窝头怎么做的又软和又好吃？

窝头怎么做即软和又好吃

1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲；
2. 面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂；
3. 在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手；
4. 取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里；
5. 右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢；
6. 将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。

主料
玉米面 黄豆面
黑豆面 白面
辅料

红糖适量 红豆适量
黑豆适量 小苏打适量
杂粮窝头的做法步骤
1. 先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1
2. 依个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。
3. 用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，等手可接受的温度时 在加入适量温水把面团活好，饧面30分钟。
4. 之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中，用手团成一个个的窝头，再上锅蒸，15分钟即熟，稍微回气后出锅.
小贴士
先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1，一个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，等手可接受的温度时 在加入适量温水把面团活好，省面30分之。之后把煮好的红豆黑豆掺到面团中，用手团成一个个的窝头，再上锅蒸，15分钟即熟，稍微回气后出锅.

玉米面窝头怎么做即软和又好吃玉米面窝头软和又好吃的做法
答：7、蒸锅加水烧开，窝头摆入刷料油的笼屉，大火足气蒸制10分钟即可。

窝窝头的做法,窝窝头怎么做好吃,窝窝头的家常做法
答：窝窝头的做法 1.将玉米面粉过筛后倒入盆中 2.将黄豆粉过筛后倒入盆中 3.在盆中加入白砂糖和泡打粉，将材料混合均匀 4.将温水缓缓加入盆中，与粉类混合 5.揉成细致有弹性的面团，蒙上保鲜膜，松弛30分钟 6.将面团搓...

窝头怎么做的又软和又好吃?
答：杂粮窝头的做法步骤 1. 先把各种面加入适量小苏打搀和到一起，玉米面为主其他仅占玉米面的5分之1 2. 依个人口味填红糖或者白糖、蜂蜜亦可。3. 用开水烫面，边倒水边用筷子搅拌，等手可接受的温度时 在加入适量温水把...

松软窝窝头怎么做好吃
答：1.准备适量的小苏打；2.把玉米面、黄豆面与小苏打粉均匀混合，3.我特意打的豆浆留着豆渣用；4.准备200g红糖；5.将豆渣红糖放温水和一起；6.用第五图片把玉米面、豆面和成软面团（水量不宜过大，不粘手，落盆即散为...

怎样做窝窝头好吃 大全
答：1、和面的时候水要少加点，面团和的干一点，后期做生胚的时候手粉也要多沾点，这样做出来的窝窝头蒸好后会比较有型，而不至于很塌扁。2、孔不要太大，做成小小的长孔即可。也可以用鸡蛋尖的一头来做，这样很省力，...

地瓜面窝窝头怎么做松软
答：地瓜面窝窝头怎么做的 红薯面＋白面，2：1，可以根据自己的喜好调整白面的量，加入酵母（会比较松软口感好，用量包装上有）三种粉混合加常温水，和成面团，不能太干，然后用湿布盖上面团，放在比较暖的地方，1个小时左右...

窝窝头是怎么做的
答：1. 山药去皮洗净切小块，上锅蒸熟捣成泥；2. 玉米面与面粉混合均匀，倒入牛奶，加入山药泥，用筷子搅拌均匀后揉成面团；3. 搓成细长条，分成均匀小面团，用弄出窝头形状；4. 上锅蒸15分钟左右，用胡萝卜和黑芝麻做...

市面上卖的窝窝头又香又好吃.请问是怎么做的?
答：玉米窝窝头 原料：玉米粉500克，糯米粉50克。调料：白糖50克，热水。制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉...