不管有钱没钱,中老年人多喝这汤,3天2头炖1锅,营养又滋补

kuaidi.ping-jia.net  作者:佚名   更新日期:2024-06-01
不管有钱没钱,中老年人多喝这汤,3天2头炖1锅,营养又滋补

小暑将至,三伏天就不远了,天气是一天比一天热,酷暑难耐,天热出汗多,体内的水分流失加大,人就需要补充水分,如果大量饮水,胃内的消化液被冲淡,反而会影响消化功能而导致食欲不振。所以,夏天补充水分除了多喝水还要多喝汤羹,尤其是中老年人,餐前喝点汤,无论是菜汤、鱼汤还是肉汤,不但能促进消化,还能增进食欲。

夏天,不管有钱没钱,中老年人多喝这汤,3天2头炖1锅,营养滋补还不胖人,对心脑血管好处多多。

这汤就是三文鱼头豆腐汤,食材简单,味道鲜美,清淡不腻,鲜香可口。重要的是养分足,营养均衡。我们都知道,三文鱼是一种营养价值非常高的 健康 食材,它含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。

三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这个比例高达0.73,可见它的营养价值之高,营养分配之均衡,享有"水中珍品"的美誉。而且三文鱼中还含有大量的维生素D,可以促进人体对钙的吸收,与豆腐也是绝配,无论是中老年人还是正在生长发育的青少年,都是一种很好的补品。夏天流汗多,钙也会随之流失,3天2头炖1锅,比吃保健品更有营养。

接下来就一起看看具体做法吧!

【三文鱼豆腐汤】所需食材:三文鱼头1个;鱼骨少许;豆腐1块;油、葱、姜、香菜、盐、料酒、白胡椒粉适量。

做法及步骤:

买回来一整条三文鱼骨,鱼骨切段,平底锅一煎,那叫一个香。剩下的鱼头和少许鱼骨和鱼尾用来煲汤,那叫一个鲜!简单好做,好吃又营养,夏天,建议中老年人隔三差五炖一锅,比吃保健品更有营养。

三文鱼头收拾干净,反复清洗几遍,然后从中间切开。

豆腐洗净,整块入锅焯水2分钟,去掉豆腥味。

电炒锅刷底油,放上三文鱼头和鱼骨和鱼尾,两面煎至金黄出油。

加入适量的水,少许料酒、葱姜丝,然后把豆腐切小块直接下入锅中,炒菜机选择煲汤功能,启动电源,炒菜机自动完成。

煲好的三文鱼汤加点盐、胡椒粉、香菜末调味。

出锅。三文鱼中含有丰富的蛋白质,脂肪和碳水化合物,能给人提供充足的热量,易于人体吸收,促进人体代谢,对降三高很有好处。

  • 不管有钱没钱,中老年人多喝这汤,3天2头炖1锅,营养又滋补
    答:所以,夏天补充水分除了多喝水还要多喝汤羹,尤其是中老年人,餐前喝点汤,无论是菜汤、鱼汤还是肉汤,不但能促进消化,还能增进食欲。夏天,不管有钱没钱,中老年人多喝这汤,3天2头炖1锅,营养滋补还不胖人,对心脑血管好处多多。这汤就是三文鱼头豆腐汤,食材简单,味道鲜美,清淡不腻,鲜香可口...
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    答:1.备好所需资料,将牛肉放到清清水中2钟头,期内换2次水,泡去鲜血,采用可以做炖牛肉的牛肉位置有许多,牛腱、牛肋条肉、牛胸肉、牛外脊,都能够,由于这个部位有皮有筋,并且肥瘦相间,这种肉炖熟以后味道好。2.把牛肉切割成尺寸均匀块,不能切过小,牛肉煮后会出现缩水。3.锅放水,凉水下入...
  • 建议中老年人:多喝这碗汤,清淡营养,天然时令菜,常吃身体棒
    答:9.紧接着把苦瓜倒下来,继续开大火将苦瓜煮开,煮至苦瓜差不多断生就可以了。然后加入一点枸杞,一勺白糖提鲜,再下入葱花,用勺子翻炒均匀,一道汤鲜肉嫩的苦瓜汤就做好了。按照这个方法做出来的苦瓜汤一点也不苦,而且清脆爽口,夏天天气炎热,多喝苦瓜汤可以 清凉解暑 ,喜欢喝汤的朋友一定要试试...
  • 建议中老年人:少吃冷食多喝汤,哪5样营养汤品,低脂营养味道香呢?_百 ...
    答:一,海带排骨汤食物:猪排骨,海带丝,葱,姜,香莱,红枣,米酒,枸杞子,盐。作法:首先将猪排骨清理干净,切成段儿,放入凉清水中一个小时,泡出里边的鲜血,再冲干净放入锅中。添加足量的清水,将水先烧沸烧开,随后转至文火再次煮5分钟左右捞起来。把猪排骨冲干净,再放入一个洁净的石锅里,倒入...
  • 建议中老年人:不要心疼钱,多喝哪几种汤?
    答:建议中老年人:不要心疼钱,多喝哪几种汤?第一个,中老年人朋友们一定要多喝一些鸽子汤。由于鸽子汤它营养价值是非常高的,它不仅含有大量蛋白质食物之外,同时也含有大量维,钙锌铁矿化学物质,碳水化合物,营养元素,还有大量的有机成分。在当下这季节,气温十分的酷热,温度差又非常大,因此中老年...
  • 适合中老年人喝的滋补汤有哪些?
    答:1、以脏补脏,鸡为先。鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃。具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食。可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪。此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次...
  • 建议中老年人:生活别太节俭,这5种食物该吃就吃,越吃越健康
    答:时间长了容易发黄,如果是菠菜或者豆苗类非常容易熟的蔬菜,放入后就盖盖关火;8.上桌前淋适量香油,不喜欢也可以不放,一碗有蔬菜、蛋白质和菌菇,再加点粗粮谷物等淀粉类,就是减脂好饭。不管有钱没钱,这5种食物要记得吃,增强抵抗力,身体棒。尤其是中老年人,该吃就吃,千万别心疼钱。
  • 适合中老年人喝的滋补汤有哪些?具体做法?(老感觉没力气的那种喝的)
    答:用于失眠多梦,神经衰弱,记忆力减退人群。 2、当归补血汤 中药材配料:当归、黄芪、白芍、红枣等。 食用方法:将该配料纳入鸡腹中缝好,同放入锅、黄酒。姜、葱适量,烧沸、炖至熟烂即食。 作用:有补血养颜之用。用于血虚面色无华、面斑、头眩目晕以及贫血人群。 3、鹿筋活络汤 中药材配料:鹿筋、木瓜、杜仲、怀...
  • “秋养肺,冬养肾”!入秋后,多吃哪3白,清燥润肺呢?
    答:而每一年转秋后,我都要提议我身边的人与粉丝,不管有钱没钱,都需要多吃“3白”,由于乳白色归入肺,能清燥润肺止咳,下面我便详尽的给大家介绍一下这3种食物的作用和做法。雪梨转秋后,雪梨是一定要多吃水果,由于雪梨具备“生津解渴、润肺止咳”的作用,尤其是在干燥秋季多吃雪梨,能显著地减轻...
  • 建议中老年人,无论有钱没钱,哪5样水果多吃点,身体好似个宝呢?_百度...
    答:年纪过去了50岁,提议不管有钱没钱,都需要多吃5样新鲜水果,营养美味又健康,身体如同个宝,人人都喜欢。一,草莓。蓝莓是一道营养成分非常高的新鲜水果,里边含有多种营养元素和营养元素,草莓里边含有的胶原蛋白肽对眼睛视力很好,不单单是小朋友要多吃,中老年也需要多吃些。强烈推荐菜谱【草莓蒸雪梨...