、炒蚌肉 4. 蔬菜类：干煸四季豆、蒜蓉炒芥兰、蒜蓉炒空心菜、蒜蓉炒西兰花 5. 汤类：酸辣汤、鸡汤、鱼汤、排骨汤 6. 主食：炒饭、炒面、...

网友看法：

父福18243445504： 宴席都可以做些什么菜?
呼兰县家码：: 至少要有4个冷菜,3个大菜,一个主食,一个青菜,两汤.

父福18243445504： 宴会起菜程序 -
呼兰县家码：: 一般中餐宴会上菜的程序是:第一道是凉菜或冷盘,(约8分钟后)第二道是开胃汤,(分汤后,换盘与碗等)第三道是头菜(一般为宴会的代表性的菜点),第四道菜为主菜(较高贵的名菜),第五道是一般热菜(数量较多,又可以细分为先熘爆炒菜,后烧烤菜,再素菜,最后鱼.一般台面上的菜不要超过六个菜,除客人要求把菜留在桌上,但是菜不能垒放.一个菜放台面的中间——除了分菜和转盘之外,两个菜相对而放,三个菜呈三角,四个菜呈正四方形,五个菜呈五角星形等),第六道是汤菜(正式的汤,或二汤,例如婚宴中的两汤、四汤或六汤),第七道是甜菜(随上点心),最后在主食之后上水果.

父福18243445504： 食物怎样搭配才有营养 -
呼兰县家码：: 一、膳食搭配的原则1、“食不厌杂”.意在食物要多样.目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标.“杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种...